Retete fara secrete
Epilog
E sfârșitul unui an de generoasă găzduire în bucătăria lui Adi Hadean care, în cazul... articol complet
Primăvara pe uliţă
Deşi are multe locuri frumoase, Bucureştiul e în cea mai mare parte un sat vertical […]... articol complet
Profiterol
Prima dată când am făcut aluat opărit am folosit o rețetă la întâmplare găsită pe... articol complet
Cotlet de miel cu piure de primavara
Cum nu cred că ne mai vedem de Paște aici, acasă la Adrian Hădean, vă […] The post... articol complet
Prajitură isteață cu ciocolată
Torturile cu cinci straturi de cremă sau deserturi complicate sunt interesante, nu doar din... articol complet
Aburi de iubire
M-am născut mediocru. Nu-s nici prea frumos, nici prea urât, nici prea înalt, dar nici... articol complet
Degete de vrajitoare
Februarie e o lună a declarațiilor de dragoste. Unele timide, altele formale, sincere sau de... articol complet
Porc, morcovi și niște varză
Ieri am plătit factura de curent electric pentru luna Ianuarie. În total 97 de lei, […]... articol complet
Salată cu pui Cajun
Unul dintre zecile de lucruri bune pe care cofetăria mi le-a oferit a fost o […] The post... articol complet
Vita Gan Bian
Picanteriile culinare erau momente de mare sărbătoare pentru cei adăpostiți de garsoniera de... articol complet
Masochistul culinar
Oricât de superiori ne simţim noi ca specie, nu putem ignora faptul că înainte de […]... articol complet
Sos brun. De ce să-ți bați capul?
Să faci un sos brun bun durează foarte puțin. Timpul efectiv de lucru e sub […] The... articol complet
Pădurea şi mai neagră
Foret Noir, Schwarzwälde, Black Forest sau Pădurea Neagră. Nu mă interesează cum îi zice,... articol complet
Chec cu rahat turcesc de Buzau
Când eram eu mic de tot în Câmpulungul dintre muscele și deprindeam mai mult vizual... articol complet
Supa Minestrone
Nu trece săptămâna fără o măncare caldă și cu zeamă multă în casă, asta e […]... articol complet
Gătitul încet și alți demoni
Zilele trecute am vut un soi de dispută bucătărească, dacă-i pot spune așa, din care... articol complet
Pe aripile vânturilor
Imediat după Federaţia Rusă, cea mai mare producătoare de gaze la nivel mondial este fără... articol complet
Pulpe de rata cu sos de portocale
O frăție aparte între două ingrediente din bucătărie este aceea dintre rață și... articol complet
Sufleu cu trei feluri de brânză
Pentru un timp îndelungat nu am îndrăznit să mă apropii de sufleuri. Mi se părea […]... articol complet
Pavlova-ish și brownie, tort aniversar
Am auzit de multe ori întrebarea asta, formulată diferit, dar având aceeași idee:... articol complet
)
