Orice gurmand intră în bucătărie la fel cum orice credincios intră în templu...cu pioşenie, nesăţios şi cu speranţă
Calamar umplut
Eiiiiiii...vremea trece şi mie îmi este greu să mai pun câte ceva aici pe blog...Poate pare... articol complet
Trufe negre
Scrierile mele se cam lasă aşteptate...de acum încolo funcţionăm pe principiul "mai răruţ... articol complet
Alivenci...
Am întârziat muuuult...foarte mult cu postarea aceasta. Nu că n-aş mai fi făcut mâncărică... articol complet
SAGANAKI
...Saganaki este un nume generic dat câtorva feluri de mâncare "executate" la tigăiţă,... articol complet
Shanghai Noodles
...sau altfel de tăieţei...sau paste...sau spaghete...sau cum vrem să le spunem.Bucătăria... articol complet
Piept de raţă cu rozmarin
Am lipsit mult...şi îmi cer scuze pentru pauza mare pe care am luat-o...dar au fost lucruri... articol complet
Vită broccoli
Deşi nu sunt un mare consumator, îmi plac conopida şi broccoli-ul...în special gratinate la... articol complet
Scoici
Nu pot ascunde faptul că sunt un mare iubitor al Greciei. Dacă întâmplarea a făcut să... articol complet
Manitaropita (Plăcintă cu ciuperci)
Prin Balcani se mănâncă bine, iar cine mai ţine tradiţia are parte de experienţe culinare... articol complet
Chili con carne
Să tot fie vreo 12-13 ani de când am făcut prima oară o pasiune mistuitoare pentru mâncarea... articol complet
Speţofai, Spetzofai...Σπετζοφάι
În fară de Ahil' Peleianul, se mai naşte o minune în peninsula Pelion (Pilio)...o... articol complet
Buiurdi, Bouyiourdi sau...Μπουγιουρντί
Parfumul Macedoniei, al Salonicului, al ţărmului de mare pe lângă Athos...v-am promis că am... articol complet
Cotlete ca la Kavala
Am avut o revelaţie...m-am întors din Grecia luminat, mai înţelept, mai liniştit...mai... articol complet
...ca în vacanţă!
Nu vreau să vă mai bat capul cu reţete complicate, nici nu e cazul, pentru că e vară, e... articol complet
Porc Teriyaki
Nu mai ştiu dacă am pomenit despre trebuşoara asta...însă cel mai sănătos mod de a mânca,... articol complet
Gulaş cu fasole...Bab Gulyas
Ce se întâmplă atunci când te uiţi peste gard la vecini?!...păiiii...se întâmplă să... articol complet
KATAIF
...azi sunt prinţ arab...ars de soare, mistuit de patimi, pârjolit de dragostea... articol complet
Risotto cioccolato
Înainte de toate, menţionez din nou că nu intenţionez sub nicio formă să fac vreun fel de... articol complet
Jager Schnitzel...sau şniţel vânătoresc
Ne place sâmbăta...e o zi liniştită, o zi care îmbie la lene, la odihnă...o zi care dă... articol complet
Galaktoboureko
Foarte mulţi prieteni, atunci când merg pe plaiurile Elladei, primesc la masă o prăjiturică... articol complet
)
