Blog culinar
Luscos ardelenesc la ceaun.
Toamna, frig, varza in sezon, ceaune, zame, ciorbe, acrituri si muraturi. Asa ca scoateti... articol complet
Alta supa de dovleac copt.
V-am mai pus aici o reteta de supa de dovleac mai ceva in urma, dar am zis ca sa rasfat o... articol complet
Supa de mazare galbena traditional suedeza. Cu ciolan.
Nu-l prea urmaresc eu pe Jamie Oliver sau retetele lui, dar ieri am urmarit totusi o... articol complet
Kebaburi turcesti. Kofte kebab.
Omniprezente prin restaurantele si kebaberiile turcesti kofte kebab sunt de fapt niste... articol complet
Vita la cuptor.Cartofi auriti in cuptor.
Pe cat pare de complicata reteta, pe atat de simpla. Desigur, parerea mea, dar cititi mai... articol complet
Chiftelute picante in sos de rosii stil tapas spaniol.
La reteta asta am folosit carne de vita tocata. Desigur, si chiar recomand, se poate... articol complet
Salata cu oua si cozi de raci.
O salata “spectaculoasa” din punct de vedere al prezentarii, dar se poate face simplu... articol complet
Frigarui marinate de porc.
Un deliciu porcin. Fara multe grasimi, am folosit file de porc, care este o carne foarte macra.... articol complet
Carnati in aluat. “Toad in the hole”.
De la reteta de inainte care dureaza mult si e “mai grea”, la o reteta super-simpla,... articol complet
Ciorba de miel “a la turc”.
Am “incercat” reteta asta destul de des pe prieteni si pe familie. Doar oameni... articol complet
Saramura de macrou.
Scriu eu reteta asta acum, și pe drept va zic ca imi ploua în gura de pofta deși doar ieri am... articol complet
Camembert la cuptor cu cimbru si rozmarin.
Un super-usor si gustos aperitiv (cel putin de facut daca nu de mancat), branza tip camembert... articol complet
“Thai cooking”, Bucataria thailandeza. O carte prin tragere la sorti pe FB.
Descoperiti bucataria thailandeza dintr-o carte cu peste 60 de retete autentice care va vor... articol complet
Gogosari in otet si alte condimente.
Tot ca si la postul dinainte va dau doar cantitatile pe care le-am folosit (voi nu trebuie sa... articol complet
Ardei gras umplut cu varza si morcove.
Preferatii multora ardeii galben si gras umplut cu varza si pus la murat. Si mie-mi plac, desii... articol complet
Couscous cu arome mediteraneene si foie gras.
Am avut ieri niste musafiri, si m-am tot gandit ce sa le fac de mancare, usor si rapid. Am zis ca... articol complet
Pastele rapid si usor. O carte prin tragere la sorti pe FB.
Pastele rapid si usor. O colectie superba de peste 70 de retete gata... articol complet
Supa de vitel cu mazăre și taietei lati.
Supa simplă de făcut cu arome delicate. Carnea se fierbe la foc mic cu legume (ceapa, morcovi,... articol complet
)
