Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
FICAT DE PORC LA CUPTOR
Ingrediente:1/2 kg ficat de porco ceapă uscatăun fir de ceapă verdeun fir de usturoi verde50 g... articol complet
COMPOT DIETETIC DE RUBARBA SI CĂPŞUNI
Ingrediente:4 tulpini de rubarbă1/2 kg căpşunio lămâieun baton de scorţişoară2-3 linguri... articol complet
MIC DEJUN “FLORI”
Ingrediente:Pentru fiecare porţie câte:2 felii de pâine2 felii de caşcaval de cca 1 cm... articol complet
CIOLAN DE PORC LA CUPTOR CU SOS DE HREAN
Ingrediente:un ciolan de porc afumato ceapăo crenguţă de cimbru şi o linguriţă de cimbru... articol complet
PASTRAMĂ DIN PIEPT DE PUI
Ingrediente:piept de pui o lingură de sareo lingură de zahăr brun2-3 frunze de dafin 300 ml... articol complet
PASCA PENTRU DIABETICI CU SPANAC, CIUPERCI SI OUA DE PREPELITA
Ingrediente:Aluat cu făină integrală de grâu 400 g spanac250 g ciuperciO ceapă vecheO... articol complet
FRIPTURĂ DE MÂNZAT ÎN CRUSTĂ DE IERBURI ŞI PIPER
Ingrediente:1kg pulpă de mânzatO căpăţână de usturoi2 linguri de unt moale100 g costiţă... articol complet
CIUPERCUTE PANE, UMPLUTE CU STEVIE SI LEURDA
Ingrediente:Cca 500 g ciupercuţe 2 legături de ştevie2 legături de leurdă250 g brânză de... articol complet
FRIGARUI CU INIMIOARE DE PUI MARINATE
Ingrediente:-1/2 kg inimi de pui-o lamaie (sau limetă)-2-3 căţei de usturoi-sare marină-ulei... articol complet
RULOU DE COD ÎN SOS ALB
Ingrediente:• file de cod • smântână • capere • unt • vin alb sec• ardei gras... articol complet
MUSCHI DE VITĂ CU SOS DE PIPER
Este o reţetă franţuzească simplă şi rafinată, cu gust delicios şi elegant picant.... articol complet
SALATA DE ANDIVE CU FRUCTE DE MARE
Ingrediente: o andivă, 400 g fructe de mare2-3 linguri de smântână,o linguriţă de hrean... articol complet
CIUPERCI LA CUPTOR CU SOS VERDE
Ingrediente:CiuperciSare PiperUlei de maslinePentru sos:Usturoi verdeMararPatrunjel... articol complet
DÂLBA
Este o mâncare de post, de origine rusească sau ukraineană (cred) pe care mama o făcea în... articol complet
SUPA DE CRAP CU FRUCTE DE MARE
Ingrediente:Capul si coada de la un crap (se poate folosi si alt peste)4-500 g fructe de mare... articol complet
SALATA DE ICRE DE MACROU
Ingrediente:Icre proaspete de macrouMiezul de la o felie de paine, muiat in lapte200-250 ml... articol complet
MACROU MARINAT
Ingrediente:3 bucati de macrou2-3 linguri de ulei, 2-3 linguri otet, (preferabil de vin)o lingura... articol complet
SALATA DE MORCOVI
Ingrediente:1 kg de morcovi uniformi si mai mari 2 linguri ulei de floarea soarelui 2-3 linguri... articol complet
PLACINTA CU CIUPERCI SI SPUMA DE OUA
Ingrediente*:1/2 kg ciuperci4 oua, separate1/2 l lapte2 linguri de fainao ceapa medie (de... articol complet
MIC DEJUN CU CLATITE DE DOVLECEI
Ingrediente pentru doua persoane:Pentru clătite:Un dovlecelUn ou2-3 linguri de lapteFăină cât... articol complet
)
