Bucatarie, icoane, goblenuri...cateva din pasiunile mele
BORȘ DIN LIMBĂ DE VIȚEL
Ingrediente*: O limbă de vițel Zarzavat de borș: ceapă, morcov, păstârnac, țelină... articol complet
BRIOȘE CU CAISE ȘI FULGI DE CIOCOLATĂ
Ingrediente: 10-12 caise (depinde cât sunt de mari) 2 linguri cu miere de albine O lingură... articol complet
OMLETĂ CU CIUPERCI
Ingrediente: 2-3 linguri cu ciuperci sote 3 ouă Câteva codițe de ceapă verde Câteva... articol complet
TUSLAMA CA LA GIURGIU
Deoarece când eram copil, la noi, în nordul Moldovei, burta de vită nu se mânca, prima dată... articol complet
GRANITA DE VIȘINE ȘI CASTRAVEȚI CU LAPTE DE MIGDALE
Este o combinație între înghețată de fructe (șorbet, pe franțuzește) și lapte de migdale... articol complet
MEDALION DE CRAP LA CUPTOR CU NUCI ȘI VERDEAȚĂ
Este o rețetă deosebită, pe care am găsit-o pe un forum rusesc pentru femei. În rețeta... articol complet
BORȘ DE FASOLE CA LA CANTINA STUDENȚEASCĂ
Zilele trecute mi-am adus aminte de tinerețe când, studentă bursieră fiind (la începutul... articol complet
CHEC FĂRĂ FOC CU NUCĂ ŞI FISTIC A LA JAMIE OLIVER, sau românescul SALAM DE BISCUIȚI
Ingrediente: 200 g de biscuiţi digestivi 100 g de nucă, 100 g de fistic decojit 10 cireşe... articol complet
PĂSTĂI CU SMÂNTÂNĂ, USTUROI ȘI MĂRAR
Ingrediente: 1 kg de păstăi tinere, fragede 300 ml smântână O ceapă mică Câțiva... articol complet
DULCEAȚA DE CAISE ÎNTREGI UMPLUTE CU SÂMBURI
Alături de dulceața de trandafiri, de cea de cireșe negreamare și de cea de cireșe albe... articol complet
GHEBE CU SMÂNTÂNĂ
Ingrediente: 1 kg de ghebe O ceapă O lingură cu unt O lingură cu ulei 300 ml... articol complet
ÎNGHEȚATA DE CACAO CU CIREȘE AMARE
Ingrediente: 2 linguri cu cacao, 5 linguri cu zahăr, 3 linguri cu apă, 4 ouă ½ kg... articol complet
SALATĂ ARMENEASCĂ DE FASOLE PESTRIȚĂ ȘI NUCI
Ingrediente: 500 g fasole pestriță Un morcov 3 cepe potrivite ca mărime Miezul de la... articol complet
GRANITA DE CASTRAVEȚI CU MENTĂ
Ingrediente: 250 g de castraveți O mână bună de frunze de mentă proaspete sau mai multe,... articol complet
VINETE UMPLUTE
Ingrediente: 5 vinete mici, lucioase 600 g carne tocată, din care doriți (piept de pui, de... articol complet
GRANITA DE VIȘINE CU AROMĂ DE MIGDALE
Granita este o combinație dintre o băutură răcoritoare și înghețată de fructe care își... articol complet
OSTROPEL, REȚETA STRĂBUNICII LUI MIRCEA DINESCU
Ostropel cred că știe toată lumea să facă, (am și eu rețeta mea) însă această rețetă... articol complet
PRAJITURA CU CAISE ȘI FULGI DE MIGDALE
Ingrediente: Pentru blat: 100 g unt moale, la temperatura camerei 3 gălbenușuri 75 g zahăr... articol complet
MIC DEJUN MARGARETA CU CÂRNAȚI
Ingrediente: O bucată de cârnat subțire (Oltenești sau Cabanos) Un ou O lingură cu ulei... articol complet
PĂSTĂI PRĂJITE SAU SOTE, PE FRANȚUZEȘTE
Ingrediente: 1 kg de păstăi tinere, fără ”ațe”,din soiul ”fideluță” O ceapă... articol complet
)
