Blogul lui Cristi Roman sau aventurile unui mare gurmand in Irlanda
Cum se extrage clorofila din spanac
Clorofila se gaseste in special in legumele frunzoase, iar spanacul este ingredientul care are... articol complet
Salata / starter de somon crud si castraveti
Munca pe care o fac de mai bine de 3 luni in restaurantul asiatic din Dublin isi pune ceva... articol complet
Uleiul de nuci – inedit, gustos, hranitor, sanatos
Am descoperit de curand uleiul de nuci si tare mult m-am indragostit de el. Am mai demult un mic... articol complet
FOTO Experiment: burger de casa lasat o luna in aer liber
Am pornit acum mai mult de-o luna un experiment, in contrapartida cu cele facute de marile ziare... articol complet
Student in bucatarie (4): Printre calcani, somoni si pastravi
Un alt modul important al cursului culinar pe care il urmez a fost legat de pesti: filetare,... articol complet
Update: Viata mea in restaurant
Cum-necum se cam fac doua luni de cand lucrez in restaurantul asiatic de care v-am zis prima oara... articol complet
Student in bucatarie (3): transarea unei pulpe de vita
Am asteptat cu interes sesiunea de la scoala legata de canea de vita: de la transarea unei pulpe... articol complet
Bobul de orez
Lipit de palme, lipit de farfurie, intors de la mesele clientilor. Intins pe jos, rastignit pe un... articol complet
Student in bucatarie (2): sosuri celebre si preparate din legume
Daca in episodul de debut al cursului culinar pe care-l urmez in Dublin am vorbit pe scurt despre... articol complet
Supa chinezeasca din tofu uscat
Munca in restaurantul asiatic pe care am inceput-o de mai bine de o luna, iata (pff…ce-a... articol complet
Student in bucatarie (1): introducere in lumea legumelor si a supelor
O pauza asa de lunga in postarile de aici are mai multe explicatii. Una dintre ele vine chiar... articol complet
Stridiile proaspete – de neiertat in Dublin
De vreun an s-a deschis un Good Fish Shop la vreun kilometru de zona in care stau in Dublin. Cred... articol complet
INTERVIU: Cezar Munteanu – Chef Cezar (Euforia TV)
Are 37 de ani, este casatorit si are doi copii si il stiti in principal de la Euforia TV... articol complet
CRONICA: Hugo’s si Le Cafe des Irlandais – restaurante din Dublin
M-am gandit sa reincep sa scriu despre restaurante, chiar daca acestea sunt din Dublin si atunci... articol complet
“New Evolution” – cea mai de succes noua dieta a momentului
Stiti ca nu vorbesc foarte des despre diete, fiindca am propria dieta, daca pot spune asa, adica... articol complet
Poussin (pui mic) pe pat de supa de legume inabusite
Am inceput in glorie anul 2011 in ce priveste gatitul in casa si sper sa ma tina. Sunt foarte... articol complet
Top 10 articole Foodblog.ro in 2010
M-am gandit sa pun un articol special in care sa va arat care au fost cele mai citite articole pe... articol complet
Pui si ciuperci in sos de sampanie roz
O sticla de sampanie roz in care se mai afla cam 60% din continut te poate face sa te gandesti sa... articol complet
Doua variante RAPIDE de supa de peste
Iubesc pestele, iubesc supele si ciorbele, iubesc legumele in supa si ciorba. Iubesc mancarurile... articol complet
O pizza mancata la Milano
S-a intamplat sa ajungem de curand la Milano, 3 zile, la niste prieteni vechi. Mai fuseseram la... articol complet
)
