Blogul lui Cristi Roman sau aventurile unui mare gurmand in Irlanda
Cronică de restaurant: L’Ecrivain (o stea Michelin)
Ultima oara cand mancasem intr-un restaurant apropiat de standardele Michelin (alea care se... articol complet
Turnul meu de condimente
Fiindca stiti ca suntem pasionati de condimente (sotia + eu) atunci trebuie sa stiti ca in... articol complet
Mic dejunul gurmandului
Marea majoritate a diminetilor imi sunt ocupate, culinar, de cereale si fructe uscate cu lapte.... articol complet
Concurs: Faza finală, încercările celor 11 concurenți
Asa cum am spus, in acest articol voi grupa cele 11 incercari facute de cei 11 concurenti care se... articol complet
Tajine de miel cu vinete
Da-mi vinete, da-mi rosii, da-mi usturoi, da-mi niste carne/peste, da-mi ierburi – si m-ai... articol complet
Pui stock :)
De când am început să fac risotto, corect, dispărându-mi teama de acest preparat, ideea de... articol complet
Friptură de vită maturată, cu salată
Cuuum? Friptura de vita cu salata? Doar atat? Ce-i asta? Pai gatim sau ne jucam? Raspunsul e... articol complet
Pătrunjel și busuioc de casă
Mi-am adus din Sicilia seminte de patrunjel si busuioc, din soiuri italienesti. Voiam de mult... articol complet
Jurnal de Sicilia 6: Piețele de mâncare
Acesta este ultimul episod al calatoriei culinare din Sicilia, si episodul la care poate tin cel... articol complet
Jurnal de Sicilia 5: Street food
E cazul sa finalizez serialul despre calatoria siciliana, asa ca astazi vin cu penultimul episod... articol complet
Risotto all marinara
Doar din acest an am început să gătesc risotto, fiindcă dacă tot am zis că bucătăria... articol complet
Mit dezumflat: Cele 5 porții de legume și fructe pe zi NU protejează masiv împotriva cancerului
Am citit astazi concluziile foarte interesante ale unui studiu mamut, facut pe aproape 500.000 de... articol complet
Jurnal de Sicilia 4: Cannoli și cassata, vedetele dulciurilor
Au fost paste, a fost pizza, au fost peste si fructe de mare, azi avem dulciurile siciliene, un... articol complet
Jurnal de Sicilia 3: Pește și fructe de mare
Paradis. Nemaivazut. Incredibil. Nu stiu ce as mai putea spune despre abundenta si prospetimea... articol complet
Jurnal de Sicilia 2: Pizza, la mama ei acasă
Am o adevarata biblie a bucatariei italienesti acasa. Se cheama Made in Italy si este scrisa de... articol complet
Jurnal de Sicilia 1: Cum mă îndrăgostesc și mai mult de paste
Intre 13 si 21 martie am fost in Sicilia pentru a aprofunda mai bine bucataria acestei regiuni... articol complet
Concurs pe foodblog.ro
Blogul va fi in standby o saptamana, fiindca mergem intr-o calatorie culinara in Palermo/Sicilia.... articol complet
Pui în vas roman cu fasole verde, cartofi și ceapă roșie
De multe ori uităm că simplitatea rețetelor și simplitatea alegerilor pot duce tot la... articol complet
Rețetă: Kefta în sos de roșii cu ouă
Bine ați venit iar la masa noastră virtuală! Astăzi vă oferim încă un preparat oriental,... articol complet
Snacksurile integrale: Păcatul ne atinge pe toți
Vorbim aici însă de păcatul culinar, e drept. Articolul scris pentru Prânzul din Caserolă... articol complet
)
