Articole

Mos Craciun. Legendarul Mos Craciun. Simpaticul batrinel care mingiie sufletul copiilor, care ne face pe noi adultii sa mai credem in vise. Are o poveste interesanta, iar in lumina de acum a fost...Citeste continuarea

In week end, bucataras Nyana a implinit "o virsta". Sa-i uram la multi ani si sa-i dorim tot ce-si doreste!Citeste continuarea

Inainte de a-i prepara trebuie sa-i curatati de grasime si sa-i tineti 30 minute in apa cu otet (sau cu lamiie) pentru a-si lasa mirosul…Citeste continuarea

Profilul demografic al bucatarasilor este pe masura. Studiul a fost realizat de www.trafic.ro, cel mai vechi sistem de monitorizare din .ro. Incepind cu 18 martie 2010, www.bucataras.ro a intrat cu...Citeste continuarea

Deci, daca esti in pana de idei pentru sandwich-ul de dimineata, te poti inspira din fotografiile realizate in Food Halls a celebrului Harrods din LondraCiteste continuarea

Adinuta ne scrie din Varosovia citeva detalii despre masa de Craciun a plonezilorCiteste continuarea

Daca vrei sa-ti infrumusetezi masa de Craciun, atunci portocalele luminarele iti vor fi de mare ajutor ...Citeste continuarea

Intr-una din seri am vrut sa testam mincarea libaneza de la unul dintre restaurantele din Bucuresti. Am ales "El Mir" din incinta hotelului Marriott.Citeste continuarea

Amsterdam nu inseamna doar canale, Rembrandt, biciclete, Red Light District si coffe-shop-uri. Inseamna si mincare excelenta. N-am tinut sa testam bucataria locala pentru ca pusesem deja ochii pe o...Citeste continuarea

Daca ai nevoie doar de cateva picaturi dintr-o lamaie n-o taia in doua, ci doar strapunge coaja cu un bat de chibrit sau cu o scobitoare. Dupa ce storci picaturile de care ai nevoie "sigileaza"...Citeste continuarea

Se spune ca lui Richard Brigg, un bucatar englez, i-a venit ideea de a inlocui pestele cu rosii. De atunci a inceput sa se fabrice ketchupul de rosii si fiecare companie pastreaza secreta metoda de...Citeste continuarea

In anul 1835, lorul Sandys a dat comanda unor farmacisti sa prepare un sos asemanator cu acelea gutate de el in timpul sederii in India.Citeste continuarea

In vasele Zepter gatesti fara grasime si fara adaos de apa ...Citeste continuarea

Vasele Zepter sint vestite pentru modul sanatos in care se prepara la ele mincarurile. Impartasiti din experienta voastra de lucru cu vase Zepter si bucatarasilor ...Citeste continuarea

Prin mijloc de iulie, cind inserarea se lupta cu arsita zilei, am purces la drum, 3 cavaleri si 3 domnitze, catre Excalibur. Locul ospatzului!Citeste continuarea

Un restaurant cochet, intr-o casa veche superba, in care te simti foarte bine in clipele in care chelnerii isi fac meseria cum trebuie. Sint insa si momente in care acestia rateaza ...Citeste continuarea

Asezarea mesei se face in functie de tipul mesei, numarul musafirilor si importanta (obisnuita sau festiva), spatiul disponibil.Citeste continuarea

Dateaza de multi ani in bucataria asiatica. In afara de sosul de soia chinezesc si japonez, aproape orice tara din Asia are sortimentul sau de sos.Citeste continuarea

La intocmirea meniului se va avea in vedere valoarea nutritiva a alimentelor, numarul si varsta persoanelor ce vor servi masa, timpul de preparare al retetei, costul ingredientelor.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Exista mai multe tipuri de mustar: dulce, iute sau foarte iute.Citeste continuarea

Citeste continuarea

I se mai spune si orhideea de vanilie.Citeste continuarea

Atentiune bucatarasi. Premiul de 250 lei pentru bucatarasul care scrie reteta cu numarul 2.500 a fost adjudecat de Miha!Citeste continuarea

Planta de mustar este originara din regiunea mediteraneeana. Este cultivata in toata Europa, in special in Germania si Franta.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Haideti sa testam impreuna forumul Bucataras.roCiteste continuarea

Susanul este printre cele mai vechi plante cultivate din lume. Este originar din Mesopotamia, dar si din India si Africa. astazi este cultivat in Turcia, India, China.Citeste continuarea

Multa vreme sarea a fost considerata o substanta foarte pretioasa, fiind denumita si "aurul alb". Cuvantul "salariu" provine din latinescul "salarium", pentru ca romanii isi primeau salariul sub...Citeste continuarea

Forma si gustul frunzelor de leustean sunt asemanatoare telinei si se consuma proaspat sau uscat.Citeste continuarea