Veroniq
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 26.02.2012
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cordon bleu
Eu am avut ceva probleme cu pieptul de pui ca nu mi s-a taiat asa frumos cum vroiam, dar am reusit pana in final sa obtin cateva felii frumusele de piept . Le-am batut putin cu ciocanul pt snitele, le-am condimentat, apoi am asezat pe fiecare felii de cascaval si de sunca (vezi foto)....
Cozonac Rosenkranz
Cele 10-12 linguri zahar se pun intr-o cratita si se caramelizeaza; atentie sa nu se arda, si se captuseste fundul si peretii cratitei. Se lasa la racit. trecem la framantarea aluatului: intr.un castron se cerne faina, se pun ouale, un varf de sare si aromele. Separat drojdia se dizolva in...
Cartofi inveliti in bacon
Se curata cartofii, se spala bine apoi se pun la fiert in apa cu sare. Ii incercam cu o furculita si daca aceasta intra in ei, oprim focul ii scoatem din apa si ii lasam un pic sa se raceasca. Rulam cate o felie de bacon pe fiecare cartof in parte apoi ii insiram pe un bat de frigaruie(pe...
Bulete de cartofi cu cascaval
Peste cartofii fierti si sfaramati adaugam cascavalul ras, untul, 1 ou, 2 linguri pesmet, sare si omogenizam. Restul oualelor se bat. Formam bilute din compozitia formata si le trecem prin ouale batute, apoi prin pesmet, apoi iar prin ou si iarasi prin pesmet. Se prajesc pana capata o culoare...
Rulouri de foietaj cu crenvusti si crema de branza
Tocati marunt crenvustii, apoi adaugati restul ingredientelor. Intindeti amestecul obtinut pe foaia de foietaj, dupa care rulati dar nu foarte strans. Taiati rulouri de aproximativ 2 cm .Puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt . Ungeti rulourile cu oul batut si dati la cuptor aproximatim...
Cremwursti in aluat si chifle
Se pune faina intr-un castron iar in mijloc se face o gropita in care se adauga drojdia frecata cu sarea si zaharul. Se adauga oul si laptele caldut si se framanta bine bine cu uleiul. Se lasa la dospit, la loc calduros, pana isi dubleaza volumul. Pe masa de lucru presarata cu faina, se...
Sandwich cald
Feliiile de paine se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de pergament, se stropesc cu putin ulei de masline si se introduc in cuptor ptr cca. 5 minute la foc iute. Se scot, se freaca cu usturoi, se stropesc cu ketchup, se aseaza cate o felie de sunca, una de cascaval pe fiecare felie de...
Crochete de cartofi
Daca nu aveti piure de cartofi asa cum am avut eu, atunci curatati cartofii si ii fierbetii in apa cu sare. Dupa ce au fiert, ii zdrobiti ca pentru piure. Adaugati oul batut, cascavalul ras, faina, sare si piper. Amestecati toate ingredientele si formati betisoare lunguiete...
Placinta aperitiv cu sunca si cascaval
Dizolvam drojdia in laptele caldut. Intr-un vas cernem faina si facem o gropita in mijloc. Turnam in aceasta gropita drojdia dizolvata apoi adaugam ouale, uleiul si sare.Amestecam usor cu o lingura. Ungem tava cu unt si o tapetam cu gris. Eu am folosit o tava de 25x25 cm. Punem jumatate din...