Tati63
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.12.2011
RETETE0
PRIETENI8
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Pesti
Îmbracă-te frumos (cearşaful bordo se potriveşte de minune cu broşa aia mare, neagră), pune-ţi pe cap cununa de frunze de dafin (găseşti o pungă plină în bucătărie ) şi şlapii cu blăniţă în picioare. Eşti gata? Acum ieşi pe balcon şi salută-ţi supuşii!
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ostropel de pui
Punem uleiul intr-un vas cu fundul dublu. Tocam marunt ceapa si o adaugam peste uleiul incalzit. Amestecam usor 1-2 minute apoi adaugam bucatile de carne si le lasam (maxim 5-10 minute) sa se albeasca carnea, avand grija sa nu se arda ceapa. Adaugam apa calda/supa de pui (legume) si...
Tocanita de pui cu ardei copti
Spalam portionam carnea de pui. Intr-un vas calim bucatile de carne in putin ulei, adaugam ceapa rosie tocata marunt, adaugam boia dulce si putina apa. Calim totul cateva minute. Adaugam rosiile feliate, sare, piper. Dupa ce fierbem 10 minute tocanita adaugam foile de dafin, bulionul si usturoiul...
Biscuiti Dukan cu fructe goji
Intr-un vas am pus amidonul, praful de copt, taratele de ovaz, taratele de grau, laptele praf, scortisoara si am amestecat. Apoi am adaugat ouale batute impreuna cu esenta de vanilie, indulcitorul, scortisoara si fructele goji (pe care le-am lasat 10 minute in apa calda la inmuiat inainte)....
Chec aperitiv - Dukan
Separam albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri adaugam taratele, amidonul, praful de copt si condimentele, apoi iaurtul si amestecam bine. Tocam ceapa, patrunjelul, ficateii si ardeiul marunt si leadaugam peste compozitia de galbenusuri. Albusurile le batem spuma si le incorporam...
Paine Dukan cu tarate de ovaz
Mixam galbenusurile cu albusurile pana se deschide la culoare si isi tripleaza volumul. 2-3 linguri din amestecul obtinut le vom pune intr-un bol deoparte. Incorporam peste compozitia de oua taratele de ovaz si de grau si amestecam cu grija. Amestecam crema de branza cu cele 3 linguri de...
Chec Dukan cu lamaie si goji
Intr-un vas amestecam taratele, amidonul si praful de copt. Galbenusurile le vom mixa cu indulcitorul pana se deschide la culoare. Turnam peste cele 3 linguri de lapte si mixam in continuare. Adaugam ingredientele uscate peste si amestecam. Batem ouale spuma dupa care le punem peste...
Supa crema de rosii - Dukan
Se pun la calit in foarte putin ulei telina cu morcovul taiate cubulete pana se rumenesc putin; apoi adaugam ceapa si usturoiul tocate; urmeaza jumatate de pahar de apa si punem capacul; le lasam sa fiarba cam 10 minute; adaugam pomodoro; lasam sa dea in clocot cam 20 minute la foc mic; adaugam...
Pogacele Dukan cu goji
Am amestecat toate ingredientele. Le lasam la frigider 30 de minute. ( in mod normal trebuia sa iasa un aluat care mergea framantat...insa din cauza calitatii glutenului nu s-a intamplat asta...Laura a fost o draguta si m-a lamurit imediat!). Asa ca am facut gramajoare cu lingurita si le-am...
Biscuiti digestivi- Dukan
Se amesteca toate ingredientele mentionate mai sus si se lasa deoparte 10-15 minute. Punem si fructele goji care au stat in apa calduta timp de 5 minute la inmuiat. Se imparte compozitia in doua parti: intr-una adaugam cacaoa, pe cealalta o lasam asa. Facem gramajoare in tava acoperita cu foaie...
Prajitura cu crema de ciocolata si vanilie Dukan
Blatul: Separam ouale, mixam galbenusurile cu indulcitorul apoi adaugam pe rand iaurtul, laptele si esenta de vanilie. Taratele de ovaz, daca sunt maruntite deja(iar daca nu le maruntim la robot) le amestecam cu praful de copt si amidonul si apoi le punem peste galbenusurile mixate. La...
Gem de capsuni Dukan
Capsunile se spala bine si se curata de codite. Deasupra se presara o lingura de indulcitor. Se pun la fiert cu 100 ml. apa. Se lasa sa scada, dar atentie sa nu se prinda de fundul oalei. Intr-un castronel amestecati indulcitorul cu gelifiant si conservant, apoi adaugati peste fructe la...
Prajtura Dukanel dulce pentru dieta Dukan
Separam galbenusurile de albusuri. Amestecam galbenusurile cu taratele, praful de copt, indulcitorul, esenta si iaurtul. Lasam deoparte 5 minute sa se mai umfle taratele. Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Incorporam compozitia de galbenusuri peste albusuri si amestecam usor....
Prajitura duo (Dukan)
Blat: Frecati sau mixati ouale intregi cu indulcitorul pana devin spumoase si se albesc. Puneti pe rand uleiul, mixand de fiecare data pana la incorporare(optional). Adaugati faina de tarate de ovaz, taratele de grau si amidonul impreuna cu praful de copt, alternand cu laptele, pus si el in...
Briose cu pui Dukan
Carnea se taie cubulete mici.Se bate albusul spuma,se adauga galbenusurile,apoi in ploaie taratele de ovaz,cele de grau,1 lingura de amidon,iaurtul,carnea de pui ,praful de copt,condimentele,ierburile aromate,sare si piper.Se amesteca toate bine.Se pune compozitia in forme de briose si se dau la...
Prajitura isteata Dukan
Branza,indulcitorul si esenta de vanilie se mixeaza. Adaugam galbenusurile,taratele de ovaz,amidonul si laptele si mixam . Separat batem albusurile spuma. Le adaugam peste compozitia de mai sus si amestecam cu dosul unei linguri. Turnam compozitia intr-o tava pe hartie de copt si o dam la...
Tort Furst Puckler(Cupola Principelui Puckler) cu fructe de padure Dukan
Blatul Se preincalzeste cuptorul la 180 de gr. Se separa albusurile de galbenusuri. Intr-un castron se amseteca faina de tarate cu taratele de grau, amidon, indulcitor si praf de copt. Se adauga iaurtul, esenta de capsuni si galbenusurile, se omogenizeaza bine. Albusurile se bat spuma tare cu...
Tiramisu reţetă Dukan
Tiramisu reţetă Dukan Intr-un vas se amesteca laptele praf impreuna cu amidonul, praful de copt, taratele de ovaz si cafeaua. Peste aceastea se adauga iaurtul, laptele, indulcitorul, esenta de rom si cele 8 galbenusuri(albusurile le batem separat pana se fac spuma) dupa care se mixeaza...
Pilaf bulgaresc
Nu este mare filozofie la prepararea acestui pilaf. Spalam orezul in cateva ape apoi il punem deoparte pana inabusim legumele. Taiem felii ardeiul si morcovul iar ceapa o tocam marunt. Le innabusim in ulei pana se inmoaie apoi adaugam orezul si mai lasam putin pe foc pana orezul se albeste sau...
Placinta saseasca cu mirodenii
Punem laptele la foc intr-o craticioara ca pt gris cu lapte. In cazul meu am ales sa fac placinta saseasca cu mirodenii, iar atunci cind am pus laptele la fiert am adaugat anason stelat, 1 baton scortisoara, 2-3 cuisoare, o bucatica de nucsoara (aproximativ 1/2) si 3 linguri de zahar. Cind...
Prajitura fina cu caise
Pt blat: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apa si zaharul se pun pe foc pina se topeste zaharul si se adauga nesquikul. Se adauga peste albusurile batute spuma, se mixeaza in continuare, se adauga uleiul in fir subtire, faina se amesteca cu praful de copt si se adauga la celelalte. Se...