Oana_Georgiana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2013
RETETE1
PRIETENI14
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.10.2016
Rulada de branza cu somon
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Este pentru prima oară când oul tău fiert are gheruţe şi un început de cioc. Intrepretezi asta ca pe un semn bun. Noi nu.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Terina cu somon
Morcovii ii fierbem in apa cu sare , sau daca aveti fierti din supa sunt foarte buni si aceia,si ii lasam la racit Curatam restul legumelor si le taiem cubulete mici Avocado il desfacem si il stropim cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze Somonul il taiem si pe el...
Mic dejun cu ou și șuncă
Șunca o tăiem pătrățele și o punem de-o parte. Separăm albușurile de gălbenuș, apoi le batem împreună cu iaurtul și puțină sare. Dacă aveți pahare Tupperware cu capac sau magic mixerul, le puteți folosi cu încredere. Agitați rapid albușul fără a face gălăgie....
Humus reteta libaneza
Humus reteta Am spălat năutul, după care l-am pus la fiert într-o oală cu apă în care am presărat puțină sare. După ce acesta s-a fiert, l-am strecurat ( păstrând o parte din apă ), apoi într-un vas, l-am zdrobit cu blender-ul, adăugând usturoiul și...
Chec aperitiv cu brocoli
Am pregatit toate ingredientele,inainte de a le amesteca,am taiat cubulete dovleceii,am taiat carnatul cubulete mici,hribii,i-am tocat marunt,pestele l-am desfacut fasii mici,Toate aceste ingrediente le-am pus intr-un bol si le-am condimentat,am ras branza pe razatoarea mica si am amestecat-o si...
Mousse de ton pe crostini de paine de secara
Amestecam bine tonul cu branza si putina sare. Taiem painea in patratele si ajutandune cu 2 lingurite formam bilute de mousse de ton pe care le asezam deasupra crostinilor. Pe fiecare biluta punem cate o boaba de cappero. ostini. Sunt simpli dar de un mare efect. Gustul de ton...
Coronita cu mozzarella
Incepem prin a prepara aluatul. Drojdia o dizolvam in 50 ml apa calduta ( nu fierbinte) adaugand sarea si zaharul. Intr-un bol punem faina,o amestecam cu untura si adaugam maiaua.Framantam adaugand putin cate putin restul de 50 ml apa calduta.Obtinem un aluat elastic. Acoperim bolul si...
Cartofi copti de doua ori
Cartofii ii spalam foarte bine , si intregi ii punem intr-o tava de copt. Ii dam la cuptor si ii lasam pana cand intra furculita bine in ei .(eu am fentat putin , imi era cuptorul ocupat , i-am fiert ) Ii lasam sa se raceasca . Varza o taiem subtire si cat...
Gustare calda cu ou
Chifla se taie in doua, dar nu parti egale, facem ca un capacel, o scobim in mijloc, adaugam cateva bucatele de cascaval, apoi oul, punem sare si piper. Chifla este asezata intr-un vas mic de ceramica, eu l-am avut de la branza fondue. Dam vasul la cuptorul preincalzit aproximativ 30 minute, acum...
Branza la cuptor cu legume mexicane
Inimile de pui se taie rondele, se pune uleiul in wok si se pun inimile si legumele , pana se inmoaie. Se lasa la racorit si se amesteca cu branza si un ou . Se pune sare dupa gust si se pune in formele unse. Se dau la cuptor 20 -25 min.
Chiftelute preparate la cuptor
Carnea am achizitionat-o direct tocata din piata, asa ca acasa doar am amestecat-o. Curatam si spalam legumele. Trecem prin masina de tocat, sau prin robot in cazul meu, ceapa si usturoiul, apoi le adaugam la carnea tocata. Tocam impreuna morcovul si cartofii, apoi ii stoarcem bine de...
Terina de legume cu pui
Pieptul de pui se pune la fiert in apa cu zarzavatul,cartofii si sare; Intre timp,porumbul si mazarea se storc bine de zeama; Se prepara maioneza din galbenusul de ou,laptele condensat,mustar si uleiul de masline; se amesteca maioneza cu smantana; Se fierb ouale tari,se decojesc si...
Vol au vent
Se dezgheata aluatul cu aprox. 2 ore inainte. Cand s-a dezghetat, pudram blatul de lucru cu faina, apoi decupam cerculete cu ajutorul unei forme rotunde (de fursecuri sau chiar un pahar cu diametrul de aprox.6 cm). Jumatate din cercuri le vom decupa la mijloc cu alta forma rotunda, mai...
Cartofi gratinati
Cartofii se curata de coaja se spala bine si se taie rondele subtiri Branza se da pe razatoarea mare Se unge o tava cu unt Se pune un strat de cartofi, un strat branza, sare, piper, nucsoara, putin lapte si putina smantana lichida Continuam pana terminam ingredientele, in asa fel...
Rulada de cascaval
Intr-un vas punem apa la fiert . Cand clocoteste oprim focul si punem in apa bucata de cascaval . Acoperim vasul cu un capac si lasam pana cand pregatim umplutura. Ouale fierte tari le taiem cubulete mici, la fel procedam si cu gogosari si cu pastrami de pui. Punem totul intr-un...
Omleta cu cascaval
Am pus o tigaie la incins. Am batut ouale bine cu putina sare si piper!!! Am uns putin ulei in tigaie si am adaugat o jumatate din compozitie si am facut ca o clatita. Am lasat pana s-a rumenit putin apoi am intors-o si am pus 2 felii de cascaval,am mai lasat 1 minut apoi am...
Biscuiti sarati
Se dizolva drojdia in putin lapte cu zahar apoi se amesteca faina cu toate ingredientele si se framanta bine adaugand cate putin lapte pana devine un aluat potrivit de tare si nu se mai lipeste de maini.se lasa la dospit o ora. Se intinde aluatul in foi de circa 0,5 centimetri si se taie cu...
Chec aperitiv cu ton
Curatam ceapa, o taiem marunt si o sotam in cele 2 linguri de ulei. Separat amestecam faina cu praful de copt si adaugam pe rand ouale,laptele,uleiul,untul topit si apoi racit.Amestecam bine cu ajutorul unei palete .Mai adaugam ceapa sotata,ardeiul gras curatat,spalat si taiat cubulete...
Cascaval pane
Inainte sa folosim cascavalul el trebuie tinut la rece sa nu fie de la temperatura camerei deoarece riscati sa se topeasca imediat ce il puneti in tigaie. Taiem 4 felii de cascaval groase cam de un deget. Ouale le batem spuma cu putina sare si piper. Pe o farfurie punem faina alta, iar pe...
Omleta cu ceapa verde si ciuperci
Curatam ceapa si ceapa verde si o tocam marunt. Ciupercile le spalam si le taiem feliute. Intr-o tigaie punem cele 2 linguri de ulei si calim ceapa. Cand incepe sa se prajeasca ceapa adaugam ciupercile si ceapa verde si lasam cateva minute cat sa se inmoaie ciupercile, apoi punem ouale care...
Ciuperci Pleurotus pane
Curatam ciupercile,batem ouale cu usturoi ras, sare ,piper,oregano. Punem uleiul la incins in tigaie. Dam prin faina apoi prin ou si direct in tigaie la foc mijlociu sa se prajeasca pe ambele parti. Usor de facut si foarte gustosi. Pofta buna!