IoanaIoana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 23.07.2010
RETETE0
PRIETENI5
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cartofi cu sos de vin fiert la cuptor
Cartofii se curata si se spala. Se taie in 6-8 ,in functie de marimea lor. Ii asezam intr-o tava de cuptor,tapetata cu hartie de copt. Ii condimentam cu sare si piper. Usturoiul il curatam si il pisam. Intr-o tigaita amestecam apa,vinul ,sucul de rosii si usturoiul pisat. Punem amestecul pe...
Palanetz cu ceapa (coca cu ceapa) de post
Se pregateste umplutura: Se curata ceapa se toaca si se caleste in ulei aproximatiov 20 minute dupa care se pune boia ,sare si piper si cartofii curati si taiati cubulete mici,mici Se pune 1 cana de apa si se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ 40-50 minute Coca: Se pun toate...
Negresa de post cu banane
Se amesteca ingredientele uscate Se pune apa si uleiul Se amesteca bine toate dupa care se pune in tava tapetata cu hartie de copt Se taie babanele rondele si se pun deasupra,in forma dorita Se presara zahar brun deasupra si se da tava la cuptor pentru 30-35 minute la 160 grade,eu...
Kugel
Pastele se fierb in apa cu putina sare pana devin moi (NU al dente). Merele se curata si se taie cubulete mici mici. Pastele se trec sub jet de apa rece, se scurg bine si se amesteca cu restul de ingrediente intr-un vas incapator.Se unge un vas de sticla termorezistent cu unt, se presara cu...
Snitel de branza feta
Luati feliile de branza feta si tavaliti-le prin oul batut cu foarte putina sare. Amestecati faina cu pesmetul intr-un vas si tavaliti fiecare feliie dupa ce ati trecut-o prin ou. Prajiti pe ambele parti si serviti. O bunatate!
Orez chinezesc
Orezul se spala si se pune la fiert. Intr-o oala separat se pune la fiert morcovul si mazarea. Intr-o tigaie se caleste ceapa in 2-3 linguri ulei de masline. Cand sa inmuiat se pune carnea taiata fasiute subtiri. Se adauga si ciupercile taiate fasiute si se calesc pana se inmoaie toate. Peste...
Rulada cu gem
Se separa albusurile de gablenusuri, galbenusurile se amesteca bine cu zaharul intr-un castronel. Galbenusurile amestecate cu zaharul, le amestecam pana se mai dizolva zaharul. Peste gablenusurile amestecate cu zahar, adaugam albusurile batute spuma si omogenizam bine. Se pune si faina,...
Shaorma de pui
Pentru inceput se pun cativa cartofi la prajit caci ei se fac cel mai greu. Carnea de pui taiata feliute se prajeste si ea. Usturoiul se piseaza si se amesteca bine cu putin ulei si sare si apoi se amesteca cu smantana. In poza am un castronel de varza cu ceapa, ardei iute murat, usturoi...
Pancakes pentru Dia
Amestecam untul topit cu ouale, apoi adaugam zaharul, praful de copt, vanilia si bicarbonatul de sodiu. Bineinteles ca inainte vom stinge bicarbonatul cu o lingura de otet. Presaram putin cate putin faina si amestecam pana se incorporeaza. Lasam compozitia sa se odihneasca 15 min, apoi punem...
Tarta cu ciocolata a la Ruxy
Pe foc intr-un ibric la foc fff mic topim untul si-n el topim ciocolata. Lasam putin la racit. La mixer punem ouale, vanilia, zaharul apoi faina, mixam foarte bine pana se umfla compozitia. Turnam untul cu ciocolata si mixam in continuare pana se incorporeaza foarte bine. Luam o tava de...
Tort de capsune
Blatul este un pandispan clasic. Il taiem asfel incat sa obtinem 2 felii egale. Pentru a prepara crema amestecam toate ingredientele si compozitia obtinuta se pune peste prima felie de blat, apoi punem felii de capsune, punem al doilea blat si repetam operatiunea. Se lasa la frigider peste...
Gogosici americane
Se pune drojdia la inmuiat cu un pic de zahar. Se separa ouale si se bat galbenusurile si albusurile separat. Se incalzeste laptele foarte putin impreuna cu zaharul si se face aluatul din faina plus drojdia si galbenusurile, plus laptele turnat usor pana se incorporeaza tot in faina; la final se...
Sufleu cu brinza si cabanos
Intr-o cratita mai maricica de cca 3l se pune la foc domol untul si se adauga faina. Cand faina s-a incorporat se stinge cu laptele si se formeaza o crema mai groasa.In timp ce se raceste crema radem branza pe razatoarea mare si cabanosul il taiem marunt,din branza rasa luam o mana si o punem...
Pizza delicioasa
Se prepara blatul : se dizolva in laptele cald drojdia. Se pun si sare si zahar, apoi uleiul si faina. Se framanta bine aluatul , apoi se lasa la crescut pana se dubleaza. Mezelurile se taie in cubulete, cascavalul se rade pe razatoarea cu ochiuri mici. Tava de aragaz se tapeteaza cu...
Chec aperitiv
Carnea se condimenteaza,morcovii se fierb si cabanosul se prajeste putin. Ouale se bat spuma si se adauga pesmetul.Se pune peste carne,impreuna cu ceapa verde ,usturoiul pisat si verdeata.Se mai condimenteaza daca este cazul. Din feliile de bacon se face o "tesatura" pe care se...
Ciocolatos de post
am amestecat faina, cacaua, sarea si zaharul Am adaugat restul ingredientelor si am amestecat. Am pus in tava. Am copt la foc moderat Ca si glazura am topit o ciocolata amaruie si am amestecat-o cu 20 lingurite de frisca, apoi am pus deasupra
Un cadou dulce
pregatire cosulete am folosit o ciocolata amaruie si una alba intai am pregatit castronelul cu folie de aluminiu (am pus folie si pe 3 pahare pt a le face fiecaruia cate un cosulet) apoi am rupt ciocolata amaruie bucatele pe care le-am pus in punga si apoi am introdus punga in apa fiarta pt...
Cheesecake tutti frutti
Totul se mixeaza la blender, pe rand intai blatul apoi crema ...se aseaza blatul, apoi crema si se decoreaza cu fructe...gustul este fabulos, mai ales pentru cine iubeste fructele exotice...
Placinta cu paste si sos de vin rosu
Pastele se fierb in apa cu sare, se scurg si se amesteca cu untul topit. Se mixeaza smantana cu branza, galbenusurile, zaharul, stafidele, coaja de lamaie, esenta si apoi se adauga peste paste. La sfarsit se incorporeaza usor, albusurile batute spuma. Se unge un vas cu ulei si se tapeteaza cu...
Pariziene cu nutella
Facem maiaua cu drojdia , 2 linguri de zahar, 2 linguri de faina si putin lapte. Lasam la loc caldut si cand a crescut adaugam faina, oul , untul topit, laptele, restul de zahar si sarea. Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul. Impartim aluatul in 8 parti egale. ...