Anamaria7
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 24.08.2009
RETETE205
PRIETENI105
Retete / Mancaruri de postPostari recente
publicat la 26.09.2012
Fursecuri cu unt de arahide aromat
publicat la 26.09.2012
Fursecuri cu Oreo
publicat la 07.09.2012
Prajitura "Foret Noire"
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Zâmbeşte când răspunzi la telefon. Cel care te-a sunat îşi va da seama!
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura "Daca n-ai oua" :)) (nr 200)
Bananele se paseaza bine apoi se adauga zaharul si se mixeaza la viteza mare. Uleiul se adauga ca la maioneza, in fir subtire, laptele/apa la fel + esenta. La final se adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Deasupra se pun fructele alese, noi am vrut caise si afine....
Linte cu usturoi si ardei
Spalam lintea in apa rece si o lasam la muiat macar o ora, apoi o punem la fiert in apa cu sare. Cand e gata o scurgem bine. Calim ceapa tocata marunt, iar cand s-a muiat adaugam ardeiul taiat fasii subtiri si frunzele de dafin. Turnam eventual putina apa peste ardei ca sa evitam...
Scoverzi ca la Gura Riului
Stiu ca lumea le zice scovergi in alte zone, dar la noi sunt scoverZi :D (nu, nu0s verzi... decat daca sunt foaaaaaaaaaaaaarte vechi :)))) ) Aluatul se face ca orice aluat de paine. Zaharul si putina apa calduta se folosesc la dizolvarea drojdiei. Se unge o farfurie cu ulei, se ia o bucata...
Chilli con "carne" :)
Daca fasolea e proaspata, se tine la muiat cel putin 2 ore. Soia se fierbe in apa cu sare. Ceapa taiata solzisori se caleste in putin ulei, apoi se adauga rosiile feliate subtire si boiaua de ardei iute. Dupa ce s-au muiat rosiile se adauga soia si se lasa putin la calit. Dupa aceea punem si...
Orez brun cu ciuperci in stil chinezesc
E prima data cand folosesc orez brun. L-am pus la inmuiat de seara, dar sincer... nu s-a intamplat nimic. Tot 45min a stat pe foc mancarea pana a fiert orezul :)) [Pe foc mic] Taiem ceapa solzisori si o punem la calit in cateva linguri de ulei, iar cand devine sticloasa adaugam morcovul....
Spanac cu snitele de soia in crusta rosie
Spanacul se lasa la decongelat. Usturoiul presat se caleste usor in ulei, apoi se adauga faina, iar cand compozitia s-a omogenizat adaugam spanacul si amestecam bine, apoi lungim cu apa pana cand ajungem la consistenta cremoasa dorita. Condimentam cu sare. Snitelele se fierb in apa cu sare,...
Tocanita de mazare cu soia cubulete (de post)
Mazarea se fierbe fara capac, in apa cu sare, daca e proaspata. Daca e congelata o lasam doar sa se dezghete. Punem la calit ceapa taiata solzisori, iar cand s-a muiat adaugam mazarea (eu am avut si ceva ramasite de amestec mexican si l-am pus si pe ala :D). Acoperim cu apa calda si lasam sa...
Sarmale de post
Varza se curata de cotoare, se separa foile pentru sarmale de restul foilor. Acestea din urma se taie subtiiiiiire (ca altfel zice mama ca nu e frumoos :P). Pentru umplutura, soia se fierbe in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj, orezul se spala si se lasa la muiat in apa domoala,...
Iahnie de fasole (de post)
Fasolea se spala bine si se pune la muiat in apa domoala pentru cel putin 2 ore. Taiem o ceapa in sferturi, telina in cuburi maricele, iar morcovul rondele. Fasolea muiata se pune la fiert in apa domoala. Dupa ce clocoteste cateva minute, schimbam apa cu alta domoala si adaugam legumele...
Supa-crema de broccoli (de post)
Spalam bine legumele, desfacem buchetelele de broccoli, taiem ceapa in 4, telina cubulete, iar morcovi rondele. Le punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata le scurgem, dar nu aruncam apa, o vom folosi la subtiat. Pasam legumele cu blenderul, adaugam lingura de ulei, subtiem cu apa in care...
Pilaf de orez cu ciuperci aromate
Orezul se spala si se pune la inmuiat min. 2h in apa domoala. Ciupercile se sareaza si se pipereaza, apoi se prajesc in tigaie. Ceapa se taie marunt, usturoiul se taie feliute. Intr-o oala, in uleiul incins, calim usturoiul si ceapa, apoi adaugam orezul si acoperim cu apa calda....