vero79
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.08.2009
RETETE0
PRIETENI24
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Fecioara
”Cand o sa mai slabesti si tu?”
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salata cu de toate
Taiem castravetii si ceapa rondele, rosia felii subtiri, salata fasiute subtiri, tonul il scurgem bine de ulei, il maruntim cu o furculita si punem totul in castron. Oul dupa ce s-a fiert, il lasam putin in apa rece, il curatam si il taiem cubulete. Punem totul impreuna adaugam putin ulei de...
Salata cu de toate(bulgareasca)
Am inceput cu ceapa pe care am curatat-o si am taiat-o sub forma de solzisori apoi am pus-o intr-o caserola, am presarat sare pe ea si am stropit-o cu zeama de la o lamaie. Am lasat-o acolo amestecand din cand in cand pana am tocat restul ingredientelor. Ouale le-am fiert tari si le-am taiat...
Salata de paste
Fierbem pastele in multa apa sarata respectand impul indicat pe pachet,apoi le scurgem si le tecem rapid sub un jet de apa,apoi le lasam in strecuratoare. Taiem mozzarella cubulete,rosiile feliute,tonul il scurgem de ulei si il maruntim,busuiocul il tocam marunt,apoi punem totul intr-un...
Salata de ciuperci
Fierbem ciupercutele,apoi le scurgem bine de lichidul absorbit. Pregatim maioneza. Cum spuneam,albusul fiert il tocam marunt.La fel si patrunjelul verde. Amestecam toate ingredientele si condimentam. Poftiti la masa! :)
Milkshake de banane
Bananele decojite si rupte bucatele se pun in blender alaturi de lapte, zaharul vanilat si miere si se mixeaza cca 2 min la viteza mare. Se toarna in pahare, se decoreaza dupa preferinta si se serveste rece.
Ciocolata calda
Se pune laptele la fiert cu o lingurita de unt, o lingura de cacao, o lingurita de zahar si putina scortisoara. E delicioasa cei mici o adora si nu numai ei :X::X
Limonada cu lamai si portocale
- se storc fructele de zeama si se toarna sucul de fructe in sticla de 2,5 litri unde se adauga si zaharul, apa cat sa se umple sticla si coaja de la o lamaie taiata in fasii care sa intre pe gura sticlei si se agita bine pana se topeste zaharul - se serveste cu cuburi de gheata
Limonada
Spalam bine lamaile. Stoarcem sucul de la o lamaie intr-un bol si il amestecam bine cu mierea pana se topeste mierea. Turnam apoi sucul de lamaie cu miere in sticla in care dorim sa facem limonada. Turnam apa peste si adaugam cealalta lamaie taiata felii. Lasam la rece aprox 30 min...
Papricas de pui cu masline
Mod de preparare papricas de pui Mai intai spalam pieptul de pui si il taiem cubulete sau ciocanelele, dupa caz . Dam carnea intr-un clocot sa iasa spuma si apoi o spalam cu apa rece. Ceapa si ardeiul gras le curatam, le spalam si le taiem cubulete. Intr-o craticioara punem 2-3 linguri de...
Piure unguresc (cu ficăţei la tigaie) a la Anca
Doua cepe, taiate solzisori, le calesc putin in ulei de masline. Cand ceapa devine usor aurie, pun o lingura cu varf de pasta de rosii, si cam jumatate de lingurita de boia iute, tot atata cimbru, le amestec bine si le mai las pe foc pret de cateva minute. Piureul se prepara in mod obisnuit,...
Paprikas cu smantana a la Kati
pulpele se curata , se taie in doua si se spala . ceapa si ardeii se curata se spala si se taie cubulete marunte . carnea de pui se prajeste pana se rumeneste in ulei incins.se scoate pe un platou alaturat. in uleiul fierbinte caliti usor ceapa si ardeii cubulete pana...
Prajitura din foi de napolitane cu doua creme
Preparam crema 1 astfel: galbenusurile cu zaharul se freaca bine pe baia de aburi( eu le-am facut in oala de lapte cu pereti dubli)pina se ingroasa. Se ia de pe foc si se pune la racit. Dupa ce e rece se amesteca cu untul si zaharul vanilat pina se omogenizeaza. Crema 2 se face astfel:...
Papricas de pui cu galuste
Se spala carnea, se taie si se pune la fiert. Se spumeaza de cate ori este nevoie. Ceapa si ardeiul se taie marunt si se adauga in oala peste carne. Se adauga boiaua si se lasa pe foc pana este carnea aproape fiarta. Se adauga bulionul si cimbrul. Pregatirea galustelor: Se bat ouale cu...
Piure unguresc
Se fierb cartofii se scurg si se pastreaza apa in care au fiert. Se incinge uleiul si se caleste ceapa usor( cine nu vrea sa prajeasca pune de la inceput doua linguri de apa scursa de la cartofii fierti) Se adauga si boiaua si se soteaza bine pana se inmoaie ceapa, se pun si...
Chec de branza cu masline si sunca
Se preincalzeste cuptorul la 190 de grade. Se unge cu unt o tava de chec. Se condimenteaza ouale si se mixeaza impreuna cu vinul, apoi se adauga uleiul, faina si praful de copt. Branza se da pe razatoarea mica si se adauga la aluat. Maslinele se scurg bine si sunca se taie...
Toroş cu cârnaţi
Luăm varza murată din butoi şi o punem o oră in apă rece pentru a ieşi sarea din ea. Încingem uleiul şi călim cârnaţii tăiaţi rondele, apoi stoarcem varza şi o adăugăm în cratiţă peste cârnaţi, punem sare, piper şi boia după gust. Călim varza...
Aripioare de pui cu sos de mustar
Se spala aripioarele de pui, se presara cu sare si piper si se prajesc in ulei incins 10 minute. Cat timp se rumenesc se pregateste sosul astfel: se amesteca mustarul cu vinul alb si se adauga piper sau nu , asta in functie de mustar cat de iute este ( la mine a fost tare iute si a iesit si sosul...
Varza la cuptor cu ciocanele
Varza se taie fideluta, apoi se freaca cu sare si sare de lamaie(dupa gust). Ciocanelele se curata, se spala bine, apoi se lasa la scurs. Intr-o cratita se pune uleiul la incins apoi punem varza la calit, pana se inmoaie putin. Se adauga piper dupa gust si bulionul. Ciocanelele se dau...
Dulceata de mere
Eu v-am dat cantitatea de mere rezultata dupa ce am curatat , apoi am feliat. Am stropit merele cu zeama de lamaie si am presarat zaharul. Am amestecat si am lasat cca 30 min, apoi am pus pe foc incet sa fiarba. Zeama a scazut dupa 15-20 min, iar merele inca erau crude si a trebuit sa ajut cu o...
Prajitura din albusuri cu nuca
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bate pana se topeste zaharul. Se toarna uleiul si se incorporeaza. Se incorporeaza si faina amestecata cu praful de copt usor cu o lingura. Se separa compozitia in doua castroane, 1/3 de o parte...