tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Piept de pui marinat la gratar
Intr-un vas lunguiet punem vinul,uleiul,zeama de lamaie,sare,piper,paprika si cu o furculita le batem putin ca pe oua. Pieptul de pui il taiem felii,pe care le punem in marinada,apoi peste punem ace de rozmarin si usturoiul taiat feliutze,dupa care le intoarcem putin. Acoperim vasul cu...
Lucicos ca la bunica
Ceapa se curata si se toaca marunt. Varza se curata si se taie in bucati mai mari. Carnea se taie bucati potrivite. Intr-o cratita se pune ulei si se caleste ceapa cateva minute. Se adauga carnea si se prajeste pana isi schimba culoarea . Se pune vegeta, piper, cimbru si apa...
Mamaliguta in straturi la cuptor
Prima data ne ocupam de carnita. O taiem cubulete, apoi o punem intr-o oala mai mica la prajit in uleiul incins. Acoperim cratita cu un capac, si lasam carnea la inabusit, amestecand din cand in cand. Dupa ce carnita s-a facut, adaugam peste ea boiaua de ardei si o cescuta de apa....
Strudel cu mere
Mai intai se pregateste o coca din ingredientele din pasta phyllo. Se poate folosi si foietajul congelat care se gaseste din comert, dar daca vreti sa-l faceti acasa mai subtirel si fara asa mult unt si fara sa se faramiteze deasupra alegeti phyllo. Foarte simplu se da prin sita faina, se adauga...
Placinta cu dovleac
Prima data pregatim umplutura: Dupa ce am curatat de coaja si samburi dovleacul il dam pe razatoarea cu gauri mari(avem nevoie de 1,5-2 kg dovleac ras). Intr-o tigaie larga punem untul la topit,apoi punem dovleacul,150 gr zahar si scortisoara. Lasam dovleacul pe foc pana scade apa care...
Ravani
Bateti cu mixerul untul si adaugati pe rand galbenusurile si continuati sa mixati inca cateva minute apoi adaugati si coaja de lamaie rasa. Amestecati faina cu sarea si praful de copt apoi adaugati la compozitia de mai sus. In timp ce amestecati, adaugati consecutiv grisul si laptele. Puneti...
Sandvis bun
Se taie cornul pe orizontala si se unge cu margarina. Se pun si celelalte ingrediente, dupa plac si gata..:))
Sandvis usor
Taiem chifla pe din doua, ungem ambele parti cu crema de branza, asezam pe prima jumatate cubulete de branza si betisoare de castravete sub forma de raze, iar in mijloc o feliuta de rosie. Pe cealalta jumatate presaram salata taiata fideluta. Le unim si papam. Foarte gustos.
Prăjitură ,,Pădurea Neagră,,
Se prepară blatul: mixăm ouăle întregi cu zahărul până îşi dublează volumul. Adăugăm făina cernută cu cacaoa şi praful de copt. Adăugăm şi esenţa de rom şi amestecam bine. Eu am copt blatul într-o tava cu fundul rotund , lunga de 12/31 cm unsă cu ulei şi...
Prajitura cu mere, biscuiti si pandispan
Intr-o tava 20x30 am intins uniform untul rece, iar deasupra am presarat biscuitii pisati. Merele le-am dat prin razatoare, apoi le-am calit pana au scazut. La final am adaugat scortisoara. Merele noastre au fost destul de dulci, plus ca noua nu ne place atat de dulce.. deci daca doriti puteti...
Desert cornulete cu rahat
Se amesteca margarina cu faina si cubul de drojdie si se adauga esenta de vanilie. Aluatul obtinut se da la frigider pentru 30 minute. Intre timp se taie rahatul in feliute mici. In functie de tipul de faina folosit este posibil sa fie necesar sa mariti cantitea de margarina sau faina. Ideea...
Prajitura cu branza
Blat: Se amesteca intr-un castron branza cu zaharul, zaharul vanilat si esenta de rom. Adaugam laptele si uleiul si omogenizam. La sfarsit incorporam faina amestecata cu praful de copt si framantam putin, pana obtinem un aluat nelipicios. Aluatul obtinut il intindem in tava (25/35...
Chifle pufoase cu branza topita
Punem laptele intr-o craticioara si il punem la incalzit (atentie sa nu fiarba). Intr-un vas mai mare punem faina, sarea si drojdia si amestecam bine. Facem o gropita la mijloc si adaugam laptele caldut, zaharul, oul si untul. Framantam bine pana nu se mai simt cocoloase la mana, iar aluatul...
Chec aperitiv cu masline (reteta video)
Bati bine ouale cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Adaugati faina in ploaie si praful de copt si apoi uleiul mixand in continuare. Mixati doar cat sa incorporati uleiul. Adaugati apoi cascavalul, maslinele,gogsoarul si carnita si amestecati bine cu o lingura/spatula. Turnati compozitia intr-o...
Sandvis cu cascaval si salam
Sandvis clasic: pui felia de paine, apoi salamul si cascavalul, acoperi cu cealalta felie de paine, iar deasupra mot cu rosia si ardeiul. Eu le-am decupat cu o forma cerc, pentru efect, intra mai bine. Pofta buna!
Sandvis cu cascaval Delaco si muschi file
Feliile de paine se prajesc si se ung cu unt. Pe fiecare felie se pune o felie de cascaval. Pe una se pun felii de rosii iar pe a doua rondele de castraveti. Se pune pe fiecare cate o felie de muschi. Se pun rondele de ardei pe una din felii si se suprapun apasand putin....
Sandvis cu cascaval
Se unge felia de paine cu unt.Deasupra se pune o felie de cascaval si se orneaza dupa dorinta.
Sandvis cu cascaval si ou
Se pune oul la fiert in apa rece si se lasa la fiert 5 minute.se trece printr-un jet de apa rece,se curata si se taie in doua. Felia de paine se unge cu unt.Deasupra se pune felia de cascaval si oul.Se sareaza si pipereaza dupa gust.
Salata de boeuf
Spalam si curatam legumele. Punem legumele si carnea la fiert (pot fi folosite dintr-o ciorba sau supa). Dupa ce au fiert legumele si carnea le lasam la racit, apoi se toaca totul marunt, inclusiv castravetii si gogosarii marunti (stoarcem zeama). Adaugam mustar, maioneza, sare si piper, si...
Sarmale in foi de vita
Incep prin a toca marunt ceapa si morcovul , pe care le calesc in 2 ling de ulei pana cand ceapa prinde culoarea aurie , apoi adaug si orezul si mai calesc 2 minute amestecand continuu. Peste carnea tocata adaug spre a fi omogenizate: 2 ling de bulion , sare si piper dupa...