Pagina lui tanyapatap - Retete, articole culinare, comunitate

Imi place (49) Comentarii (64)

Fursecuri umplute cu gem de prune

Postata de Rocsi la 14 Dec 2013 in Dulciuri

Margarina o taiem cubulete, o punem intr-un bol impreuna cu zaharul pudra, coaja rasa de lamaie si le frecam cu o paleta de silicon. Adaugam zeama de lamaie, praful de copt, sarea si anasonul macinat. Faina o cernem, incepem sa o incorporam treptat cu mana, pana obtinem o bila de aluat usor...

Imi place (14) Comentarii (6)

Orez cu legume

Postata de rodicamaria la 14 Dec 2013 in Mancaruri de post

Orezul si lintea se spala si se fierb separat in apa cu sare . Apoi se strecoara. Morcovul se curata si se spala apoi se da pe razatoarea mare. Ceapa se curata si se spala apoi se toaca marunt. Ceapa si morcovul se calesc usor in ulei apoi se adauga sucul de rosii si apa si se fiebe la...

Imi place (25) Comentarii (11)

Orez cu legume (de post)

Postata de H-A la 13 Dec 2013 in Mancaruri de post

Mai intai maruntim ceapa si ardeiul,iar un morcov il dam prin rozatoare si le punem impreuna la calit in putin ulei.Adaugam condimentele.Intre timp taiem cubulete celalalt morcov si pastarnacul dupa care le adaugam si pe acestea si le lasam sa se caleasca putin.Adaugam putina crema de gulas....

Imi place (22) Comentarii (17)

Cozonac

Postata de ionela84 la 13 Dec 2013 in Prajituri

Cernem faina intr-un castron incapator si ii facem o mica gaura in mijloc unde adaugam laptele caldut amestecam bine drojdia cu zaharul adaugam untul si smanatana si apoi galbenusurile si sarea si incepem sa framantam putin`. Adaugam praful de sare,coaja de lamaie si mahalep si framantam un...

Imi place (25) Comentarii (19)

Cornulețe fărâmicioase cu magiun sau ”Cornuțăi cu majun” :)

Postata de Rita Ilies la 14 Dec 2013 in Prajituri

Într-un castron generos omogenizăm untura cu zahărul pudră, apa și praful de copt stins cu oțet. Adăugăm făina cernută și frământăm până când obținem un aluat care nu se lipește de mână. Tapetăm planșa de lucru cu făină, întindem...

Imi place (35) Comentarii (21)

Sarmale in foi de varza murata

Postata de _Alina_ la 14 Dec 2013 in Porc

1. Dam separat ceapa, morcovii si varza cruda prin robot. 2. Intr-un vas incingem uleiul, punem ceapa, cand devine translucida adaugam morcovul si pasta de tomate. Mai lasam pe foc 5-8 minute amestecand o data la doua minute. 3. Varza cruda tocata o frecam cu o jumatate de lingurita de...

Imi place (40) Comentarii (22)

Macrou cu lamaie si legume

Postata de Constelatialeu la 14 Dec 2013 in Peste

Macroul se dezgheata ,se curata ,se spala si se lasa la scurs intr-o sita.Apoi se sareaza si pipereaza,se unge o tava cu ulei ,se aseaza bucatile de macrou,in fiecare macrou se pune o felie de lamaie. Deasupra lor turnam putin ulei si o cana de apa si dam tava la cuptor aproximativ 40 min la...

Imi place (37) Comentarii (23)

Tocanita de cartofi cu carne de porc

Postata de deyutzky la 14 Dec 2013 in Porc

Se spala bine carnea si se taie cubulete mici. Curatam si spalam ceapa, morcovul, usturoiul si cartofii. Cartofii ii taiem cuburi, iar restul legumelor le taiem marunt. Punem ulei intr-o oala, adaugam legumele (punem doar jumatate din cantitatea de usturoi) si putina apa si le lasam...

Imi place (41) Comentarii (25)

Bilute de branza cu marar, boia si chimen

Postata de Gusti la 12 Dec 2013 in Aperitive / Garnituri

Telemeaua am dat-o pe razatoare si am amestecat-o cu crema de branza. Am adaugat si o lingura de smantana, pentru a omogeniza mai usor compozitia. Am pregatit condimentele pe blatul de lucru. Cu mainile umede am format bilutele, pe rand si le-am tavalit prin cate un condiment. Am facut 6...

Imi place (24) Comentarii (12)

Orez cu brocoli si conopida

Postata de mihaelar63 la 13 Dec 2013 in Mancaruri de post

Curatati , spalati si taiati marunt ceapa . Caliti ceapa in ulei + orezul pana cand acesta devine sticlos . Adaugati 500 ml apa + legumele congelate .Sarati. Fierbeti sub capac pana orezul se infoaie frumos . Serviti orezul impreuna cu rosiii taiate cubulete .

Imi place (31) Comentarii (14)

Lasagna

Postata de elucubratiiculinare la 13 Dec 2013 in Lasagna

Pregătim din timp sosul marinara . Cârnații se curăță de membrana exterioară și se dau prin mașina de tocat împreună cu carnea de vițel. Călim în 2-3 linguri ulei de măsline carnea tocată, adăugăm 100 ml apă și lăsăm să fiarbă până scade tot...

Imi place (26) Comentarii (17)

Tochitura

Postata de Micutza Luana la 11 Dec 2013 in Porc

Carnatul, carnea, cabanosul si slanina se taie cubulete nu foarte mici si se pun la prajit. Ceapa se toaca marunt si se pune peste carne . Adaugam usturoiul, sarea, piperul dupa gust, vinul si lasam 5 minute sa se inabuse. Peste care adaugam bulionul , apa si cimbrul lasam sa scada.

Imi place (41) Comentarii (43)

Gogoşele cu mascarpone

Postata de diaconta la 10 Dec 2013 in Dulciuri

Crema mascarpone am mixat-o cu zaharul,am adaugat ouale,aromele si la final faina amestecata cu sarea si praful de copt. Cantitatea de faina este aproximativa,puneti atat cat e necesar pentru a obtine un aluat omogen din care sa puteti face gogoselele. Am pus coca la frigider jumatate de...

Imi place (15) Comentarii (12)

Pui cu cartofi

Postata de Larisel la 11 Dec 2013 in Pui

Am spalat carnea si am curatat cartofii, i-am taiat "grosolan" asa imi plac mai mult. Am pregatit din ulei, lingurile de bulion, sare si piper un fel de sos pe care l-am pus peste carne, in ceaun. Turnam cana de apa peste si acoperim o folie de aluminiu, lasam la foc mediu,...

Imi place (46) Comentarii (34)

Mamaliguta in straturi

Postata de Dya Daniela Andrei la 10 Dec 2013 in Mancaruri cu carne

Incepem prin a pregati mamaliguta dupa cantitatile dorite. As recomanda ca aceasta sa fie mai moale si nu uscata prea mult. In paralel, prajim carnatii si kaizerul taiat in felii subtiri. Intr-o tava intinsa, asezam un strat de mamaliguta, cuburi de unt si cascaval ras, branza de burduf sfaramata...

Imi place (46) Comentarii (37)

Aripioare de pui cu maghiran (in sos)

Postata de Dya Daniela Andrei la 10 Dec 2013 in Pui

Asezam aripioarele in vasul cooker-ului si le rumenim selectand din MENU functia FRY pentru 10 minute. In ultimele 2 minute adaugam usturoiul feliat, kaizerul si condimentam dupa gust. Adaugam supa de pui si sucul de rosii si setam, din nou, functia FRY pentru inca 30-40 de minute. In tot acest...

Imi place (32) Comentarii (17)

Ciorba de peste

Postata de Tuxedo la 9 Dec 2013 in Ciorbe

Se curata pestele de solzi si de mate, se spala bine si se bucateste. Daca pestele este proaspat, puteti pastra si capatanile. Il tinem la rece pana cand pregatim ciorba. Legumele se spala si se toaca marunt dupa preferinta, apoi se soteaza in cateva linguri de ulei. Cand au inceput sa se...