tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ficatei de pui cu mamaliguta
Ficatul de pui de spala in apa rece,se curata de bine de pielite si apoi il punem intr-un castronel cu lapte.Lasam la frigider 2 ore. Pregatim o tigaie punem cubul de unt si lasam sa se topeasca,apoi punem ficateii scursi de lapte.Acoperim cu un capac si lasam la foc potrivit. Cand sunt...
Biscuiti suedezi spritati
Puneti untul impreuna cu zaharul pentru 2-3 minute la mixer pana devine spumos. Adaugati oul si apoi vanilia....mixati cateva minute, apoi pe viteza mica a mixerului puneti incet si faina in compozitie. Cu spritul de prajituri dati forma biscuitilor si in mijloc presati rahatul(...
Porc cu roşii, pătrunjel şi coriandru
Carnea de porc am condimentat-o cu boia, sare, piper si am prajit-o in ulei pe ambele parti. Sosul l-am pregatit din 400 gr de rosii in bulion taiate, coriandru, sare si patrunjel. Am adaugat cateva linguri de apa si am lasat pe foc cateva minute. Am servit carnea impreuna cu sos de...
Prajitura cu foi din zahar caramel
Se caramelizeaza 200 g zahar cu o lingurita cu apa, avand grija sa nu se arda zaharul ca v-a prinde un gust amarui.Stingem zaharul caramelizat cu 200 ml lapte si lasam sa fiarba pe foc mic pina se topeste tot zaharul. Lasam sa se raceasca bine de tot. Intre timp facem foile.Galbenusurile le...
Rulada cu crema de lamaie
Am batut galbenusurile cu 4 lg.apa rece + zaharul+zaharul vanilat.Apoi am batut albusurile spuma cu un praf de sare. 1/3 din cantitate de albusuri am adaugat-o peste galbenusuri. Am adaugat si faina amestecata cu amidon si am mixat. Am pus si restul de albus si am omogenizat. Am pus compozitia...
Spaghete cu carne de porc
Se fierb spaghetele in apa cu sare conform instructiunilor dupa pachet. Se curata ceapa , se taie marunt si se pune la prajit in putin ulei , apoi se adauga...
Tort Padurea neagra
Se bat bine ouale cu mixerul apoi adaugati untul topit si visinata. Intr-un bol se cerne faina, cacaoa si praful de copt si se amesteca bine cu zaharul vanilat. Se adauga peste oua si se amesteca bine . Turnati totul intr-o tava rotunda de 24 cm diametru, tapetata cu hartie de copt si...
Piftie de porc
Mod de preparare piftie: Picioarele, urechile, soriciul si carnea se curata se spala si se pun in apa rece 1 ora. Zarzavatul se curata si se spala Carnea se mai spala odata dupa ce a stat in apa si se pune intr-o oala mare impreuna cu zarzavaul se pune apa rece care sa depaseasca...
İzmir köftesi
In carnea tocata fin punem ceapa data prin razatoare sau tocata si ea la fel de fin,sarea,piperul,putin oregano si pesmetul. Framantam bine apoi luam bilute cam de marimea unei nuci mai mari,le facem intai rotunde,apoi le rotim intre palme pentru a le alungi.Cum in partea de sus va iesi...
Prajitura cu nuca de cocos
O prajitura cu nuca de cocos ce va fi un deliciu pentru iubitorii de nuca de cocos. ;) Iubitorilor de ciocolata le recomand sa mai adauge un strat de crema de ciocolata. Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, ca pentru bezea. Se adauga zaharul treptat si se...
Involtini di melanzane alla norma
prima data taiem vinetele felii(de max 1 cm) pe lungime si le punem la prajit.le lasam sa se rumeneasca pe ambele parti si le punem la scurs pe un prosop de hartie. pregatim sosul de rosii: punem la calit ceapa si usturoiul tocate marunt,iar cand incep sa se rumeneasca punem rosiile,pe care...
Kinder Pingui
Batem bat albusurile cu sarea.Galbenusurile le mixam bine cu zaharul, dupa care adaugam faina, grisul,cacaoa ,vanilia, praful de copt,mierea dizolvata in laptele caldut si uleiul.Amestecam bine ,apoi adaugam si albusurile batute bine.Amestecam usor cu o lingura de lemn. Eu pentru a nu avea...
Fripturica ''deliciuasa''
Asezam in tava cuptorului cartofii taiati rondele groase, in mijloc cotletele la rand si langa ele ficateii spalati si inveliti in bacon sau felii de kaizer/costita fara os.Turnam o canita de apa printre ele si o ceasca de ulei.Presaram sare si cimbru peste cartofi iar peste cotlete rasnim...
Kinder pingui
Blat. Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam bine cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o pasta fina, fara cristale de zahar. Adaugam pe rand, amestecand dupa fiecare: faina cernuta impreuna cu praful de copt, laptele, grisul, cacaua, uleiul si la final mierea....
Rulada cu carne de porc si mamaliga
Am pregatit amestecul de carne tocata amestecand condimentele Kotanyi si 1 praf de sare.Apoi am p[us la calit cepa tocata marunt si cu usturoiul presast in 2 linguri de ulei incins.am adaugat dupa putin timp carena si am amestecat din cand in cand.Apoi am oprit focul.Am lasat sa seraceasca ,am...
Prajitura magica
Intr-o tava cu dimensiunea 17/25 cm( se poate sa fie si 20/20 cm) se pun ingredientele in ordinea din lista. Straturile se pot nivela cu o lingura daca e nevoie. Se coace cam 30-35 de minute la foc potrivit. Se taie numai dupa racirea completa, de preferat a doua zi.
Pulpe de pui umplute
Cumparam pulpele gata dezosate(sau le dezosam acasa),intindem pulpa si o condimentam apoi punem deasupra 1 felie de cas si una de sunca apoi rulam si legam cu ata sa nu se desfaca.procedam asa cu toate. luam o tava si punem ulei de masline apoi punem pulpele,le condimentam si presaram pe...
Prajitura Milch Schnitte (felie de lapte)
Blat: Se separa ouale, galbenusurile se amesteca cu zaharul, apa, uleiul si se bat pana devin albe si spumoase. Albusurile se bat spuma tare. Peste galbenusuri se adauga faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Apoi se adauga albusurile, amestecand cu lingura de jos in sus...
Bacon,apple and parmesan stuffed roast pork
Intai de toate trebuie sa alegem o bucata de umar de porc.Muschiul e prea dur si nu vom obtine o carnita delicata.Eu am rugat-o pe tanti de la macelarie sa imi “deschida” bucata de carne.Puteti sa o faceti si acasa foarte bine.Aveti nevoie doar de un cutit foarte bine ascutit.Pe...
Chec ciocolata
Se amesteca intr-un vas aflat pe foc zaharul cu laptele si cacaoa pana se ingroase. Se da de pe foc si se amesteca cu margarina pana se incorporeaza, apoi se da la rece.In aceasta crema se adauga pe rand cele 3 galbenusuri amestecand usor , dupa care se dau deoparte intr-o cana 10 linguri din...