tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort Claudia
Preparam blatul in felul urmator: Albusurile le batem spuma, apoi adaugam zaharul in ploaie si batem ca la bezele pana se intareste. Dupa ce adaugam apa putin cate putin, adaugam si galbenusurile frecate cu uleiul si amestecam cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza. Adaugam si faina...
Floricele cu dulceata
Se cerne faina impreuna cu sarea intr-un caston mai mare.Se adauga untul sau margarina taiat(a) bucati si se amesteca cu degetele,pana se obtine un aluat sfaramicios.Se adauga zaharul,apoi laptele.Se framanta pana se formeaza un aluat uniform,mai tare.Se infasoara in folie alimentara si se pune...
Chiftelute la cuptor pe pat de mamaliguta
Chiftelute: Cartoful se da pe razatoarea cu ochiuri mici, apoi se stoarce de zeama. Se amesteca pieptul de pui tocat cu cartoful si morcovul rase, condimentele si verdeata. Adaugam oul si omogenizam. Cu mainile umede formam chiftelutele,apoi pe punem intr-un vas termorezistent uns cu...
Friptura de pui cu lamaie
Usturoiul se piseaza foarte bine cu sare. Se adauga rozmarinul, piperul, apoi uleiul putin cate putin, amestecand pana se obtine o pasta. Lamaile se storc, iar sucul obtinut se toarna peste pasta de usturoi. Cu acest amestec ungem copanelele de pui, acoperim cu folie alimentara si dam la...
Placinta cu dovleac
Aluat: batem ouale cu zaharul pana cand acestea se topesc.Adaugam margarina topita,apa,laptele,esenta si faina amestecata cu praful de copt.Framantam un aluat tare bun de intins.Il lasam la odihnit circa 15 minute. Amestecam dovleacul cu scortisoara si cu zaharul,in functie de cat de dulce...
Ciulama cu ciuperci si mamaliguta
Punem sare in tigaie si putin pe ele si le astupam cu un capac sa se friga bine. Intr-o tigaie punem uleiul.Adaugam faina. Amestecam uleiul cu faina fara sa dam pe foc. La rece. Punem pe foc cratita si lasam sa se caleasca putin. Dam tigaia putin la o parte de pe foc si adaugam...
Varză dulce cu jambon şi coaste de porc
Varza am tocat-o marunt si am frecat-o cu sare. Am taiat ceapa pe care am pus-o la calit impreuna cu boiaua. Cand a fost gata ceapa am adaugat varza si 1 pahar cu apa. Am lasat la fiert la foc mare, amestecand din cand in cand. Separat am condimentat coastele de porc si le-am pus la...
Salata de castraveti
Se pune continutul plicului intr-un castronel,se adauga iaurtul si se amesteca.Castravetele se curata de coaja si se da pe razatoarea cu ochiuri mari.Se scurge de apa care o lasa si se pune intr un castron,se adauga sosul si se amesteca.Se potriveste de sare,piper si se adauga marar tocat...
Chiftelute din carne de porc
Se amesteca carnea tocata de porc cu ouale,sare si piper dupa gust,3 catei de usturoi pisati si pesmetul cat sa se poata modela.In palme se pune putin ulei ,se ia din carne si se fac bilute mici.Se prajesc in ulei incins.Se scot pe un servetel absorbant.
Rulada aperitiv
Pieptul de pui il dezosam si il curatam de pielita, il presaram cu sare si piper. il tocam la robot si il amestecam cu 2 oua. Pregatim staniolul pe care il ungem cu ulei si punem susan pe el. Pregatim restul ingredientelor. Prazul il calim putin, adaugam si mararul, morcovii ii fierbem si ii...
#100 si #1 tort -Tort Amandina La Multi Ani Tata!
Se bat albusurile spuma cu un varf de cutit de sare ca pentru bezea.Se adauga zaharul si se mai bat putin. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta de rom. Se pun galbenusurile cu albusurile intr-un bol si se adauga faina,cacao si praful de copt. Se amesteca foarte usor,avand grija sa nu se...
Fursecuri
se amesteca galbenusurile cu zaharul pina isi dubleaza volumul adaugam untul.faina se amesteca cu sarea si se adauga in amestecul de ou.se fac bilute care se pun pe hirtie de copt sau hirtie pergament facem cu degetul o adincitura in mijlocul fiecarui fursec ,iar pe timpul coacerii mai putem...
Coronita cu piept de pui
facem mai intii aluatul care este unul de pizza dupa cum ati observat si il lasam la dospit. pregatim umplutura :taiem pieptul de pui cubulete mici si-l punem la calit in putin ulei adaugam ceapa taiata pestisori ,ardeiul gras cubulete, usturoi si condimentam bine .cind carnita este fiarta si...
Fursecuri cu ciocolata
Ouale se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si coaja de lamaie pana devin spuma. Se adauga margarina si faina amestecata cu praful de copt. Se intinde o foaie si se stanteaza diferite forme. Se da la cuptor pentru 10 minute, la 160 grade Celsius. Se topeste ciocolata pe...
Tort de vanilie cu ciocolata
Am pus cremele intr-un vas si le-am amestecat cu laptele.Am mixat compozitia 5 minute.Blatul de tort din comert are 3 foi.Am asezat o foaie,am insiropat cu sirop facut din 100ml apa,2 linguri zahar pudra si esenta de vanilie.Am pus cea de-a doua foaie,am insiropat si am pus restul de crema.Am pus...
Sigara Borek
Aici aveti o reteta originala care m-a inspirat pe mine... Branza se amesteca cu patrunjelul tocat marunt, cu oul, apoi cu apa minerala. Se intinde foaia se pune branza si se ruleaza...lipind capetele cu putina apa. Se prajesc in ulei. Atat de bune!!!!
Rulouri reci si acre cu ou
- cremvrustii se taie in 3 - castraveciorii murati si gogosarii se taie felii - ouale fierte se feliaza cu aparatul - peste felia de sunca se aseaza felia de branza topita, iar pe mijlocul feliei se pun, una langa alta, oul, castravetele, gogosarul si...
Fursecuri cu glazura de lamaie
Ciocolata se topeste la foc mic impreuna cu o lingura de lapte sau frisca lichida. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Untul moale la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul pana devine ca o crema. Se adauga oul si se mixeaza foarte bine. Adaugam apoi ciocolata racita, esenta si la...
Mancare de dovlecei cu piept de pui
Pieptul spalat si sters l-am condimentat, l-am taiat cubulete si apoi l-am dat la frigider. Am taiat dovleceii cubulete cu ajutorul aparatului (puteti sa-i taiati si rondele subtiri sau sa-i dati prin razatoare). Ardeiul, ceapa, rosiile si usturoiul le-am tocat marunt iar morcovul l-am dat prin...
Tocanita de ceapa cu pulpe de pui
- copanelele se parlesc si se spala bine, dupa care se pun la fiert in apa cu sare - ceapa tocata marunt si morcovul ras se pun la calit in untura de pasare - din cand in cand se mai adauga putina apa - cand pulpele sunt fierte, iar legumele bine innabusite...