tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort cu caramel si ciocolata
Blat Separam albusurile de galbenusuri.Mixam albusurile, adaugam zaharul in ploaie si mixam in continuare pana obtinem o compozitie "tepoasa" :))) Adaugam usor faina,galbenusurile, sarea si cacaua. Ultimul il incorporam uleiul. Turnam in tava tapetata cu ulei si presarata pe...
Supa de pui cu fidea
se spala carnea si se pune l afiert in 3 l de apa aprox. dupa ce da in clocot se spumeaza bine, apoi s eadauga sare ,boabe d epiper, ceapa intreaga si telian tot intregi. se lasa sa fiarba cam 30 min apoi se adauga morcovul taiat cubulete si s e lasa sa fiarba in continuare. dupa 10...
Prajitura cu foi de napolitane si crema de cacao
Se bat ouale cu zahar apoi se pun la bain mare (pe baie de abur) la foc mic amestecand pana cand se topeste zaharul, dupa care adaugam margarina si se mai fierbe pa abur inca 20 min. Nu uitati sa amestecati! se pune cacao, ness si zaharul vanilat se amesteca . Cand se ingroase...
Valentine's Cake
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de copt in forma de inimioara. Bate albusurile spuma cu un praf de sare. Faina amestec-o cu praful de copt. Intr-un vas bate galbenusurile cu zaharul si semintele de vanilie.Incorporeaza untul , colorantul daca...
Muschi de vita cu sos de vin rosu
Incinge untul si uleiul intr-o tigaie. Adauga carnea si prajeste-o pe ambele parti cate 2-4 minute. Adauga usturoiul si mustarul urmat de vinul rosu si lasa sa fiarba 15 minute la foc minim. Amesteca supa cu faina si adauga in tigaie apoi amesteca bine in sos si lasa pana cand se ingroasa...
Tarta cu visine
Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul treptat, si se bat incontinuare spuma spuma, pana se topeste zaharul. Apoi se adauga galbenusurile, amestecate cu uleiul, se amesteca, apoi se incorporeaza faina..si praful de copt. Intr-o tava se pune...
Pizza bruschetta
Blatul de pizza preparat la masina de paine se intinde in tava de pizza unsa cu ulei de masline. Se unge cu sos de rosii, busuioc uscat si se presara parmezan ras din belsug. Se pune blatul in cuptor pana cand este aproape gata. Rosiile cherry se spala si se taie cubulete, se amesteca...
Pui si pulpe aromate la cuptor
Se spala puiul si pulpele,se cresteaza si se condimenteaza cu condimentele ptr gratar si plantele uscate,se aseaza intr-o tava cu ulei de masline ,legumele se curata si se spala apoi se toaca mai mari,cartofii felii,usturoiul se piseaza,si se pun peste pulpe,se pune o cana doua de apa si se da la...
Coji de eclere
Se pune apa la fiert cu uleiul si se adauga faina in ploaie Dupa ce s-a racit se adauga ouale pe rand, amestecand bine compozitia. Se pune compozitia intr-un sprit, se spriteaza din compozitie in tava tapetata cu hartie pentru copt si se coc la foc mediu pana se rumenesc...
Placinta cu mere si bostan
Se porneste cuptorul si se face maiaua (drojdia+o lingura zahar+o lingura faina+2 linguri lapte) Se curata merele si bostanul si se dau prin razatoare, apoi se trag intr-o tigaie pe foc cu zaharul. Dupa ce maiaua a crescut se framanta un aluat cu faina, 2 oua,margarina si laptele.Se imparte...
Pizza salami
Blatul de pizza se prepara la masina de paine. Se unge o tava cu ulei, apoi se intinde blatul si se unge cu sos de rosii, se presara busuioc uscat. Se sfarama deasupra branza gorgonzola, apoi se pun ondele de masline si feliute de salami. Deasupra se rade parmezan si se coace in cuptorul incins.
Carne de porc la cuptor cu sos de ciuperci
se portioneaza carnea , se condimenteaza cu vegeta , piper , rosmarin , oregano,putin busuioc,paharul de vin si putin ulei de masline se pune intr-un castron acoperit cu folie de plastic , se lasa la frigider 30 min ,dupa care se da la cuptor pt 30 min la temperatura de 180 grade...
Pui aromat la cuptor
Am pregatit puiul cu o seara inainte.Dupa ce l-am curatat am pus intr-o cratita o lingura vegeta,o lingura boia,o lingurita sare,1/2 lingurita rozmarin macinat,putin piper si ulei de masline.Am uns cu aceste ingrediente puiul pe exterior si interior.L-am pus in frigider pana a doua zi.A doua zi...
Indragostiti din turta dulce
Se topeste untul alaturi de miere si zahar si se amesteca incontinuu sa nu se prinda.Se pune un pic la racit. Intre timp se pune intr-un bol inalt faina,zeama de lamaie,oul deja batut,condimentele si bicarbonatul. Se amesteca aluatul foarte bine sa ramana deva mai vartos,de preferat cu un...
Prajitura delicioasa Nuti
Mod de preparare Blat: 10 albusuri se bat spuma cu 200 g zahar si 1 pliculet zahar vanilat. Se cern 4 linguri de faina si se adauga in albusuri. Apoi se adauga macul si susanul. Se pune blatul intr-o tava dreptunghiulara cu pereti inalti si tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc...
Placinta cu mere
Merele se curata de coaja ,de dau prin razatoarea mare si se pun pe foc la calit cu 4 linguri de zahar si scortisoara. Acum pregatim coca:oualele se amasteca cu zaharul, laptele,uleiul.Amoniacul sau praful de copt il amestecam cu faina si punem peste oua.Trebuie sa iasa o coca ca...
Savarina pentru indragostiti
galbenusurile se freaca cu zaharul,apoi se adauga grisul,faina,vanilia,coaja de lamaie si albusurile batute spuma amestecand cu atentie de jos in sus. Compozitia se pune intr-o tava in forma de inima si se introduce in cuptorul incins ptr 35 minute. Blatul racit se taie in...
Tort Valentin
Separam ouale,galbenusurile le mestecam cu 8 linguri zahar,albusurile le batem spuma. Impartim galbenusurile in doua,intr-o jumatate adaugam 2 linguri cacao,4 linguri faina si jumatate plic praf de copt. Le amestecam cu dosul lingurii. In cea de a doua jumatate,punem 4 linguri faina si...
Tarta cu branza de vaci
Pentru aluat se amesteca toate ingredientele,se framanta si la sfarsit se impart in doua parti.Aluatul se introduce in congelator 20 min.Intre timp ne ocupam de crema. Se mixeaza ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul.Se adauga smantana si branza de vaci amestecata cu untul...
Tort - nebunie de piersici( pentru toti bucatarasii ..si nu numai)
Blatul: se face un pandispan obisnuit si se pun in el o jumatate de cutie de coctail de fructe si cateva bucati de kiwi....( coctailul ce l-am avut eu continea piersici, pere, struguri si ananas, de aceea am mai adaugat si kiwi...pt mai multa culoare). se pune in tava si se coace la 180 g in...