tanyapatap
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 22.11.2010
RETETE7
PRIETENI237
Retete favoritePostari recente
publicat la 07.06.2014
Plachie de peste
publicat la 14.05.2014
Placinte ardelenesti cu branza
publicat la 14.05.2014
Gogosi
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Salam de biscuiti reteta
Salam de biscuiti reteta Pe foc intr-un ibric incalzim usor laptele, punem si untul la topit, adaugam vanilia, romul, rahatul si cacaoa. Zdrobim usor biscuitii intr-un vas mare si adaugam compozitia lichida. Punem si bucatelele de nuci. Amestecam foarte bine pana se inmoaie biscuitii...
Paine impletita
Se pune faina intr-un lighean, se face o gaura la mijloc unde se adauga drojdia, un ou, uleiul, sarea, zaharul. Se amesteca cu o lingura faina si se lasa 15 min sa fac basici, dupa care framantam coca pana nu se lipeste de maini. O lasam sa creasca o ora, dupa care luam cam jumatate din coca si o...
Cheesecake cu ciocolata alba
Biscuitii se sfarma marunt, se adauga oul, untul topit, laptele si se amesteca bine . Intr-o tava rotunda unsa cu unt se aseaza compozitia de biscuiti presand bine cu ajutorul unui pahar , sa nu ramana goluri de aer. Se mixeaza ouale cu zaharul,se adauga crema de...
Mancare de ceapa cu piept de pui
Se taie pieptul de pui cubulete potrivite si se pune la prajit in ulei. Cand s-a rumenit frumos se scoate pe o farfurie si se pune ceapa tocata. Se lasa ceapa pana se inmoaie foarte bine, apoi se pune morcovul si 2 pahare de apa, pieptul de pui si condimentele. Mai lasam 10 minute si...
Ficatei de pui aromati
Prajeste ficateii in 25 ge unt pe ambele parti. Adauga ceapa si caleste-o impreuna cu ficateii 2-3 minute. Adauga vinul si condimentele. Lasa totul sa fiarba la foc mic timp de 20-25 minute, amestecand din cand in cand. Pentru servire, incinge uleiul cu untul intr-o tigaie si caleste...
Cremsnit rapid
Se pune la fiert apa,zaharul,untul si putina sare.Cand clocoteste se ia de pe foc,se pune toata faina si se amesteca pana se desprinde aluatul de peretii vasului. Se lasa putin sa se raceasca,apoi se pune cate un ou intreg,amestecandu-se bine.Nu se adauga oul urmator decat dupa ce primul este...
Prajitura RIGO-JANCSI
Crema: Pe aburi,intr-o craticioara, punem frisca , ciocolata, ness-ul si amestecam pana se topeste ciocolata, apoi inca 5 minute la foc mic si punem la rece. Blat: Mixam ouale cu zaharul pana se albesc, punem pe rand lingura cu lingura apa si mixam,apoi adaugam faina amestecata cu...
Paste cu carne
Se taie ceapa,se rad morcovi si telina. Se pune ceapa la calit in 3 linguri ulei,iar cand s-a inmuiat se adauga 100 ml.vin si se lasa pe foc pana scade.Se adauga carnea tocata,se pun 100 ml.vin,iar cand scade se adauga morcovii,telina,pasta de ardei,se pune apa calda sa treaca peste carne cu 2...
Prajitura Excelenta
Blatul: Se bat albusurile spuma cu 4 linguri zahar.Se adauga usor galbenusurile, unul cate unul,si 4-5 linguri de faina. Se coace la foc mediu . Crema1. 6 albusuri se bat spuma cu 250 gr zahar, pe baie de abur. Se adauga 250 gr nuca prajita si macinata. Se pune pe blat si se da la...
Clatite pufoase reteta cu cacao
Clatite pufoase reteta Eu am pus prima data faina,praful de copt,zaharul vanilat,sarea,cacao Am amestecat bine de tot aceste ingrediente uscate dupa care am adaugat ouale,am mixat,apoi iaurtul,am omogenizat bine,apoi am pus esentele si am dat la rece cam 20 min(ca nu am mai avut rabdare)...
Prajitura cu blat de post cu budinca si jeleu
Blatul -apa se amesteca cu zaharul pana cand se topeste, dupa care se adauga uleiul, faina treptat, cacaoa, praful de copt, esenta de vanilie. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Se presara miez de nuca sfaramat, se pune compozitia, se da la cuptor pana trece testul...
Mamaliguta la cuptor garnisita cu branzica, oua si ficatei
Se face o mamaliga mai moale. Se unge cu unt o forma termorezistenta si se pune un strat subtire de mamaliga. Se intinde usor cu o lingura. Se pune un strat de branza de burduf sau telemea, unt, apoi iarasi mamaliga, smantana, unt. Ultimul strat trebuie sa fie de mamaliga. Ouale se bat cu...
Briose cu fulgi de ciocolata si coji de portocala confiata
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Amesteca fulgii de ciocolata si coaja de portocala confiata cu 1 lingura de faina. Bate ouale cu zaharul si esenta de rom. Adauga untul si amesteca. Adauga smantana si amesteca iar. Incorporeaza faina. Inglobeaza apoi fulgii de ciocolata si coaja de portocala...
Briose cu biletele
Incinge cuptorul la 180 ˚ C. Bate ouale cu zaharul urmat de untul topit. Incorporeaza faina amestecata cu parful de copt si sarea. Imparte compozitia in doua. Intr-una adauga ciocolata alba si vanilia iar in cealalta ciocolata amaruie si esenta de rom. Toarna din ambele feluri de aluat...
Sandwich floricica
Decupati ca in imagine si ansamblati pe farfurie ,ingredientele pot fi schimbate dupa gustul fiecaruia.
Tort "la metru"
se face blatul astfel: se bat spuma tare albusurile si se adauga zaharul , se bate foarte bine, se adauga galbenusurile si se mixeaza bine, apoi se adauga uleiul si 100 ml apa. se toarna faina in ploaie amestecand cu lingura de lemn, apoi praful de copt stins cu o...
Salata de vinete a la Tuzla
vinetele , rosiile si ardeii se spala , se sterg si se coc pe gratar [ eu le-am copt in tigaia ptr grill ] curatati bine vinetele copte , rosiile si ardeii[ la acestia scoateti si semintele ] si le tocati pe o planseta de lemn cu un tocator de lemn . ceapa curatata si tocata marunt se...
Salata de ghebe cu usturoi
Ciupercile se spala si apoi se pun la fiert in apa cu sare si putin otet.Lasam la fiert circa 15-20 min dupa care scurgem de apa .Intr-o tigaie in care incingem putin ulei sotam cativa catei de usturoi taiati fin. .Adaugam si ciupercile si mai lasam cateva minute dupa care...
Salata "de toate"
Initial am numit-o de avocado, insa are multe legume si m-am razgandit. Aceasta salata se poate prepara in post, pentru ca nu are nimic "de dulce" Se taie legumele marunt se asezoneaza si gata! Este un deliciu!
Tabouleh a la Ruxy ( de post)
Tocam legumele marunt, le asezam cuminti la locurile lor...si pregatim sosul. Amestecam si servim cu mare placere...o salata de post excelenta!