Gherca Daniela
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 02.04.2014
RETETE446
PRIETENI329
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 27.09.2022
Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella
publicat la 01.09.2022
Desert tort aniversar Unicorn
publicat la 01.09.2022
Desert tort cu ciocolata si caise
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
O zi oarecare, liniştită şi fără evenimente speciale. Înveţi să acorzi mai multă atenţie semnelor pe care scrie “Atenţie, cad pietre!”
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Fasole cu costita afumata
Spalam bine fasolele si le punem intr-un ceaun impreuna cu costita afumata si turnam peste, apa rece cat sa acopere totul. Ceapa, morcovul si patrunjelul le-am taiam marunt si intr-o tigaie am pus uleiul si le-am calit putin, dupa care le-am pus in ceaunul cu fasolele si costita, peste am...
Pui la cuptor cu usturoi
Am spalat puiul cu apa rece si curatat bine; separat intr-un bol am pus margarina, am topit-o la microunde, iar peste am pus condimentele. Am uns puiul bine cu aceasta pasta si pe sub piele (indepartata usor cu mana), am facut si cateva intepaturi cu un cutit pentru a pune cateii de...
Varza acra cu costita afumata
Varza murata o spalam bine in cateva ape pentru a elimina excesul de sare, apoi o taiem marunt si o asezam intr-o oala ( eu am pus intr-un ceaun mai mare). Taiem in bucati potrivite si costita afumata si kaizeru, apoi le asezam in oala printre varza maruntita. ...
Tocanita din carne de porc
Spalam carnea si o stergem cu un servet de bucatarie, apoi o taiem cubulete de marime potrivita si o punem intr-o tigaie sa se rumeneasca la foc mare. Peste carne punem legumele taiate marunt si mai lasam cca. 10 min pana se inmoaie, dar la foc mai mic, dupa care pisam usturoiul si il adaugam...
Ficatei de pui cu mamaliguta
Spalam ficateii bine in apa rece, apoi turnam lapte pana ce ii acoperim si bagam la rece pentru aprox. 1 ora. Intr-o tigaie punem ulei si peste punem ceapa tocata marunt, dupa ce s-a prajit punem ficateii (scursi de lapte )si acoperim cu un capac, mai agitam tigaia din cand...
Ceafa de porc la cuptor
Carnea am condimentat-o, am pus jumatate de pahar de vin si am lasat-o 1 ora la frigider pentru a intra mai bine condimentele in carne. Intr-o tava yena am pus putin ulei de masline, carnea, vinul ramas si inca jumatate de pahar cu apa, i-am pus capacul si am dat la cuptor pentru jumatate de...
Tocanita de cartofi cu tochitura
Intr-o oala am pus tochitura si am lasat-o pana s-a topit toata untura, apoi am pus ceapa, ardeii, morcovul ( tocate marunt ) le calim impreuna cu carnea, dupa ce s-au inmuiat legumele am pus 1 lingura de pasta de tomate, mai tinem la foc aprox. 1 minut amestecand continuu, pe urma punem cartofii...
Sarmale
Dam carnea de porc prin masina de tocat, orezul il punem la fiert dar nu in totalitate, ceapa o taiem marunt, morcovul il dam pe razatoare, amestecam, punem oul, condimentam cu sare si piper dupa gust, punem si patrunjel, iar la safrasit daca nu este suficient de omogen punem si o lingura de...
Snitele din piept de pui cu garnitura de piure de cartofi
Pentru snitele: Carnea am taiat-o fasii si le-am batut usor cu un ciocan de bucatarie ( mi-au iesit 10 bucati). Apoi am batut cele 3 oua cu sare si piper intr-un bol, iar faina am pus-o separat in alt vas. Intr-o tigaie am pus uleiul la incins, apoi fiecare bucata de piept am dat-o mai...
Fasole cu carnati afumati
Intr-o tigaie am pus uleiul si am prajit carnatii, pe care i-am taiat rondele, i-am scos si in uleiul ramas am calit ceapa cu un praf de sare. Intr-o oala am pus fasolele, am acoperit cu apa, apoi am pus carnatii si ceapa, pe urma bulionul, foile de dafin, patrunjelul, am amestecat putin si...
Drob de pui
Am pus la fiert inimile si pipotele in apa rece cu sare, intre timp le-am spumat si cand au fiert suficient le-am scos si le-am lasat sa se raceasca. Separat, intr-o tigaie am pus cele 5 linguri de ulei si am pus ficatul pana s-a prajit usor, fara sa se arda. Le-am scos si l-am lasat si pe...