lyoanab
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 04.10.2012
RETETE0
PRIETENI3
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Scorpion
Masa, chiuveta si dulapurile sunt mereu pline de vase murdare. Le pui deasupra cate un strat consistent de sare, sa nu se strice, si ai rezolvat problema. Le speli saptamana viitoare.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tort din biscuiti
-biscuitii se baga la robot pentru cateva secunde ,adaugam nuca de cocos si amestecam putin -se freaca untul cu zaharul pudra apoi se adauga ,cacaoa cernuta,ciocolata topita la baie de aburi si amestecam -adaugam laptele caldut in compozitia de unt,aromam cu esenta de rom -turnam...
Crostoli
Intr-un bol amesteca frisca cu zaharul vanilat si putina sare. Adauga treptat faina, omogenizand. O adaugi toata si incepi sa framanti usor cu mana. Trebuie sa obtii un aluat elastic pe care sa-l poti intinde usor cu sucitorul. Pe blatul infainat intinzi o foaie din care decupezi cu...
Cartofi cu oua la cuptor
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert cu coaja in apa sarata. Verificam cu o furculita daca sunt fierti (nu trebuie sa fie super fierti si foarte moi). Scurgem de apa si lasam sa se raceasca putin atat cat sa ii putem tine in mana sa ii curatam. Dupa ce ii curatam ii dam prin razatoarea...
Chec gata in 5 minute
Luam o cana maricica (eu am luat o cana de supa) si punem in ea ceea ce urmeaza. Amestecam toate prafurile foarte, foarte bine. Adaugam oul crud si amestecam iar foarte bine. Punem cele 3 linguri de lapte si cele 3 de ulei, mai amestecam iar si dam totul la cuptorul cu microunde setat la...
Tort " Merci"
Se pregatesc pe rand cremele de ciocolata: Se pune frisca intr-un vas( ibric) si se lasa pana aproape sa dea in clocot, cand incepe sa faca bule se trage de pe foc si se adauga peste ciocolata in vasul de mixer. Se mixeaza pana se leaga crema. Este bine sa ramana mai moale dar legata si...
Broscuta vesela
Batem albusurile spuma tare cu zaharul pudra si vanilia,adaugam galbenusurile treptat si la final faina cernuta amestecand usor de jos in sus; intindem aluatul in tava de la aragaz cu hartie si o lasam la cuptor 8-10min; rasturnam blatul pe un prosop umed,desprindem hartia,ungem cu...
Tarta mediteraneeana cu branza si masline by Ruxy
Decongelam aluatul. Tapetam o tava rotunda cu unt si intindem aluatul astfel incat sa imbracam si peretii acesteia. Intepam cu ajutorul unei furculite aluatul din loc in loc. In timp ce incalzim cuptorul ne ocupam de umplutura. Mixam bine ouale cu putina sare apoi adaugam iaurtul, crema de...
Salata de ardei copti
Ardeii au fost copti, curatati si pusi la congelator in pungute, toamna trecuta. Lasam ardeii la decongelat. Ii asezam apoi intr-un bol mai adanc. Intr-o cana cu apa amestecam zaharul, sarea, otetul si uleiul. Amestecam si lasam sa se topeasca zaharul apoi turnam dressing-ul peste ardei....
Rulada aperitiv tricolora
Preparam cele trei aluaturi, deodata, in trei boluri diferite.Dupa cum se observa difera doar ingredientul care va da culoare aluatului. Prima data separam cele doua albusuri de galbenusuri si le batem spuma dupa ce am adaugat putina sare. Galbenusurile le frecam bine cu uleiul, smantana,...
Prajitura ,,Madam Marin,,
Se pregatesc intai foile : zaharul, margarina, ouale, laptele, mierea si esenta de vanilie se pun pe foc mic mic pana ce se dizolva totul si compozitia devine lichida. Cand e gata se toarna intr-un castron si se lasa putin la racit. Se adauga apoi amoniacul , pesmetul de biscuiti si faina cat sa...
Desert Baigli
Se framanta un aluat din toate ingredientele (drojdia inmuiata in putin lapte caldut). Aluatul se imparte in 3 bucati. Pentru umplutura: Se pune laptele la foc impreuna cu zaharul pana se dizolva. Pe urma se toarna peste nuca macinata si se amesteca. La fel procedam si cu macul....
Sarlota cu fructe
Blat: Se mixeaza 8 albusuri cu 8 lg zahar, se adauga 4 lg apa, cele 8 galbenusuri, pe rand si 8 lg de faina, in ploaie. Se da la cuptor, la foc mediu. Crema: 5 oua intregi, 10 lg zahar, un plic de zahar vanilat si 200 ml lapte se fierb pana se ingroasa, la foc mic.Se bate frisca, se...
Tiramisu reţetă cu frisca
Tiramisu reţetă cu frisca Se bate frisca spuma tare. Se amesteca cu mascarpone si zahar vanilat. Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie de plastic si se pune in strat de crema, se aseaza doua randuri de piscoturi trecute rapid prin cafeaua preparata de-a lungul tavii, se acopera cu alt...
Cartofi Duchesse
Punem cartofii cu coaja la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt fierti ii curatam de coaja si ii zdrobim cu furculita sau ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Amestecam cartofii cu restul ingredientelor si punem compozitia obtinuta intr-un poche cu varful stelat. Formam...
Desert rulada turceasca
Jumatate din cantitatea de lapte o punem la fiert. Zaharul il amestecam cu faina, apoi "desfacem" totul cu restul de lapte rece. Cand laptele pus la fiert da in clocot, turnam compozitia cu faina, in fir subtire si amestecam continuu, sa nu se formeze cocoloase. Fierbem la foc...
Desert clatite banatene
Pentru inceput vom face clatitele din ingredientele mai sus mentionate. Dupa ce am facut clatitele facem crema de branza astfel: Amestecam branza cu oul, zaharul si zaharul vanilat pana devine ca o smantana, dupa care adaugam stafidele. Umplem clatitele cu crema de branza. Pregatim...
Tort cu crema de lapte
Foi: Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina amestecata cu praful de copt si cacaoa amestecand de jos in sus. Impartim compozitia obtinuta in 3 parti egale si coacem foile pe rand, intr-o tava (25/35...
Desert cornulete fragede cu gem
Se framanta un aluat din toate ingredientele si se da la rece o ora. Se intinde o foaie subtire se unge cu untul moale si se impatureste de trei ori. Se da la rece 30 de minute. Se intinde aluatul cu atentie pentru a nu strica straturile, se taie in patrate de 7/7cm, se ung cu dulceata apoi...
Tort Mimoza
Blatul: Batem spuma albusurile cu un praf de sare dupa care adaugam zaharul si continuam sa batem pana cand devin o spuma tare. Adaugam galbenusurile si amestecam cu miscari de jos in sus .La final adaugam faina amestecata cu drojdia. Turnam compozitia obtinuta intr-o tava rotunda tapetata cu...
Salata Olivieh
Se fierb cartofii in coaja,dupa ce s-au fiert se scot si se lasa sa se raceasca. Apoi se taie in cubulete. Intre timp,se fierb si morcovii cu pieptul de pui,iar separat se fierb ouale. Se taie totul in cuburi,la fel si castravetii murati. Se amesteca maioneza cu mustarul si sucul de...