gaby_duceag
8
Bucataras
Minunat
Bucataras din 14.10.2009
RETETE605
PRIETENI342
RetetePostari recente
publicat la 19.09.2021
Mancare de ardei copti cu rosii si usturoi
publicat la 06.08.2021
Desert profiterol
publicat la 06.07.2021
Pui cu sos ca la Buzau
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Orez cu ciuperci la Multicooker
Pregateste aparatul Philips Multicooker conectandu-l la sursa de curent. Selecteaza din MENIU programul Fry si apasa START. Pune in vasul aparatului cateva linguri de ulei de masline, adauga ceapa tocata si ciupercile si caleste 3-4 minute. Adauga apa si selecteaza din meniu programul...
Legume gratinate – de post
Curata legumele. Pune la fiert, in apa cu sare, cartofii taiati cubulete si morcovii felioare. Dupa 8 minute de la primul clocot adauga buchetelele de conopida. Intre timp pune intr-un vas cu fund dublu uleiul amestecat cu faina si caleste-le doua minute. Adauga treptat laptele de soia...
Paste cu legume - Philips Multicooker
Pregateste aparatul Philips Multicooker conectandu-l la sursa de curent. Toarna 40 ml ulei de masline in cuva aparatului, selecteaza din MENIU programul FRY si apasa START. Cand s-a infierbantat uleiul adauga ceapa tocata marunt, putina apa, si lasa la calit timp de 3 minute. Adauga...
Scovergi de post cu cartofi
Pune intr-un bol faina, impreuna cu drojdia, sarea si uleiul de masline si omogenizeaza.Adauga treptat apa calduta, omogenizand cu mana, framantand, pana obtii un aluat ferm, elastic, usor de modelat. Daca e prea tare mai adaugi apa, daca e prea moale adaugi faina.Framanta 10 minute.Acopera bolul...
Placinte cu branza si cascaval la tigaie
Se topeste untul si se amesteca cu branza data pe razatoare. Se adauga iaurtul, ouale , faina si drojdia. Se framanta un aluat elastic si se imparte in bucati de marimea unei mingi de ping-pong .(asa o zis Ruxy! :)) ) Se ia fiecare bucata si se intinde cu sucitorul,...
Tocanita de cartofi cu legume la Multicooker
In vasul aparatului Multicooker puneti 40 ml ulei, o ceapa rosie tocata, selectati din MENIU programul Fry si apasati START. Caliti timp de 5 minute ceapa, apoi adaugati cartofii curatati, spalati si taiati in patru. Rumeniti-i usor pe toate partile amestecand ocazional. Adaugati 4...
Budinca de cozonac la Multicooker
Pune in vasul aparatului Multicooker 4 linguri zahar impreuna cu 2-3 linguri apa. Selecteaza din MENIU programul Fry si apasa START. Inchide capacul. Amesteca cam la 3-4 minute si lasa pana se caramelizeaza usor zaharul. Intre timp bate ouale, galbenusurile si zaharul ramas. Pune pe...
Mamaliga cu ciuperci la Multicooker
Procedam asa: Punem ulei in vasul aparatului Philips Multicooker. Adaugam ceapa taiata juliene. Selectam din MENIU programul Fry, setam timpul la 10 minute si apasam START. Amestecam ocazional. Intre timp tocam ciupercile (nu marunt) , care-n prealabil au fost bine fierte si scurse de...
Pui cu cartofi la Multicooker
Spalam copanelele si le uscam cu un servet. Curatam si spalam cartofii si-i taiem cubulete. Turnam uleiul in vasul aparatului Multicooker. Asezam copanelele de pui, condimentam cu sare si piper. Conectam aparatul la sursa de curent. Din Meniu alegem functia Fry, setam timpul de 20 minute...
Gulas - Philips Multicooker
Simplu de tot! Bei si o cafea intre timp, una mare! :)) Pui in vasul aparatului ceapa curatata si tocata, carnea, uleiul, ierburi aromate, sare, piper, foi de dafin, omogenizezi si conectezi aparatul la sursa de curent. Selectezi din MENIU functia FRY ,setezi timpul la 14 minute (eu am mai...
Iaurt de casa - Philips Multicooker
Simplu...de tot. Clatesti vasul aparatului si-l usuci cu un prosop curat. Torni laptele, care trebuie sa fie la temperatura camerei. Aintr-un bol amesteci smantana cu iaurtul , torni peste lapte si omogenizezi. Conectezi aparatul la sursa de curent. De la butonul MENIU selectezi...
Rasol de porc afumat, la cuptor
Treaba asta...n-are nevoie nici de prea multa prezentare nici de fro reteta sofisticata. Intr-un vas inalt, termorezistent, turnati uleiul. Asezati frumusel rasolul. Intr-un bol amestecati zeama de lamaie impreuna cu condimentele enumerate, dupa gust. Turnati peste rasol. Asezati...
Prajitura cu crema de portocale
Mod de preparare Blat . Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un varf de cutit sare, pana obtii o spuma legata. Adauga treptat zaharul si mixeaza pana la diluare. Cerne faina apoi amestec-o cu drojdia uscata. Pune-o peste albusuri, adauga...
Placinte cu mar – de post
Aluat. Pune intr-un bol curat faina impreuna cu drojdia, sarea si zaharul. Adauga treptat apa calduta, omogenizeaza apoi framanta usor cu mana. In functie de puterea de absorbtie a fainii va trebui sa mai ajustezi cantitatea de apa adaugata sau sa pui mai multa. Trebuie sa ai un aluat ferm,...
Cheesecake cu mascarpone si ciocolata
Incepem prepararea pregatind cele necesare pentru crusta. Macinam biscuitii prin robotul de bucatarie. Ii punem intr-un bol. Intr-un ibric topim la foc mic ciocolata impreuna cu untul. Le turnam fierbinti peste biscuiti, omogenizam cu o lingura apoi cu mana. Pregatim o tava de chec pe...
Salata calda cu maioneza
Pune cartofii, curatati,spalati si taiati in 4 la fiert in apa cu sare Intre timp taie cabanosul bucatele mici si rumeneste-le usor in ulei incins. Scurge de ulei si lasa la racit. Ouale fierte taie-le in patru. Prepara o maioneza rapida, cu blenderul, dintr-un ou, 200 ml ulei, o...
Paine umpluta
Aluat. Intr-un bol curat si uscat punem faina cernuta, oul, untul la temperatura camerei, sarea, zaharul si sarea. Adaugam apa calduta, putin cate putin, omogenizand usor amestecul. Ne oprim cand obtinem un aluat ferm, elastic. Adaugam putin cate putin uleiul, framantand. Il terminam de...
Oua panirat
Punem ouale la fiert. Le lasam minim 10 minute, le scoatem in apa rece apoi le curatam. Taiem ouale in doua pe lungime si scoate intr-un bol galbenusurile. Strecuram tonul, il amestecam cu galbenusurile , putin unt, patrunjel tocat, zeama de lamaie dupa gust, sare si piper. Umplem...
Pizza Calzone
Pune intr-un bol ambele tipuri de faina, drojdia faramata, zaharul, sarea, si 20 ml ulei de masline. Adauga treptat apa caldutza (250-300ml) amestecand usor, omogenizand, dar opreste-te cand ai obtinut un aluat cu o consistentza ferma, elastica, usor de modelat. Framanta 5 minute apoi acopera...
Ciorba taraneasca cu os de porc si legume
Pune oasele de porc la fiert in 3-4 l apa cu putina sare. Lasa la foc mic sa fiarba aproximativ o ora , spumeaza mereu. Intre timp curata si toaca legumele, ceapa, ardeiul, gogosarul – cubulete, telina pe razatoarea cu ochiuri mari, morcovul felioare subtiri (dupa ce-l tai in doua pe...
Cornuri din aluat dospit cu branza de vaca
Aluat. Intr-un bol pune faina cernuta, zaharul, oul, coaja de lamaie, sarea, drojdia faramata, smantana, uleiul si branza de vaca. Incalzeste usor laptele (nu-l lasa sa devina fierbinte!) si incepe sa adaugi putin cate putin omogenizand amestecul. Cantitatea de lapte nu este fixa, aceasta...
Tort cu ciocolata
Mod de preparare tort cu ciocolata. Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul, mixand pana la diluarea completa. Galbenusurile freaca-le cu apa si uleiul. Preincalzeste cuptorul. Adauga-le peste albusuri, apoi pune si faina cernuta...
Placinta dobrogeana
Amesteca branza de vaci cu 50 ml smantana , zaharul, coaja rasa de lamaie si esenta de rom. Omogenizeaza. Imparte amestecul (ochiometric) in 3 parti egale. Unge un vas termorezistent cu unt.Restul de unt topeste-l si lasa-l sa se raceasca. Ia cate o foaie , unge-o cu o pensula cu unt...
Tort cu mascarpone si frisca
Cum ati reusit sa ramaneti impreuna 50 ani? Nu intamplator am ales intrebarea si raspunsul pentru aceasta postare, ci le-am ales pentru ca acesta a fost motivul pregatirii acestui tort. Aniversarea a 50 ani de casatorie a parintilor unui drag prieten, un cuplu model, care a stiut...
Pandispan cu afine
Pune afinele intr-un bol si pune peste ele faina. Amesteca usor si lasa-le deoparte pana pregatesti compozitia de pandispan. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile adaugand treptat zaharul. Nu te opri din mixat decat atunci cand zaharul e diluat COMPLET! are o textura...
Cartofi Dauphinoise cu piept de pui şi hribi
Se curata si spala cartofii si morcovii. Se taie felii si se pun la fiert in apa cu sare timp de 10 minute. Se scurg si se lasa la racit. Se caleste ceapa curata si taiata julien in uleiul de masline. Se adauga pieptul de pui taiat fasii si hribii taiati bucatele mici (sau ciupercile...
Desert prajitura “O noapte la Venetia”
Blat cocos: Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul si mixeaza pana ce e complet topit. Te opresti doar cand nu mai simti cristale de zahar in compozitie. Adauga faina si nuca de cocos si omogenizeaza amestecand usor, de jos in sus. Pregateste o tava de 25x28...
Tort cu frisca si ciocolata - reteta numarul 400
Incepe prepararea tortului pregatind crema de ciocolata. Adu frisca lichida la temperatura de fierbere, opreste focul si pune ciocolataa rupta bucati. Amesteca pana se topeste complet. Raceste si da vasul la rece pentru cateva ore. (sau o ora la congelator) Blat Separa albusurile de...
Musaca cu afumaturi si branza de capra cu verdeturi
Incepeti prepararea punand cartofii, curatati si spalati, la fiert. Intre timp curatati ceapa, o spalati si-o taiati juliene. O puneti la calit in uleiul incins, o lasati 2 minute apoi adaugati carnatul afumat taiat felii si rasolul taiat cubulete. Caliti 5 minute amestecand cand si cand pana...
Cartofi cu smantana si marar
De data asta am folosit cartofi noi, iese grozav de bun preparatul. Am spalat si curatat cartofii. I-am taiat in 4 si i-am pus la fiert in apa cu sare. Cand au fost fierti bine de tot am scurs toata apa, am adaugat smantana, untul, mararul proaspat tocat, si am pus cratita inapoi pe foc....