Rahela Velicu
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 27.09.2014
RETETE609
PRIETENI184
Retete favoritePostari recente
publicat la 28.12.2021
Salata de fasole verde cu piept de pui
publicat la 13.12.2021
Pui cu legume la cuptor
publicat la 12.12.2021
Fasole batuta
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Fasole verde la borcan
Punem un vas cu apa la fiert, iar când atinge punctul de fierbere, adăugăm sarea și amestecăm până aceasta se dizolvă. Curățăm fasolea verde de capete, o rupem în bucăți mai mici, așa cum am pune-o la mâncare, o spălăm bine, apoi o adăugăm în apa...
Supa bulgareasca Tarator
Curatam castravetele de coaja sau il spalam foarte bine si il radem (cu tot cu coaja daca doriti). Usturoiul in curatam si il radem si pe el. Intr-un castron de sticla sau ceramica (preferabil), punem castravetele ras, usturoiul si sare. Amestecam si adaugam iaurtul, uleiul de masline si...
Blat de tort cu cacao
Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu 5 linguri zahar le-am batut spuma, iar galbenusurile cu 3 linguri zahar si esenta rom le-am batut pana devine de culoare galben deschis si cresc in volum. Cele doua compozitii le amestec si mixex usor, apoi adaug faina si cacao si se...
Placinta cu foietaj, carne de pui si legume mexicane
Tin sa specific despre ingredientele folosite ca sunt achizitionate de la LIDL, mai putin puiul care este de curte. Aluatul de foietaj il vom lasa sa se dezghete natural, la temperatura camerei. Punem apa la fiert cu 1/2 lingurita sare si adaugam legumele mexicane, cand apa incepe sa...
Desert prajitura cu iaurt si frisca
Tapetam o forma de chec cu folie alimentara. Piscoturile le trecem prin sucul stors din compot si cu ele tapetam marginile formei de chec. Taiem putin din fiecare piscot ca sa nu depaseasca marginea tavii. Gelatina o hidratam in 200 ml suc din compot, timp de 10 minute, apoi o topim pe...
Desert tort Maresal Joffre
Blat: Se bate untul spuma cu zaharul si vanilia. Se adauga faina si se amesteca bine. Va iesi un amestec destul de gros. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Se pune spuma peste amestecul de unt si se omogenizeaza. Compozitia se va subtia. Se pune compozitia intr-un posh cu cap...
Tarta cu crema de vanilie si pepene galben
Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se mixeaza ouale impreuna cu sarea, zaharul, esenta de vanilie si uleiul. Se adauga laptele, faina si praful de copt si se omogenizeaza. Se unge forma de tarta cu ulei si se toarna compozitia pentru blat in ea, apoi se introduce la...
Cheesecake cu ciocolata
De preferat branza fina si nu de vaci, ciocolata de buna calitate si sa folositi doar biscuiti digestivi. Eu am pus doua pachete cu aroma de scortisoara si restul simpli. I-am macinat la robot dupa care i-am amestecat cu untul topit si racit. Daca nu sunt foarte dulci puteti adauga putin...
Pulpe de pui cu ciuperci si smantana
Ceapa tocata cubulete se pune in untul sau uleiul incins sa se caleasca. Se adauga ardeiul taiat cubulete si se amesteca din cand in cand. Ciupercile spalate si curatate se toaca cubulete sau se feliaza, dupa preferinta, apoi se pun si ele in cratita si se calesc 10 minute. Se spala si...
Aperitiv ardei umpluti cu branza
Ardeii ii spalam bine cu apa rece si ii uscam. II coacem pe gratar sau in cuptor pana cand se desprinde coaja de pe ei si se inmoaie. II punem la racit intr-o strecuratoare si presaram sare peste ei. Ii acoperim cu un prosop umed. In acest fel ii vom putea curata mai usor. Pana se racesc...