dani
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 16.01.2011
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cordon Bleu
Pieptul de pui se feliaza. Fiecare jumatate de piept se taie in doua. Vom avea astfel 4 bucati pe care le acoperim cu folie alimentara si le batem cu ciocanul de snitele pana se subtiaza. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru si busuioc. sau oricare alte condimente va plac....
Carne tocata in cuib de mamaliga
Se pune laptele la fiert cu putina sare. Se adauga malaiul treptat si se amesteca sa nu faca cocoloase. Se fierbe mamaliga. Se ia se pe foc si se adauga cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari. Se amesteca pana se omogenizeaza. Se unge un vas de yena cu unt si se pune mamaliga. Se...
Pipote si inimi de pui la ceaun
Curatam inimile si pipotele, le spalam si le punem in ceaun .Adaugam un pahar cu apa,ulei , condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic pana cand apa se evapora si ramane doar uleiul .Lasam la prajit circa 3-4 min. pana cand atat inimile cat si pipotele...
Escalop de porc cu ciuperci
Cotletul se condimenteaza si si rumeneste in cateva linguri de ulei, pe ambele parti(aprox15 min). Intr-o cratita se pun ceapa tocata marunt si cateii de usturoi tocati impreuna cu 2-3 linguri de ulei. Se calesc putin,apoi se adauga sarea,piper,patrunjel si boia si se...
Papricas de pui cu galuste de faina
Galustele: Oul se bate cu sare si piper si cu 2 linguri de apa rece,apoi se adauga treptat faina pana se formeaza un aluat nelipicios,ca cel de paste fainoase.Aluatul se aplatizeaza cu palma si se rup galusti atat cat prindeti intre aratator si degetul mare. Papricas: Carnea se...
Conopida cu legume si pui
Tai pulpele in doua si le pui la fiert in apa cu sare si putina vegeta,25minute. Ceapa o taiem rondele.Ardeiul il curatam si il taiem cubulete..Ciupercile le spalam in apa fierbinte si le curatam coaja.Morcovul il curatam si il taiem rondele.Punem toate legumele in putin ulei si le lasam...
Rulouri din piept de pui cu garnitura de mazare
se taie pieptul de pui in feli subtiri si se bat putin avand grija sa nu se rupa.apoi pe fiecare felie se pune feli subtiri de unt si bucatele de caizer si se presara cu sare ,piper si patrunjel tocat, se ruleaza si se prinde in scobitori apoi se dau prin faina ou si pesmet apoi se prajesc in...
Ostropel din piept de pui
Ceapa, morcovul si ardeiul gras se toaca marunt si se calesc in putin ulei ( eu le-am taiat la robotelul meu drag :D ) Oparim pieptul de pui si-l taiem bucati mici. Cand legumele devin aurii se adauga in oala...
Ficăţei în sos de roşii, cu mămăliguţă
Ficatul se spala bine in apa rece, apoi se opareste pentru a se indeparta mai usor surplusul de sange . In tigaia incinsa asezam bucatile de ficat, pe care le stropim cu putin ulei de masline. Acoperim cu un prosop de hartie...