cristeena20
6
Bucataras
Chef
Bucataras din 23.07.2012
RETETE505
PRIETENI285
Retete favoritePostari recente
publicat la 21.06.2022
Lasagna speciala
publicat la 05.06.2021
Mac and cheese (macaroane cu branza)
publicat la 05.06.2021
Tocanita de vaca
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Noptile tale de insomnie se vor termina curand. Sigur e posibil ca leacul sa fie mai rau decat boala, dar nu conteaza. Te va intepa o musca dintr-o specie ciudata, necunoscuta. Asta te va face sa te imbraci numai in roz bombon si bleu ciel. Vei observa poate ca oamenii rad dar nu-ti va pasa prea mult.
Galerii foto
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/modules/community/entities/multimedia.php on line 267
Vezi toate galeriile foto
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Mini Calzone
Aluatul se face ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza" Aluatul se imparte in bucati mai mici cam cat de mari vreti sa iasa mini calzonele. Se intind cu mana pe blatul de lucru uns cu ulei sub forma de cerc. Se unge cu pulpa de rosii pe toata suprafata, mai putin un centimetru...
Fursecuri nemtesti
Migdalele le-am decojit si le-am macinat.pentru decojirea migdalelor se pune apa la fiert si cand clocoteste adaugam migdalele si oprim focul se lasa 2 minute apoi se pot decoji foarte usor migdalele.75 g zahar se pune in aluat si 75 g se face pudra. Se amesteca faina,untul,migdalele macinate...
Isler
Făina, zahărul pudra, nuca,esența de rom, praful de copt se amestecă cu margarina topită. Totul se frământă cu smântâna până se obține un aluat omogen. Se întinde ușor cu mână pe o planșetă presărată cu făină. Se taie forme rotunde cu un...
Galuste din cartofi cu sos de rosii si piept de pui
Galustele astea mici din cartofi le-am cumparat de la Lidl de la Saptamana Italiana, asta ca sa stiti si voi la ce galuste ma refer. Se fierb in apa cu sare cca un minut pana se redica la suprafata apei. Intr-o tigaie adanca (un wok de ex) topim untul si calim in el ceapa si ardeiul tocate...
Briose cu mere si scortisoara
Merele curatate de coaja si seminte se spala, se taie cubulete si se calesc impreuna cu 3 linguri de zahar pana cand scade toata zeama lasata de mere, apoi se lasa sa se racoreasca. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca untul cu zaharul pana cand devine o compozitie...
Clatite americane cu dulceata de gutui
Se amesteca intr-un bol iaurtul cu laptele, ouale batute, zaharul, untul topit si extractul de vanilie In alt bol se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul, sarea si scortisoara Se toarna amestecul lichid peste cel solid si...
Paine alba rustica
Intr-un vas incapator am cernut faina, apoi am adaugat sarea. Intr-un castron am pus drojdia, pe care am topit-o cu apa calduta. Am adaugat peste faina drojdia cu apa, amestecand cu o lingura de lemn. Aluatul trebuie sa aiba o consistenta moale si lipicioasa. Vasul l-am acopeit cu folie...
Rulouri hot-dog
Se amesteca faina cu drojdia si se lasa 10-15 minute deoparte. Dupa aceea, se adauga un praf de sare, uleiul si laptele caldut si se framanta totul, formand o bila nelipicioasa de aluat. Se acopera cu o folie si se lasa sa creasca la loc cald. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi....
Prajitura cu morcov si glazura de cacao
Se curata morcovii, se spala si se taie in bucatele mai mici. Se pun in blender, se adauga ouale si uleiul. Se porneste blenderul si se lasa cca 5 minute, pana se obtine o compozitie cremoasa si morcovul se zdrobeste bine. Separat, intr-un bol se amesteca faina, sarea, Green Sugar si praful de...
Mini pizza
Mai intai preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia). Intr-un castron punem faina,in mijloc punem maiaua,ouale,laptele si uleiul.Framantam bine aluatul si lasam sa creasca intr-un loc cald. Cand aluatul...
Lasagna cu spanac si branza
Pentru inceput punem la fiert apa cu sare intr-o cratita incapatoare, in care vom fierbe foile de lasagna pentru 1-2 minute, inainte de a monta lasagna. Punem uleiul la incins, adaugam untul, iar cand acesta s-a topit adaugam faina. Amestecam cu un tel tip para, sa se dezlege faina in ulei si...
Prajitura cu piure de dovleac
Separa ouale si mixeaza albusurile spuma cu zaharul, pana obtii o bezea tare Amesteca galbenusurile cu piureul de dovleac, apoi adauga uleiul in fir subtire si mixeaza pana obtii o compozitie cremoasa Adauga apoi apa, tot in fir subtire...
Desert placinta cu dovleac
Spalati bine coaja dovleacului, curatati-l de seminte, taiati-l felii cat sa intre pe gura robotului sau cat sa va fie usor sa-l dati pe razatoarea mare, cu coaja cu tot. Da ati citit bine, cu coaja cu tot ! Nu va mai chinuiti sa curatati dovleacul de coaja. Coaja dovleacului este dulce si plina...
Salata de spanac cu sfecla si dovleac
Spalam dovleacul , il curatam de coaje si il taiem cuburi .Il punem intr-un vas termorezistent , presaram sare , frunzele de salvie , 1 lingura ulei de masline, amestecam bine si il dam la cuptor pana se inmoaie si se rumeneste usor . Il scoatem si il lasam sa se raceasca . Spalam bine...
Chifle cu brânză şi seminţe
Faina cernuta am amestecat-o cu drojdia,sarea si zaharul. Am pus telemeaua data pe razatoare,oul si laptele amestecat cu apa minerala. Am framântat si am adaugat câte putin ulei si la final amestecul de seminte. Trebuie sa obtinem un aluat elastic si destul de ferm....
Covrigi de casa, cu seminte
Intr-un castron, cernem faina si facem un locas in mijloc. Intr-o cana mare, faramitam drojdia, adaugam sare, zahar, apoi laptele caldut. Lasam deoparte aproximativ 7-8 minute. Pregatim cateva seminte de in la indemana. Peste faina, adaugam maiaua, uleiul si incepem sa amestecam cu o...
Tarta cu dovlecei si branza
Dovleacul curatat de coaja si de samburi se da pe razatoarea mare. La fel facem si cu morcovul. Ceapa o tocam marunt, apoi amestecam toate legumele intr-un bol. Se da si branza pe razatoare, se adauga legumelor impreuna cu mozzarella. Se bat ouale cu putina sare si se adauga la compozitie...
Prajitura cu dovleac
Dovleacul, a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi si copt in tava tapetata cu hartie de copt pana cand acesta a fost moale la atingere. l-am lasat sa se raceasca, am indepartat coaja, am pus miezul in vasul robotului de bucatarie si l-am facut...
Placinta de casa cu dovleac
Am notat reteta in caietul meu de prajituri, mi-am pus sortul de bucatarie si m-am apucat de curatat dovleac. ( am curatat vreo 3 kg ca sa fie in congelator si pentru alta data) Foile se prepara astfel: Oul l-am mixat cu zaharul pana si-a dublat volumul, am pus laptele treptat si uleiul....
Pariziene cu dovleac
Din cantitatile de mai sus mi-au iesit 14 bucati pariziene . Incepem prin a prepara aluatul : Incalzim laptele impreuna cu zaharul . Laptele trebuie sa fie caldut NU fierbinte. Punem faina intr-un bol. Adaugam oul , sarea, drojdia maruntita, untul ( la temperatura...