Retete de carne vita

Am asteptat cu interes sesiunea de la scoala legata de canea de vita: de la transarea unei pulpe intregi de vita (cu spate) pana la portionarea diferitelor tipuri de fripturi si apoi prepararea lor...Citeste continuarea

Daca experimente legate de burgerii industriali s-au mai facut, de catre marile ziare, sau chiar pe acest site, in legatura cu ce se intampla cu acestia daca sunt lasati neatinsi o lunga perioada...Citeste continuarea

N-am mai scris de ceva vreme despre cursul meu culinar si fiindca am avut vacanta doua saptamani, de Paste, si apoi cu mare bucurie am reasteptat iar inceperea cursurilor. Plus munca din...Citeste continuarea