Blogul culinar al Marianei
Tort de ciocolata cu nuci
Ingrediente:Blat:6 albusuri500 g nuci250 g zahar tos30 g untCrema:250 g zahar pudra200 g... articol complet
Saratele cu cascaval
Ingrediente;150 g faina125 g unt125 g cascaval/parmezan1 galbenus½ ceasca smantana1 praf... articol complet
Paine de sunca cu masline
Se curata de samburi 100 g masline,se taie marunt.Se taie in bucatele mici 250 g costita si in... articol complet
Gustare de peste/carne
Se foloseste un rest de carne/peste,se taie foarte fin,se amesteca cu o cantitate egala de sos... articol complet
Heringi cu smantana(reteta scandinava)
Se desareaza haringii timp de 2 ore in apa.Se curata de piele,se scoate carnea de pe oase astfel... articol complet
Sardele pe rosii
Se scot sardelele din cutii,se scurg de ulei,se scot aripile si pielea,se sfarama,se amesteca cu... articol complet
Rosii cu conopida
Se aleg 8 rosii potrivit de mari coapte si rotunde.Se taie un capacel in locul unde a fost codita... articol complet
Coroana de cartofi cu ton
Se fierb in putina apa/abur 500 g cartofi curatati de coaja,se trec prin sita se adauga unt cat o... articol complet
Cartofi umpluti cu ansoa
Se pun intr-un castron 4-5 fileuri de ansoa impreuna cu miezul scos din cartofi,se adauga putina... articol complet
Rosii portugheze
Se fierbe orezul in apa fiarta clocotita multa,ca sa nu se lipeasca boabele unul de... articol complet
Salata picanta
Se taie zarzavatul ca pt. salata ruseasca,se adauga o telina fiarta,2-3 mere cretesti taiate... articol complet
Paine de ton
Se fierbe 1 kg cartofi in coaja,se curata,se dau prin sita si se amesteca cu 250 g ton bine... articol complet
Salata ceas
Se prepara o salata ruseasca sau de cartofi taiati marunt cu maioneza.Se asaza salata pe o... articol complet
Oua umplute pe foi de salata
6 oua fierte1 cutie tonsarepipersalata verderosiisalata telina cu maionezaSe fierb,se curate si... articol complet
Cuib de pasare
6 oua svaitersarepipernucsoarasmantanasalata verdemaionezaSe fierb 6 oua tari,se curata,se... articol complet
Oua si rosii umplute
Se fierb oua tari se curata se taie in ½ si se scoate galbenusul.Se umplu albusurile cu... articol complet
Oua umplute - ciuperci
Ingrediente:oua fierte tarisarepipermustar1 castravete in otet/ ficat... articol complet
Maioneza pt. garnituri
Se prepare o maioneza mai consistenta adaugand ulei in cantitate mai mare sau cateva foi de... articol complet
Maioneza cu smantana
Maoineza capata un gust deosebit daca e frecata cu smantana in proportie de o lingura la un... articol complet
Preparate din oua in aspic
Se foloseste carne de porc,pasare,vita.Se taie bucati de carne ca pt. snitel si se bat pana devin... articol complet
)
