Retete fara secrete
Cremă de vanilie
Această cremă de vanilie se potrivește la diverse deserturi, fie cuplată cu bucățele de... articol complet
Workshop și demo culinar la Oradea – concluzii
Ieri am fost la Oradea, în Lotus Center unde am susținut un workshop de fotografie culinară... articol complet
Banana-n bacon
Pentru precedenta petrecere pentru care am gătit, am făcut o serie de antreuri reci ceva mai... articol complet
Salată de ciolan cu ceapă
La mulți ani, România, la mulți ani iubiți compatrioți. Bine, iubiți sau nu, patrioți sau... articol complet
Pasta festival – umanitar
Am văzut postarea asta la Brylu și m-am cutremurat. E adevărat, mă cutremur de prea multe ori... articol complet
Cassoulet
Cassoulet e o mâncare de fasole caracteristică sudului Franței dar variante se regăsesc în... articol complet
Un nou fel de pâine-n ou?
Nu m-am trezit în dimineața asta cu impresia că a fi un inventator ori mai știu eu ce... articol complet
Primul spot de promovare pentru adihadean.ro
Dragii mei, grație lui Paul a apărut primul spot de promovare pentru adihadean.ro. Grație lui... articol complet
Lumânări de dat (1)
Adrian, care-i ospătar la Camino, face lumânări în timpul liber, care astfel devine timp... articol complet
Orez sălbatic, lapte domestic
Mai țineți minte postarea despre lapte? Atunci v-am promis că până la Crăciun o să vă dau... articol complet
Salată de cartofi. De post.
Ieri mi s-a făcut poftă de salată orientală. Așa cum o făcea mama când eu eram copil iar... articol complet
Mușchi de porc în prapor
Praporul (prapur, prapure, prapore) e o membrană care învelește organele interne, formată în... articol complet
Gnocchi cu sos de roșii
Gnocchi sunt niște paste mai dodoloațe și mai dolofane decât altele. Sunt niște gălușcuțe... articol complet
Confit de curcan
Ce-i confitu' ăsta? Păi, e o friptură, ca să n-o lungesc ori, Doamne ferește, să mă pierd... articol complet
Paste de casă cu trufe
Cum se fac pastele de casă? Puteți afla de aici ori de aici. Ori de pe blogul meu, că mai fac... articol complet
Bufetul de aseară
Aseară am prestat pentru niște oameni. Nu spun unde, nu spun de ce, nu spun cine, că nu-i... articol complet
Mușchiuleț în crustă de semințe
Azi am de prestat pentru un eveniment important. Important pentru beneficiar și la fel de... articol complet
Tilapia-n straiță
Aseară am avut de hrănit niște oameni cu pește. Tilapia a fost să fie. Tot ce am putut alege... articol complet
Brownies cu înghețată de banane
Viața nu încetează a-mi da lecții despre chocolate lava, așa că mă simt cumva dator să le... articol complet
Tihnă dulce, cafea amară, amintiri
Acum câteva zile bune m-a căutat cineva de la o agenție, cu o propunere. Propunerea era să... articol complet
)
