Orice gurmand intră în bucătărie la fel cum orice credincios intră în templu...cu pioşenie, nesăţios şi cu speranţă
Borş cu legume
Dacă mergem acum prin târguri sau pieţe, bucurăm ochiul cu bogăţia de fructe şi legume de... articol complet
De post
Răbdare multă şi imaginaţie! Sunt o grămadă de lucruri minunate care ne vor însoţi în... articol complet
Lăsata Secului
Eheeeeeiiii...urmează zile de penitenţă, de suferinţă, de lipsă de carne şi... articol complet
Baclava
Dacă orientul a obişnuit să cotropească, din această mare vânzoleală tot ne-am ales cu... articol complet
Panettone "Buon Natale"!
Au şi italienii minunăţiile lor şi precum alte multe minunăţii, apar în preajma... articol complet
La Rotiserie!
Hai că e puţin mai senin afară, soarele râde printre pomii goliţi de frunze şi parcă îmi... articol complet
Supă cu găluşti
Mă gândesc uneori la lucrurile simple, la cât de bune pot fi lucrurile simple. Mă gândesc la... articol complet
Pasta pescara
Italia...Italia...cuccina...paste, peşte, soare, busuioc, oregano, usturoi, roşii,... articol complet
Tocană ca în Cipru
Sunt şi pe acolo oameni ca şi pe la noi, simpli, cu bun simţ, ciobani, pescari, ţărani, care... articol complet
Desert franţuzesc
Ah...Paris...capitala gastronomiei...câtă pasiune, câtă fervoare, ce supliciu sublim... articol complet
Made in China
La ce ne duce gândul atunci când vorbim despre China?!...dincolo de o populaţie extrem de... articol complet
Obiceiuri uitate
Ar fi fost frumos şi în virtutea naturii să ne odihnim, să ne potolim acum că vine... articol complet
Leacuri băbeşti
În zile ca asta, era imposibil să nu ne fure răceala sau să nu ne udăm la picioare când... articol complet
Musaca bogată
Ia luaţi de serviţi o ţuiculiţă fiartă cu niţel piper...că tare e frig şi parcă ăst... articol complet
Pescarul de stavrid
De ce aş şede prin cherhanale, de ce mă atrage mirosul de peşte, de ce mă ia cu leşin când... articol complet
Pui gorgonzola
Ce parfum italienesc mai bun să fie oare decât cartoful copt cu rozmarin sau puiul fript cu... articol complet
Până-n rai şi înapoi!
Avem nevoie de dragoste, de linişte şi uneori de scurte momente de fericire...avem nevoie de... articol complet
Gyros...mâncarea zeilor!
Oare ce avem noi, muritorii de rând, în comun cu zeii olimpieni?! Păcatul, pasiunea, pofta şi... articol complet
Berea este totul!
Dat-au nemţii ceva bun lumii?!...au dat...au dat berea bună, înspumată, tulbure sau neagră,... articol complet
Nopţi arabe
Mă simt atras în mod fatal de Orient, de poveştile sale, de mirodeniile şi tainele sale.... articol complet
)
