Blog culinar
Seara mediteraneana.
Pana anul trecut eu si fructele de mare nu aveam nimic in comun, nici nu voiam sa le salut.... articol complet
Branza topita.
Pana sa vad reteta asta intamplator, recunosc ca nu m-am gandit vreodata sa fac branza topita in... articol complet
Thumbprint cookies.
Fursecurile astea creeaza dependenta, nu te poti opri din mancat. Intotdeauna fac portie dubla... articol complet
Paine cu fulgi de ovaz.
Paine cu coaja crocanta, si gust sanatos. Am folosit pentru painea asta, care e destul de mare:... articol complet
Ciuperci alioli.
Reteta asta am descoperit-o in vara. Pe mine m-a cucerit, un preparat atat de bun, cu ingrediente... articol complet
Prajitura cu gris si miere.
Este una dintre prajiturile copilariei mele. Mi se face deseori dor de ea. Nu stiu daca are un... articol complet
Risotto.
Pentru mine risotto inseamna modul in care banalul orez isi pune haine de bal.. Se poate face... articol complet
Pui pe sticla.
Obisnuiam sa cumparam pui gata rotisat din cand in cand. Am zis ca de data asta sa il fac... articol complet
Cubulete de vita inabusite.
Azi am experimentat o chestie noua. Am vrut sa vad cum iese carnea de vita in staniol. Am avut de... articol complet
Cornulete cu mere.
Ieri am vazut la televizor cum un nenea facea cornulete cu mere, nu am facut niciodata, si nu... articol complet
Alba ca Zapada.
Nu o sa va spun o poveste cu pitici ci una despre ingrediente bine alese care combinate intre ele... articol complet
Peste la cuptor.
Exista superstitia ca de An Nou sa mananci peste, astfel vei avea un an bun. Cum aveam pestele... articol complet
Paste cu cerneala de sepie.
Am facut cateva fundite, farfale sau cum le mai spun francezii papillon Asta dupa ce am... articol complet
Briose cu fulgi de ovaz.
S-a facut un pic mai frig, caldura cuptorului e binevenita iar faptul ca in casa miroase a... articol complet
Branza de oi – Cas framantat
Tot la bunica in Bucovina am mancat branza in felul asta. Mie personalul casul ca atare nu imi... articol complet
Falafel.
Sunt un soi de chiftele facute din naut. Foarte consistente si foarte gustoase. La falafel nautul... articol complet
Cum ajunge lumea la mine – VIII
galustele se umfla in sus sau in jos? - iti imaginezi ca nu mi-am pus niciodata problema asta? Ce... articol complet
Humus.
Humusul este o posta de naut care se mananca simpla sau in diverse combinatii si este specifica... articol complet
Tahini.
Tahini sau tahina, este o pasta de susan specifica Levantului Poate fi folosit in diverse... articol complet
Clatite umplute.
Aveam nevoie de o idee de aperitiv consistent si m-am gandit ca aceste clatite at fi potrivite.... articol complet
)
