Retete prezentate pe intelesul tuturor
Friptură de pui pe pat de legume
Se aşează în tavă un rând de rondele de morcov, felii de ardei tăiat subţire, 3-4 linguri... articol complet
Budincă de cartofi cu ceafă afumată
Se pune laptele la foc şi, când începe să fiarbă, se pun cartofii curăţaţi, spălaţi şi... articol complet
Tort alcazar
Se bat albuşurile spumă cu zahărul şi vanilia, se adaugă nucile şi se amestecă uşor. Se... articol complet
Trufe cu ciocolată neagră
Ciocolata se topeşte pe bain-marie împreună cu frişca lichidă şi nucile măcinate mărunt.... articol complet
Cartofi cu rozmarin la cuptor
Cartofii se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă rece cu sare. Se... articol complet
Limbă în sos de smântână
Se fierbe limba (vezi Limbă fiartă) şi se taie felii de grosimea unui deget. Se pune untul... articol complet
Fazan la cuptor
Fazanul proaspăt vânat, necurăţat de pene, se pune la fezandat cu capul în jos, într-o... articol complet
Pulpe de pui cu sos de roşii şi ciuperci
Se prepară o soluţie de marinare din vin, ulei, rozmarin, sare şi piper. În această soluţie... articol complet
Musaca de curcan
Se fierbe carnea de curcan, se scoate din oală şi se pun cartofii la fiert în aceeaşi zeamă... articol complet
Sote de fasole păstăi cu ciuperci
Se încinge puţin ulei într-o tigaie şi se adaugă fasolea păstăi (din conservă sau... articol complet
Prăjitură inteligentă
Untul, zahărul şi 5 linguri de lapte se pun într-o cratiţă la foc mic, până se topeşte... articol complet
Ruladă cu frişcă şi fructe de pădure
Crema se întinde pe blatul rece. Se rulează şi se dă la rece. Se taie cu un cuţit bine... articol complet
Clătite americane
Laptele, făina, zahărul, ouăle, sarea şi untul se amestecă şi se mixeaza. Se amestecă... articol complet
Ciuperci cu maioneză şi piept de pui
Pieptul de pui se fierbe în apă cu sare. Se lasă să se răcească şi apoi se taie cubuleţe.... articol complet
Şniţel din piept de pui
Pieptul de pui de taie fâşii foarte subţiri. Se presară cu sare şi piper. Se pregăteşte... articol complet
Cartofi cu bulion la cuptor
Se taie cartofii într-un vas termorezistent. Se amestecă bulionul cu 1-2 pahare de apă şi se... articol complet
Tiramisu cu fructe de pădure
Se prepară crema de mascarpone astfel: se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile... articol complet
Tocăniţă de cartofi cu mazăre
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei încins. Când ceapa capătă o culoare aurie, se... articol complet
Tort cu fructe şi cremă de iaurt
Se aşează o foaie de blat în forma detaşabilă de tort, se toarnă crema, se pune şi... articol complet
Tartă cu brânză proaspătă
Se pune făina cernută în castron, se adaugă sarea, untul tăiat cuburi şi se amestecă... articol complet
)
