Retete de familie romanesti si italiene, mai vechi si mai noi, mai usoare sau mai sofisticate, povestite pas cu pas, cu umor.
Crema aparel de unt
Crema aparel de unt este o crema cu unt, lapte, oua, zahar si arome, extrem de fina, fara sa fie... articol complet
Nectar natural din caise si capsune
Nectar natural din caise si capsune este o reteta simpla si rapida, o bautura delicioasa si... articol complet
Compot natural de capsune
Compot natural de capsune fac in fiecare an, 2-3 borcanele, de pofta. Reteta este extrem de... articol complet
Tort cusma lui Guguta din clatite
Tort cusma lui Guguta din clatite este un tort drag al copilariei mele. E foarte simplu: straturi... articol complet
Sos de ardei copti cu usturoi
Sos de ardei copti cu usturoi, este genul de sos aromat si atat de gustos ca pur si simplu e bine... articol complet
Ulei aromatizat reteta simpla
Ulei aromatizat reteta simpla, mediteraneana, fara conservanti sau aditivi, facut doar cu ulei... articol complet
Tarta Linzer
Eu am numit aceasta specialitate (Linzer torte), drept regina tuturor tartelor. Justific acesta... articol complet
Tort Adriana cu mascarpone si fructe
Am facut acest tort duminica, aveam capsune proaspete, frisca si mascarpone, asa ca imediat am... articol complet
Gnocchi din cartofi cu speck si praz
“ Gnocchi” din cartofi cu speck si praz este o reteta specifica zonei de nord a Italiei si... articol complet
Spanac la borcan pentru iarna
Dupa reteta aceasta pun verdeturile la borcan pentru iarna: spanac, stevie, urzici, loboda,... articol complet
Prajitura pufoasa cu visine sau cirese
Prajitura pufoasa cu visine sau cirese este genul de prajitura simpla, ieftina si foarte... articol complet
Pizdulice la gratar
Lasand la o parte numele ,,exotic” si total nerusinat, Pizdulice la gratar este o reteta... articol complet
Muschiulet de porc in bacon, la gratar
Muschiulet de porc in bacon, la gratar sau la cuptor, e genul acela de reteta simpla si... articol complet
Socata cu sau fara drojdie
Socata cu sau fara drojdie, cu zahar sau cu miere de albine, cu orez sau cu... articol complet
Biscuiti cu smantana si glazura
Biscuiti cu smantana si glazura e o reteta veche, tare draga mie, face parte dintre dulciurile... articol complet
Cum se face celebra pizza napoletana
Astazi vom zabovi putin asupra savuroasei pizzei de tip napoletan, cea cu blat subtire si margini... articol complet
Gem de capsune natural, fara zahar
Gem de capsune natural, reteta dietetica, fara zahar si fara conservanti, explicata pas cu pas si... articol complet
Plachie de fasole boabe
Plachie de fasole boabe este genul acela de reteta ieftina, simpla si cu o savoare greu de... articol complet
Spaghete cu rosii proaspete si busuioc
Eu inclin sa cred ca aceasta reteta, Spaghete cu rosii proaspete si busuioc constituie... articol complet
Bomboloni, reteta de gogosi italiene
Cine nu cunoaste renumitele gogosi italiene numite “ bomboloni”? La ora micului dejun precum... articol complet
)
