alinutza2018
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 14.01.2018
RETETE8
PRIETENI5
Retete favoritePostari recente
publicat la 03.06.2020
Desert prajitura Ochiuri de oua
publicat la 03.04.2020
Desert biscuiti cu unt
publicat la 11.02.2020
Desert prajitura cu albusuri si nuca
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert prajitura cu cirese si rubarba
Se mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana isi schimba culoarea. Se toarna uleiul si laptele alternativ. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga peste compozitia lichida. Se omogenizeaza totul bine, apoi se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ciresele se spala si...
Prajitura ,,turnata,, cu mere
Ouale se mixeaza intregi cu zaharul pana se obtine o crema dubla ca volum. Apoi se adauga uleiul, faina cernuta, praful de copt, esenta de vanilie si laptele. Compozitia se imparte in doua parti egale. Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare, apoi se pun la foc mic cu zahar dupa gust,...
Prajitura 'turnata "cu branza si stafide
-ouale se mixeaza cu zaharulsi sarea pana-si dubleaza volumul -se adauga in fir subtire ,mixand continuu ,uleiul,dupa aceea laptele -in faina se amesteca praful de copt si se adauga cu lingura in compozitie1/2 din compozitie se va turna in tava ,se da la cuptor panna se intareste...
Desert strudele cu branza, stafide si piersici
Branza cu ouale si zaharul le puneti intr-un bol, le mixati bine. Adaugati smantana, faina, vanilia si mai mixati 1 minut. Piersicile scurse de sirop le taiati cubulete. Le adaugati in branza, puneti si stafidele, coaja rasa de lamaie, amestecati cu o paleta. Impartiti compozitia in 3 boluri...
Desert tort racoros, cu fructe si lamaie
Pentru cele doua blaturi am procedat la fel, difera doar cantitatile. Blatul din 4 oua l-am pus la baza tortului, iar cel din 5 oua l-am taiat în doua pe orizontala, obtinând astfel 2 blaturi. Am separat albusurile de galbenusurile oualor. Galbenusurile le-am amestecat cu...
Prajitura de mere cu blat de gris
Merele se rad pe razatoarea mare si se amesteca cu scortisoara (nu se fierb). Se face un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar si praful de copt. Merele se impart in 2, amestecul cu gris se imparte tot in 2 (atentie ca jumatate nu va fi o cana si 1/2 pentru ca faina...
Prajitura cu mac si prune
Se fierbe macul macinat in lapte vreo 5 minute si se lasa la racit. Prunele se taie in jumatati, se scot samburii si se presara cu 1 lingura de zahar. Se mixeaza untul si zaharul, se adauga ouale, coaja de lamaie, faina si praful de copt. Se pastreaza 2 linguri de aluat, iar la restul se adauga...
Prajitura MADNESS
Pentru prepararea blatului avem nevoie de un vas inalt in care o sa mixam mai intai cele 3 oua cu zahar pana se omogenzeaza,dupa care adaugam ulei si cacao si mixam din nou,adaugam la final faina amestecata cu praful de copt.Tapetam o tava cu ulei si faina,si turnam compozitia,lasam la copt...
Placinta cu branza si iaurt
Facem un pandispan din 5 oua, 2 linguri apa, 6 linguri cu varf faina si un praf de copt. Mai intii punem cele 5 galbenusuri + 2 linguri cu apa si le batem cu mixerul, foarte bine cu cele 6 linguri de zahar.Se adauga faina si praful de copt amestecate impreuna (cite o lingura odata). Aluatul...
Placinta cu branza dulce
Intai am pregatit branza:se amesteca branza cu zahar(eu am pus 3 linguri)si zahar vanilat. Se pregateste o tava (30/40)si se tapeteaza cu hartie de copt. Pachetul de foi se desface si se unge prima foaie cu ulei. Foaia se pune in tava si se increteste, nu se...
Desert placinta cu mere
Am curatat mere de coaja si le-am dat pe razatoarea mare, le-am calit intr-o cratita impreuna cu zaharul si scortisoara. Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma, am adaugat zaharul in ploaie, am mixat pana a devenit ca o bezea, am adaugat zaharul vanilat....
Cornulete cu rahat
Se pun toate ingredientele intr-un vas si se framanta. Se lasa sa se odihneasca 30 min. Se imparte compozitia in doua parti. Din fiecare parte se intinde o foaie, se taie patratele , se pune o bucata de rahat si se ruleaza. Se dau la cuptor circa 30 min. Se scot cand sunt putin rumenite si...
Prajitura desteapta
Galbenusurile se freaca cu zaharul,pana devin ca o crema.Se adauga untul topit si racit (eu l-am pus moale,la temperatura camerei),zaharul vanilat si faina.Punem si laptele rece si la sfarsit albusurile batute spuma tare,cu un praf de sare. Se pune totul intr-o tava (22 cm diametru) unsa cu unt...
Desert prajitura pufoasa cu cirese
Se mixează ouăle cu zahărul până când acesta se topește, se adaugă uleiul și laptele, apoi făina și praful de copt stins cu putina zeamă de lămâie. Turnam aluatul astfel obținut într-o tavă de aragaz tapetată cu hartie de copt. Ciresele spălate și...
Caramel Cheesecake ~nr. 200~
Pentru blat macinam biscuitii in robot. Punem pesmetul rezultat intr-un castron si il amestecam cu cacao. Turnam deasupra untul topit si amestecam pana se omogenizeaza. Va rezulta un aluat sfaramicios, asemanator nisipului umed. Punem compozitia in tava cu inel detasabil (24 cm diametru). Eu...
Desert prajitura cu unt de arahide
Blatul: Cacaua se amesteca cu zaharul, apoi se adauga cafeaua fierbinte, ouale, faina, praful de sare, uleiul, laptele, praful de copt si bicarbonatul stins in putin otet. Se pune intr-o tava de 25x25 cm si se coace 30-35 minute. Este posibil sa nu creasca uniform (depinde de cuptor), dar e...
Garnitura de cartofi taranesti
Cartofii se fierb in coaja si se lasa sa se raceasca sub capac. Se curata se taie felii. Kaizerul se trage la tigaie impreuna cu cele 2 cepe tocate marunt, in cateva linguri ulei masline pana se rumeneste ceapa. Intr-un vas de cuptor se asaza un rand de cartofi, se condimenteaza dupa gust...
Ciuperci umplute
Ciupercile se curata de pielite Kaizerul si ceapa se taie marunt Cascavalul se da pe razatoarea mare Patrunjelul se taie marunt Intr-o tigaie se pune ceapa, kaizerul si coditele de la ciuperci taiate marunt, se calesc la foc mediu pt 10 minute, asezonandu-se cu sare si piper Intr-o...
Rulada "Diaconta"
Se taie ceapa marunt si se pune la prajit cu ciupercile. Dupa ce s-au prajit putin se pune si sunca sau parizerul taiat cubulete, se pune sare,piper,vegeta,boia si dupa ce se ia de pe foc mararul taiat marunt. Se lasa sa se raceasca putin, intre timp se bat ouale spuma cu putina sare, se pun 3...
Baghete picante din foietaj
1. avem nevoie de foaie aluat foietaj dezghetat ( sau doar jumatate daca e Lincao; eu am folosit aluatul Bella care are 2 bucati). Aceasta foaie o ungem doar pe jumatate cu 2-3 linguri ketchup picant, apoi o acoperim in mod uniform pe aceeasi jumatate cu bucatele subtiri de salam de sibiu ( sau...