Sandie
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 08.12.2010
RETETE0
PRIETENI3
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ciorba de varza cu carne proaspata de porc
O reteta simpla de Ciorba de varza cu carne proaspata de porc . Se spala carnea si se taie marunt, apoi se pune intr-o oala la fiert. Se spumeaza bine apoi se adauga o lg-ita de sare,se lasa sa fiarba pe jumatate apoi se adauga ceapa si ardeiul taiate marunt, telina in bucata...
Tort cu mac si crema de branza pentru Dana
Cum am preparat acest Tort cu mac si crema de branza : Ptr crema se mixeaza galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana se deschid la culoare si devin pufoase. Se adauga amidonul si laptele fierbinte amestecand bine, apoi se pune la fiert pana se ingroasa. Se tranfera intr-un bol si se...
Placinta Cu Branza Si Stafide
Amestecam branza cu 3 oua, zahar, zaharul vanilat si stafidele pana ce se topeste zaharul. Tapetam tava cu hartie de copt. Intindem prima foaie de placinta, punem umplutura obtinuta din branza, dupa care punem si a doua foaie de placinta, iar apoi ii presam marginile cu o furculita ca sa nu...
Clatite umplute cu ficatei
Am preparat un aluat de clatite din lapte, oua, faina si un praf de sare. Cantitatea de faina o pun in functie de lapte si de dimensiunea oualor. Cat timp s-a odihnit aluatul in frigider am calit intr-un ceaun ceapa, ciupercile taiate si ficateii, apoi am adaugat putina apa si am lasat totul sa...
Ciorba de cartofi ca la bunica
Am curatat toate legumele pentru ciorbita de cartofi si le-am taiat cubulete. Am curatat si taiat cubulete un piept de pui. Pentru a face economie de timp si mai putina caldura in bucatarie ca si asa este destul de cald, am folosit oala de fiert sub presiune. Am pus toate ingredientele in...
Prajitura cu foi de napolitane
Se bat albusurile cu sarea pana se intaresc. Se adauga pe rand cate o lingura de zahar batand bine dupa fiecare. Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, amestecand cu o lg de lemn de jos in sus. Se adauga stafidele, arahidele si rahatul taiat bucatele mici, amestecand usor. Se toarna...
Rulada cu crema de lapte condensat-1 an de Bucataras!!!!!
Pregatim prima data blatul pentru rulada : separam ouale si batem albusurile ca pt bezea cu zaharul si mierea,apoi adaugam treptat galbenusurile amestecate cu uleiul si praful de sare. La sfarsit adaugam faina si cacaua amestecand cu grija de jos in sus.Compozitia obtinuta o punem in tava...
Galuste cu piersici!!!
O reteta minunata de gomboti . Piureul, faina si ouale se amesteca pana se omogenizează bine. Piersicile se curata de coaja se taie bucatele se presara cu zahar vanilat si un praf de scortisoara. Din aluatul obtinut se ia cate o bucata, se aplatizează, in mijloc se pune o bucata de...
Cremsnit sau Prajitura desteapta
Se pune la topit intr-o craticioara untul cu zaharul si 3 linguri de lapte. Dupa ce s-a topit se lasa la racit, apoi se adauga galbenusurile pe rand amestecand bine, coaja de portocala sau lamaie, faina si restul de lapte care nu trebuie sa fie rece de la frigider ci la temperatura camerei....
Ciorba de legume
Curatam legumele. Taiem ceapa marunt si o punem la calit in 3 linguri ulei si 3 linguri apa. Adaugam apoi morcovii taiati rondele si ardeiul taiat cubulete. Lasam 1-2 minute iar apoi adaugam telina taiata cubulete. Adaugam apa si putina sare si lasam sa fiarba. Dupa ce a dat cateva clocote...
Ciulama de cartofi de post
Ciulamaua de cartofi este o reteta de post ce se prepara foarte usor. Se curata cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare.Se caleste in ulei o ceapa tocata marunt.Se pune peste ceapa putina apa in care au fiert cartofii si se lasa la fiert. Cand ceapa a fiert se pune faina...
Pulpite de pui picante in vas de ceramica la cuptor cu cartofi noi la ceaun
Pregatim sosul de condimente prin amestecare lor impreuna cu uleiul de masline ,separat punem pulpitele intr-un vas de ceramica si turnam jumatate de sos peste ele si le amestecam cu grija,apoi turnam restul de sos si adaugam apa,cateii de usturoi si frunzele de busuioc. Acoperim cu...
Clatite cu dovlecei
Pentru a prepara aceasta reteta de clatite de dovlecei vom proceda astfel: Se spala si se curata dovleceii, apoi se dau pe razatoarea mare si se sareaza. Se lasa 20-30 de minute, apoi se storc bine. Se bat bine ouale, se adauga apa minerala, apoi faina, sare si piper. Se amesteca bine cu...
Ciorba de fasole verde
Inainte caleam legumele in ulei si iesea foarte gustoasa ciorba de fasole verde , dar aveam arsuri la stomac dupa ce mancam. Acum toate legumele le fierb!! Se pune apa la fiert intr-o oala unde vrem sa facem ciorba de fasole verde . Separat punem apa la fiert pentru a opari fasolea verde...
Friptura de porc cu piure de cartofi
Mod de preparare pentru friptura de porc cu piure de cartofi Carnea se spala si se taie felii groase de 2 cm. Se pune in cratita cu uleiul si un pahar de apa. Se lasa sa fiarba pana scade si incepe sa se prajeasca carnea. Atunci se condimenteaza cu sare, piper,si cimbru. Dupa ce s-a rumenit...
Negresa a la Miha
Haideti sa vedem cum se prepara aceasta delicioasa negresa Mixam bine ouale cu zaharul si cu un praf de sare pana cand isi dubleaza volumul.Adaugam apoi uleiul si mixam in continuare.Punem si gemul si amestecam usor.Turnam si laptele si amestecam.Incorporam cacao si praful de copt in faina...
Prajitura cu foi "Lica"
Prajitura cu foi Lica se prepara destul de usor si rapid. Se pune untul impreuna cu laptele, cacao, nuca si zaharul la fiert. Dupa ce s-a topit zaharul luam de pe foc si adaugam esenta de rom. Amestecam bine. Cu crema fierbinte se unge fiecare foaie(partea cu patratelele mai mici) astfel...
Cotlet cu sos picant
Curati legumele,le speli si le usuci. La fel procedezi si cu carnea.Ardeii capia ii coci pe flacara aragazului apoi ii cureti de coji si seminte.Intr-o tigaie rumenesti pe ambele parti cotletul apoi il pastrezi la cald.In uleiul ramas calesti prazul taiat rondele si cand s-a inmuiat putin...
Fasole cu ciolan
Fasolea o punem in apa pana a doua zi.A doua zi o punem la fiert. Ciolanul il punem sa fiarba pana pica carnea de pe os. Ceapa o curatam ,o spalam si o punem la calit,cand devine aurie vom pune pasta de tomate,apoi fasolea fiarta si carnea.Tot acum vom pune si sarea,piperul ,cimbrul si 2-3...
Bors cu perisoare de pui
Iata cum am preparat acest Bors cu perisoare de pui! Radacinoasele se curata , se spala si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Ceapa se toaca marunt. Se pun impreuna la calit in putin ulei. Se adauga apa si se lasa sa fiarba la foc mic. Carnea se condimenteaza cu sare si piper,se...