Oana_Georgiana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2013
RETETE1
PRIETENI14
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.10.2016
Rulada de branza cu somon
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Iti vei petrece si ziua asta corectand bietii imperfecti care te inconjoara.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Orez cu legume
Mai intai punem la fiert orezul.Intr-o cratita, punem orezul spalat si adaugam 3 cani de apa (masuram cu aceiasi cana si orezul si apa), adaugam un praf de sare si lasam sa fiarba la foc lent pana este absorbita toata apa.Cat timp se fierbe orezul ne ocupam de legume. Le spalam curatam si taiem...
Mancare de ciuperci cu cartofi
Ciupercile le spalam bine si le punem la scurs. Cartofii ii curatam, spalam si ii taiem cuburi potrivite. Ceapa o curatam si o tocam marunt, iar pe cea verde o taiem rondele. Morcovii ii decojim, ii trecem prin razatoarea mare, rosiile decojite le maruntim. Intr-o cratita incingem uleiul....
Salata de legume cu maioneza de post
Mai intai punem la fiert legumele. Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja, dupa ce au fiert ii curatam de coaja si ii lasam sa se raceasca bine. Curatam de coaja morcovii, pastarnacul si patrunjelul si le punem la fiert, dupa ce au fiert lasam sa se raceasca bine. castravetii si gogosarii...
Ciorba de cartofi cu bucatele din carne de porc
Zarzavaturile se curăță, se toacă cubulețe și se pun la călit cu ulei de măsline și apă, cca. 10 min. la foc mediu, neacoperit. Apoi se asezonează cu sare, piper și mirodenii, se adaugă bucățelele de carne, se completează cu cca. 3000 ml de apă și se lasă la fiert cca. 35 de...
Supa cu ciuperci si taitei - de post
Legumele se curata si se spala . Se pune o oala cu 3 l apa la fiert in care se pune ceapa si usturoiul tocate marunt , ardeiul si telina feliate , morcovul taiat cuburi . Sarati . Dupa 20 minute se incearca daca morcovul este patruns .Acum se aduga mazarea verde la fiert . Se pun...
Hamburger
Mai intai amestecam carnea de porc cu carnea de vita, adaugam sarea, piperul, mustarul si ketchup si omogenizam. Formam hamburgerul il asezam pe o tava si il dam ca frigider pentru aproximativ 2 ore. Inainte sa ne apucam sa frigem hamburgerii, taiem ceapa solzisori, taiem varza si o frecam cu...
Pernite picante de cartofi
Cartofii se pun la fiert in coaja intregi, apoi se curata si se dau prin razatoare Se amesteca cartofii razuiti cu ouale,sare piper,cascavalul ras,untul si boia am pus eu in loc de susan si curry foarte putin ,la pitici nu le place tare susanul. Se amesteca bine toate, apoi se pune faina...
Pizza de seara
Aluatul se lasa la dezghetat (cam 40 minute). Ciupercile se pun in sita la scurs. Costita se taie cubulete. Carnatii se taie felii. Cascavalul se rade. Se intinde aluatul in tava unsa cu ulei si se inteapa cu furculita pe toata suprafata. Se intinde pulpa de rosii si...
Rulada de carne in bacon
Carnea tocata se amesteca cu usturoiul pisat, ouale crude, patrunjel tocat, sare si piper. Pregatim doua folii de aluminiu mai maricele pe care se asaza feliile de bacon (vezi foto), 4 jos si 3 deasupra la fel ca in foto. Impletiturile se condimenteaza cu chili si sare, carnea o impartim in doua...
Aperitiv icre de fasole
Fasolea am pus-o de seara la inmuiat in apa rece. A doua zi am scurs apa si am spalat-o bine, apoi am fiert-o de doua ori cate 10 minute, într-o oală, până s-a format spuma. Am aruncat apa si am spalat fasolea cu apă călduţă. Apa aruncată trebuie înlocuită...
Garnitura de cartofi taranesti (de post)
Ceapa se curata, se spala si se taie julien. Ardeii se curata, se spala si se taie patratele. Cartofii se pun la fiert, in coaja, in apa cu sare pentru 15 minute. Se trec pe sub apa rece, se lasa la racit, se curata de coaja si se taie bucati potrivite. Intr-o cratita punem uleiul si...
Pizza cu aluat de paine
Se face aluat ca pentru paine .Adica intr-un castron se pune cantitatea de faina precizata facem o gaura in mijloc apoi punem sare ,1 ou si drojdia cu putina apa calduta si apoi framantam bine ,la framantat mai adaugam si putin ulei si se lasa sa creasca aluatul, apoi il intindem si il punem...
Salata de cartofi
Curatam, spalam si punem la fiert cartofii taiati cubulete. Dupa ce s-au fiert, ii lasam la racit intr-o strecuratoare. Fierbem si ouale tari. Amestecam maioneza cu smantana, mustarul, otetul si adaugam castravetele si gogosarul taiate marunt, ceapa rosie taiata pestisori si cea...
Pilaf de orez cu mazare
- spalam orezul in mai multe ape si il lasam acoperit cu apa calda pana pregatim restul - punem uleiul in vas si pornim functia ‘Fry’ selectand timpul de gatire pe 10 minute - curatam si spalam legumele - ceapa si ardeiul le tocam marunt si le punem la calit - morcovii ii...
Mancare de praz cu masline la slow cooker Crock-Pot 3,5 L
taiati prazul rondele, ardeiul capia si ceapa rosie cubulete si puneti-le in vasul de la slow cooker-ul Crock-Pot 3,5 L adaugati usturoiul maruntit, rosiile in bulion taiate cubulete, uleiul si condimentele turnati la final apa si setati slow cooker-ul...
Supa chinezeasca vegetariana
Prepararea este extrem de simpla si rapida daca aveti baza de supa. Eu fac mereu mult bouillon o data si il folosesc 2 zile la rand plus ca o parte congelez in portii mici si il am la indemana. Pentru supa de legume pun toate legumele care le am la indemana: ceapa, morcov, telina radacina si...
Iahnie de fasole
Coaceti usturoiul in cuptor; Lasati fasolea la inmuiat cu o seara inainte; Puneti-o la fiert cu sare, 2 morcovi, 2 cepe, 1 telina si 2 buc de pastarnac (intregi) (timpul de fierbere al fasolei este influentat de calitatea sa);...
Ciulama cu ciuperci- de post
Taiem ceapa si o calim. Intre timp taiem ciupercile felii, dupa ce le-am spalat si curatat si le adaugam peste ceapa. Lasam pe foc acoperite cu un capac sa se inabuse aproximativ 20 de minute. Punem si usturoiul tocat fin. Adaugam faina si apa cat sa acopere...
Tocanita din ciuperci de padure
Cepele se curata de foi, se spala si se toaca marunt, dupa care se pun la calit in ulei, preferabil intr-un vas antiaderent. Ciupercile se spala, se taie marunt si se pun peste ceapa impreuna cu putina sare. Se mesteca des prin ele. Cand s-au inmuiat bine, se iau de pe foc si se adauga mararul...
Mancare de post- naut in stil oriental
Într-o tigaie am pus prazul tăiat rondele, morcovul, stafidele și grăsimea. Am condimentat, am acoperit cu un capac și am lăsat la foc mic 2-3 minute să se înnăbușeasca. Am adăugat zeama de legume. Peste legumele înnăbușite am răsturnat...