Oana_Georgiana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2013
RETETE1
PRIETENI14
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.10.2016
Rulada de branza cu somon
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Este pentru prima oară când oul tău fiert are gheruţe şi un început de cioc. Intrepretezi asta ca pe un semn bun. Noi nu.
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ciuperci umplute
Ciupercile se curata de pielite Kaizerul si ceapa se taie marunt Cascavalul se da pe razatoarea mare Patrunjelul se taie marunt Intr-o tigaie se pune ceapa, kaizerul si coditele de la ciuperci taiate marunt, se calesc la foc mediu pt 10 minute, asezonandu-se cu sare si piper Intr-o...
Aperitiv cu mozzarella
taiati baghetele rondele si mozzarella de asemenea aranjati pe fiecare felie de bagheta o felie de mozzarella presarati oregano deasupra dati la microunde pt 1,5 minute la 500 grade e gata de servire POFTA BUNA!!!
Mic dejun gustos
Taiem feliile de paine cubulete, le asezam in tava pe hartie de copt si le stropim cu ulei de porumb. Presaram sare si piper, dam tava la cuptor la temperatura medie cca 10 min sa se usuce bucatelele de paine sa devina crocante. Intre timp pisam usuroiul cu putina sare, adaugam iaurtul si...
Chiftele de porc cu legume
Cartoful curatat si spalat il dam pe razatoarea mare, il scurgem de zeama si il punem peste carne. Morcovul il dam pe razatoarea mare, iar ceapa si cateii de usturoi pe razatoarea mica, ciupercile le taiem marunt. Peste carne si legume adaugam oul, uleiul, mararul taiat marunt, sare si piper dupa...
Dovleac umplut
Dovleacul se spală, apoi se taie în două, se curăță de semințe și se pune la copt în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la foc mediu. După ce s-a copt, se scoate miezul, atenție, se curăță ușor, ca să nu se rupă coaja, și se combină cu...
Rulada din omleta
Se face o omleta din cele 2 oua. Dupa ce este gata omleta o punem pe o farfurie si punem peste ea branza, apoi sunca, cascavalul, salamul, felii de rosii si ceapa, apoi o rulam incet sa nu se rupa. Pofta buna!
Pup cu varza
Am cernut faina intr-un castron mare,am incalzit apa,dar sa nu fie fierbinte,am inmuiat in putina apa drojdia si am lasat-o 10 min deoparte,apoi am pus-o peste restul de faina si am amestecat,am pus usor cate putina apa in timp ce framantam si am facut un aluat nici foarte moale,nici tare...
Coronita cu carne tocata
ALUAT: - se cerne faina si se aseaza intr-un vas unde vom framanta aluatul - se face o maia din drojie 2 linguri de lapte si zaharul si se lasa putin la crescut - se incalzeste laptele fara a-l fierbe si se adauga sarea si margarina pentru a se topi - peste faina se adauga maiaua,...
Ardei umplut cu branza
Se iau ardeii curatati de pielita si se taie in jumatate. Separat intr-un bol se pun ingredientele metionate si se amesteca pana devin ca o crema Se ia cate un ardei, se umple si se ruleaza, apoi se pune pe farfurie.
Pastel de praz
Se curata prazul si se lasa doar partea alba, se taie rondele si se pune la calit cu putin ulei. Se adauga un praf de sare si se lasa la foc mic aproximativ 15 minute pana se inmoaie. Intr-un castron se bat 6 oua se adauga 3/4 din smantana si 3/4 din prazul calit. Compozitia se pune intr-o...
Maioneza din avocado
Avocado se curata de coaja se taie felii şi se paseaza cu mixerul adaugandu-se zeama de lamaie ptr. a nu se ınnegri; Ceapa şi usturoiul se curata se se toaca marunt. Ouale se fierb se se toaca marunt; Se amesteca avocado,ceapa,usturoiul,ouale şi se mixeaza adaugandu-se uleiul...
Ruladă de carne tocată
Morcovul l-am fiert,cartoful curatat l-am dat pe razatoarea mica. Spanacul(am folosit spanac congelat) l-am tocat si l-am calit cu usturoi în putin ulei.Am pus sare. Am fiert 3 oua,celelalte doua oua le-am batut si le-am amestecat cu pesmetul. Carnaciorii i-am prajit putin in ulei....
Snitele de pui
Se spala pieptii de pui,apoi se taie in fasii subtiri,se sareaza si se pipereaza.Se face compozitia:ouale sa bat bine cu un tel para pana devin spuma,apoi se adauga laptele,faina(cat sa fie un aluat mai gros ca de clatite) si dupa gust sare si piper,iar la final praful de copt( pentru ca aluatul...
Cartofi la cuptor si sos de broccoli
Trecem tulpina de broccoli si ceapa prin robot. Adaugam sare, nucsoara si piper. Calim rezultatul in intreaga cantitate de ulei (100 ml) sa-l aromam pentru ca-l vom folosi mai tarziu la cartofii pe care-i vom prepara la cuptor. Curatam cartofii, ii spalam in mai multe ape si ii taiem...
Sendvis steluta
- cu ajutorul unei forme se decupeaza 6 stelute - fiecare steluta se unge cu crema Ceva fin pufos de la Delaco - se formeaza sendvisuri din cate doua stelute, intre ele punand si cate o feliute de castravete Pofta buna!!!
Orez turcesc
Intr-o oala punem untul la topit cu focul la minim, cand s-a topit punem fideaua (o mana) maruntita (cam 1 cm) si o calim amestecand continuu pana se maroneste bine. Spalam orezul bine, il scurgem de apa si il punem in oala, il calim la foc mic pana devine transparent, punem apa fiarta sa...
Omleta impaturita
Bati ouale cu putina sare si piper. Intr-o tigaie punem un strop de ulei si turnam compozitia de oua. O intindem ca o clatita. Desupra presaram cremvustii taiati rondele. Deasupra lor punem cascavalul. Impaturim omleta si o lasam sa se faca pe ambele parti. O servim cu o felie...
Pachete cu spanac si branza
Spanacul il spalam bine si il lasam intr-un strecurator sa se scurga. Procedam la fel si cu mararul. Le tocam grosier si le asezam intr-un castrom Presaram deasupra putina sare si amestecam strangand frunzele cat mai tare in maini . Daca lasa zeama o sa scurgem zeama. Branza afumata...
Vinete umplute cu carne tocata
Vinetele se taie in doua,cu o lingura se scoate miezul din ele,lasandu-se pe margini cam un cm grosime.miezul scos se toaca marunt.Taiem o ceapa marunt si o calim putin intr-o tigaie cu putin ulei adaugam si miezul din vinete, apoi carnea tocata pana cand aceasta isi schimba...
Chiftele din ghebe cu carne
Am avut la congelator ghebe fierte,le-am dezghetat si le-am tocat la blender,am pus in castron si am adaugat o mina de carne tocata,painea inmuiata, ceapa data pe razatoare,usturoiul pisat,patrunjel si marar tocat marunt,oul, sare ,piper dupa gust un pic de ulei si am amestecat bine....