Mirela_Mariana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.04.2015
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Ostropel de pui
Spala copanelele si usuca-le cu un servet curat. Pune peste ele 3-4 linguri sos de soia si amesteca. Pune la incalzit uleiul de masline. Cand e fierbinte plonjeaza copanelele si lasa-le cu capacul peste tigaie sa se rumeneasca usor pe toate partile (un soi de prajit/fiert :D)...
Ostropel de pui
Se pregateste carnea de pui, se spala si se portioneaza in bucati potrivite, apoi se pune in tava cu putin ulei si apa, se sareaza si se baga in cuptorul preincalzit. Pana se rumeneste carnea, se pregateste sosul : se toaca ceapa si se pune la calit in ulei, se adauga rosiile decojite si...
Salata Italiana
Pastele le fierbem cca 15 minute, le punem apoi in apa rece si le lasam 10 minute sa se mai unfle, apoi le punem la scurs in strecuratoare. Amestecam pastele cu ingredientele pe care le taiem cum vrem. Punem sosul de maioneza peste ingrediente si amestecam totul. Asezonam cu sare si piper si...
Salata cu sunca
Ardeiul se curata, se spala si se sterge cu un prosop de hartie, dupa care se toaca cubulete. Cascavalul se da pe razatoarea cu gauri mari, iar sunca se taie cubulete. Maioneza se amesteca cu smantana, sarea si peperul. Se tapeaza un vas cu putina compozitie de...
Prajitura pufoasa cu crema de vanilie
Blat Se bat ouale cu zaharul pana ce acesta isi dubleaza volumul adaugam faina in ploaie si amestecam cu spatula de sus in jos cu miscari lente.Odata incorporata faina adaugam laptele preferabil caldut si continuom sa amestecam . Pe final adaugam praful de...
Pui umplut cu ciuperci la cuptor
Se spala puiul si se pune la fiert in apa cat sa-l cuprinda timp de 20 minute. Intre timp se taie ceapa solzisori si se pune la calit in uleiul de masline si 1 ceasca de apa.Se tine pe foc pana devine sticloasa. Se adauga si ciupercile,rosiile,sarea,piperul,boiaua,oregano.Usturoiul se taie...
Pui aromat pe sticla
Puiul se curata si se spala bine Se face un sos format din ulei , sare , piper , boia , otet balsamic , mustar si miere . Cu jumatate din sos sos se maseaza puiul care apoi se pune,, in picioare '' pe o sticla [ de preferinta cu gatul mai gros, are stabilitate mai...
Pui pe sticla
De cu seara pregatesc puiul. Il mai parlesc pe ici pe colo, pe unde mai are cate un fulgusor, il spal bine si il pun intr-un castron. Il piperez si il ung cu putin mujdei de usturoi care este sarat, deci nu mai pun alta sare. Acopar castronul si il bag in frigider pana a doua zi. O sticla de...
Sandvişuri rulate
Feliile de pâine le-am uns cu puţin unt . Am asezat apoi feliile de muschi filé si mozarella,am rulat apoi feliile pe partea mai lunga. Am taiat fiecare felii în trei bucati. Am trecut fiecare rulou astfel obţinut prin ou batut,apoi prin pesmet si le-am prajit...
Cartofi cu kaiser, usturoi si cascaval, la tigaie
Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem felii subtiri. Ii punem intr-o tigaie in care am incins uleiul. Dupa aproximativ 5 minute, adaugam kaiser-ul taiat cubulete. Amestecam si lasam totul sa se prajeasca. Trebuie sa avem grija ca atunci cand amestecam sa nu rupem cartofii. Cand...
Copanele de pui cu cartofi la cuptor
Toate legumele se curata si se spala bine. La fel se procedeaza si cu carnea de pui.Incingem cuptorul la 175 grade. Curatam cartofii si ii taiem in bucati potrivite. Punem cartofii intr-un castron si adaugam 3 linguri ulei de masline iar apoi adaugam toate condimentele si pasta de ardei....
Ficatei de pui in sos de rosii cu usturoi
Se spala ficateii, se dau cu sare si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei, acoperindu-i cu un capac. Cand sunt aproape gata, se mai scurge din lichidul din tigaie si se adauga rosiile spalate, decojite si date prin robot, usturoiul curatat de foi, spalat si taiat feliute, busuiocul si boiaua...
Papricas de pui cu galuscute
Se spala legumele , se curata si se taie marunt , la fel si pieptul de pui . Intr-o tigaie/cratita se incinge uleiul si se prajeste pieptul pe toate partile , se adauga si ceapa si ardeii si se calesc impreuna . Se adauga rosiile , , condimentele , putina apa calduta si se lasa la foc molcom pana...
Piept de pui la gratar cu dovlecei
Dovleceii se curata de coaja,apoi se taie rondele de 1 cm grosime.Se prajesc dovleceii intr-o tigaie.Se rumenesc pe ambele parti.(cine prefere poate frige pe gratar dovleceii)Se scot pe un servet de hartie sa se elimine excesul de ulei.Intre timp se pregateste puiul la gratar,cu mirodenii.Se face...
Tocanita de ficatei de pui
Se spala bine ficateii si se curata de pielita se pun intr-o sitasa se scurga. Intr-o cratita am puns uleiul apoi am adaugat ardeiul si ceapa pe care le-am macinat , am lasat sa se caleasca un picut, apoi am adaugat ficateii fara sa adaug nici un picut de apa fiindca lasa ei. Am...
Salata de ardei copti cu usturoi
Se coc ardeii kapia la flacara aragazului si se pun intr-un vas, presarandu-i cu sare grunjoasa si acoperind vasul. Se lasa vreo 10 minute sa se inmoaie, dupa care se curata de coaja arsa sub jet de apa. Se curata usturoiul de foi, se clateste cu apa, se piseaza si se freaca cu o...
Nuggets de pui
Porționăm pieptul de pui în bucăți mici 2-3 cm x 3-4 cm. Omogenizăm foarte bine bucățile de carne cu amestecul de condimente. Amestecăm chipsurile maruntite, parmezanul, pesmetul. Trecem fiecare bucățică de carne prin făină, ouă (bătute ca pentru omletă cu un praf...
Piept de pui cu smantana si ardei copti
se spala si se usuca pieptul de pui apoi se taie fasii ,se presara cu curry,cimbru,sare,se pune si o lingura de ulei, se amesteca si se da la frigider pt 2 ore. se coc ardeii ,se curata si se desfac in fasii subtiri. intr-o tigaie de teflon se pune o lingura de ulei de masline si pieptul...
Parjoale moldovenesti
Modul de pregatire al parjoalelor moldovenesti am sa-l redau exact ca in carte, pentru a nu-i stirbi din farmec: Treci carnea prin masina de doua ori. A doua oara adaugi miez de paine muiat in lapte, sare, marar, patrunjel fin tocat si prajit in unt. Cand ai scos tocatura a doua oara din...
Chec aperitiv
Se taie bucatele mici sunca, ciupercile, maslinele si ardeiul kapia. Cascavalul si telemeaua se dau pe razatoarea mare. Intr-un bol se amesteca ouale cu laptele si uleiul. Se adauga branza si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne peste amestecul de oua si branza....