IoanaIoana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 23.07.2010
RETETE0
PRIETENI5
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Foi cu mere si crema de vanilie
Foile: Intr-un bol amestecam apa minerala, uleiul, zaharul, coaja rasa de portocala si invartim usor cu un tel pana se topeste putin zaharul. Cernem faina, incepem sa punem treptat peste lichid pana obtinem o bila de aluat omogena, dar ca o plastelina sa o putem modela usor. Impartim...
Prajitura din pudding cu biscuiti
Se face un sirop din 100 gr zahar si 200 ml apa, apoi se amesteca cu vanilia.Se inmoaie putin biscuitii in sirop. Se tapeteaza o forma cu folie de plastic, apoi se aseaza la baza si pe margini biscuiti. Se ung piscoturile cu gem si se pun deoparte. Se prepara pudding-ul ,fiecare separat cu...
Budinca de orez
Fierbi laptele cu zaharul vanilat.Speli orezul in 3-4 ape, il lasi sa se umfle un sfert de ora in apa calda, apoi il scurgi bine si-l adaugi in laptele care clocoteste.Pui si un praf de sare si lasi sa fiarba pe foc mic.La final adaugi zaharul, mai dai in 2-3 clocote si dai orezul deoparte....
Sendvis hamburger cu cascaval
Taiati cu un pahar un cerc din felia de paine. Incalziti la cuptorul cu microunde chifteaua,asezati-o pe paine ,apoi puneti felia de cascaval,care se va topi. Feliati castravetele murat,puneti cateva felii peste si adaugati dupa propriul gust ketchup si mustar.
Snitel vienez de pui
Pieptul de pui se spala si se taie fasii .Fiecare bucatica de carne se acopera cu folie alimentara si se bate cu ciocanul pentru snitele.Intr-un castron se bat ouale.Se asezoneaza,se adauga condimentele si se amesteca bine.Pesmetul se pune intr-o farfurie intinsa.Se ia fiecare bucata de piept si...
Sandwich-ul meu gustos
Taiem ciabatta in jumatate si asezam pe baza acesteia, pe rand, un strat de salata verde, 2-3 felii de cascaval si cateva felii de rosii. Adaugam apoi baconul afumat, un ou, ardeiul capia si ceapa rosie, toate feliate. Saram dupa gust si continuam cu un strat de cascaval, unul de bacon si salata...
Sandvis cald cu "DeSenvis"
Cascavalul se taie felii subtiri. Rosiile se spala, se sterg si se taie felii subtiri. Ceapa verde se curata, se spala si se toaca marunt. Chifla se taie cuburi, dar nu pana jos, partea de jos a chiflei sa ramana intrega. Cu un cutit ascutit bine se taie chifla felii cam de 2 cm, se...
Sandviș pentru Zmei!
Pâinea se taie felii, ca și un tort, se unge cu puțin ulei de măsline și se dă la prăjit în cuptorul preîncins cca. 10 minute la foc mic, pe fiecare parte. Se scoate din cuptor, se freacă cu usturoi, apoi se unge fiecare felie cu brânzică Ceva fin cu...
Sandvis
Muschiul de vita il taiem felii subtiri si il prajim in tigaie cu putin ulei. Daca fasiile de vita sunt atoase, adaugam putin cate putin apa fiarta, inabudim carnea sub capac pana se inmoaie. Condimentam dupa gust cu sare, piper si boia de ardei dulce sau iute. Carnea trebuie mentinuta calda pana...
Aperitiv langosi cu branza
Amestecam drojdia cu sarea, zaharul si laptele caldut. Adaugam albusurile, apoi faina iar la final uleiul. Framantam aluatul cca 10 minute, apoi il lasam la dospit, acoperit, intr-un loc ferit de curenti. Trebuie lasat pana isi dubleaza volumul (la mine a durat cca 30 min.). Cele doua...
Placinte cu branza si cascaval la tigaie
Aluatul nu necesita crestere. Untul se topeste apoi se amesteca cu branza faramitata si chimenul, se adauga iaurtul, ouale si faina plus drojdia. Se framanta un aluat care se infaineaza usor si se imparte in bucati de marimea unei mingi de ping-pong . Fiecare bucata se intinde cat mai...
Sandvis cu salam nobil
Se taie o bucata din bagheta frantuzeasca, cat de mare vreti sandvisul, si se taie in doua pe lungime. Se unge cu Ceva fin pufos cu smantana. va fi putin mai greu ca bagheta frantuzeasca are si locuri fara miez. Se pune salata si pe ea feliile de salam. Se pun felii subtiri de ardei....
Placinta cu mere - Philips Multicooker
Incepem prin a coace nucile pentru a le conferi un gust mai placut. Astfel, setam functia BAKE la o temperatura de 150 grade si un timp de coacere de 20 de minute. Cat se coc nucile, pregatim aluatul. Cernem faina, formam o adancitura, punem drojdia sfaramata si peste aceasta cele 2-3 linguri...
Tort Diplomat
Incepem prin a pune la inmuiat gelatina conform instructiunilor de pe pachet. Frecam galbenusurile cu zaharul pana acestea se albesc. Incalzim laptele si il adaugam peste galbenusuri (caldut) dupa care punem toata compozitia la bain-marie amestecand continuu. Dupa ce se ingroasa compozitia...
Cartofi piure cu snitel cu susan
Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurge apa, se adauga laptele cald si se paseaza pana rezulta un piure. Feliile de snitel se bat usor pe ambele parti cu ciocanul de snitele. Se condimenteaza cu sare si piper....
Placinta cu ceva fin pufos si ceva fin cremos
Am desfacut foile si le-am numarat erau 13,asa ca am impartit in 3 ,doua din ele au avut 4 foi,iar a treia 5 foi.Fiecare foaie am uns-o cu ulei.Am pregatit umplutura.Ouale cu zaharul si zaharul burbon, le-am frecat cca 10 min,apoi am adaugat toate branzeturile si smantana,am omogenizat si am...
Invartita cu branza dulce
Branza dulce se amesteca cu trei oua,zahar,mirodenii si gris. fiecare foaie se intinde si se stropeste cu ulei apoi se pune din loc in loc branza cu furculita prin scuturare deci branza se imparte egal la cate foi avem si la fel ca cea cu carne se ruleaza si se increteste putin si se pune...
Milch Schnitte
Pentru blat se separă ouăle, albuşurile se bat spumă cu un praf de sare, iar gălbenuşurile se mixează cu zahărul şi zahărul vanilat până devin albe, cremoase. Se adaugă laptele, uleiul şi mierea.Făina, grisul, cacaoa şi praful de copt se amestecă apoi se încoroprează...
Prajitura Noire cu castane
O tava de chec o tapetam cu folie alimentara .Piureul de castane (eu am folosit piure congelat ) il lasam sa se decongeleze. Pe fundul tavii punem piureul de castane farmitat si il apasam cu spatele unei linguri astfel incat sa formam baza . Ciocolata se pune la topit cu100 ml frisca...
Paste cu lapte si branza
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp se tapeteaza un vas termorezistent cu margarina si fulgi de proumb. Ouale se bat energic, adaugandu-se laptele si telemeaua rasa. In vasul tapetat se aseaza pastele, se toarna compozitia de oua, lapte si branza. Se rade...