IoanaIoana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 23.07.2010
RETETE0
PRIETENI5
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Chec cu scortisoara si mere
Se amesteca untul cu zaharul ,ouale si zaharul vanilat. Se adauga faina,se face o gropita in mijloc unde se pune bicaronatul,lingura de lapte si otetul. Se adauga sarea,scortisoara si se amesteca bine. Se incorporeaza merele si se pun in forma pentru cuptor,care a fost unsa cu ulei si tapetata cu...
Prăjitura Marmorată Cu Jeleu De Vișine By Julie
Blat: Se separă ouăle. Se bat bine albușurile cu zahărul, se adaugă galbenușurile frecate cu un praf de sare și cu uleiul turnat puțin câte puțin, ca la maioneză. La sfârșit se incorporează esența și făina amestecată cu praful de copt. Se imparte...
Ciocolata de casa
Intr-o cratita pune la fiert laptele cu zaharul. Lasa pe foc pana cand se topeste zaharul. Separat, topeste untul impreuna cu ciocolata. Lasa ambele sa se raceasca putin. Amesteca compozitia cu lapte si cea cu ciocolata imreuna apoi incorporeaza romul....
Pandispan cu nuca si cacao
Batem cu mixerul albusurile spuma, adaugam zaharul si mixam in continuare, dupa ce devine mai vascoasa compozitia adaugam galbenusurile, uleiul si faina. Continuam sa mixam pana se amesteca bine ingredientele. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt, punem jumatate din compozitia obtinuta...
Chec cu fructe de padure
Se face un aluat pentru chec, se adauga fructele deasupra si se pune intr-o tava de chec, unsa si tapetata cu faina, se da la cuptor, se face testul cu scobitoarea.
Clatite banatene
Facem clatitele dupa reteta obisnuita. (In cazul meu: oua, faina, zahar, apa minerala). Mie mi-au intrat in tava 9 clatite, si erea pacat sa las locul gol :)) Preparam umplutura pentru clatite: Branza de vaci o mixam cu un ou intreg, 1 plic de vanilie 50 g zahar.Dupa ce s-a omogenizat...
Clatite tavalite
1. Primul pas presupune sa coacem clatitele ( amestecam ingredientele pentru aluat, apoi intr-o tigaie incinsa, unsa cu ulei, cocem rand pe rand foile de clatite)... 2. Trecem branza de vaci printr-o sita, apoi o amestecam cu mascarpone. zahar,esenta, oua si stafide. 3. Clatitele se vor...
Chec alb/negru
Se freaca galbenusurile cu zaharul, dupa care incet punem uleiul si apa. Albusul dupa ce a fost batut cu zaharul il punem in aluat cu faina. Aluatul se imparte in 2 parti : una ramane asa, alba, iar in cealalata punem 2 linguri de cacao (dupa culoare). Crema: 3 plicuri praf de budinca, se...
Chec aperitiv
Intr-un vas se adauga 5 oua,5 linguri de faina si 5 linguri de smantana.Toate acestea se amesteca bine si se adauga apoi 300 de grame de salam/sunca taiat cubulete, apoi 2-3 ardei grasi si un gogosar taiat cubulete.Dupa gust si preferinte se adauga patrunjel, sare , piper si vegeta. Toata...
Deliciu cu miere si fructe
Faina se amesteca cu praful de copt, nucsoara si scortisoara. Oul se bate spuma, se amesteca treptat cu uleiul, laptele si apoi mierea. Se bate bine pana se topeste mierea. Se adauga cate 2 linguri de faina si se incorporeaza usor. Punem apoi fructele si omogenizam. Punem compozitia intr-o...
Cartofi cu mustar
Curatam cartofii si ii taiem felii mai groase. Daca sunt mai mici se taie sferturi. Usturoiul pisat il amestecam cu uleiul iar apoi adugam mustarul, boabele de mustar, susanul si cimbrul. Condimentam cartofii cu sare si piper iar apoi ii amestecam cu mujdeiul. Punem cartofii in tava si...
Bomboane Raffaello
intr-un caston se pun toate ingredientele cu exceptia a 50 gr nuca de cocos si se framanta bine pana se obtine o compozitie omogena. Se da castronul la frigider ptr 30 min. Se scoate si se fac bilute de marime potrivita si se tavalesc prin nuca de cocos pusa deoparte.
Clatite pufoase reteta umplute cu magiun
Clatite pufoase reteta Pentru inceput batem ouale cu mixerul pana se dubleaza compozitia, dupa care adaugam zaharul, mixam pana se topeste zaharul, apoi punem laptele, uleiul faina, esenta de vanilie si mixam pana se omogenizeaza compozitia. De obicei nu bat ouale cu mixerul, insa am...
Prajitura cu ciocolata
se pune margarina la topit impreuna cu ciocolata amara,cind devine sirop se adauga zaharul si nesquikul.luam oala de pe foc si incorporam ouale unul cite unul mestecind energic dupa fiecare adaugam paharul de faina si omogenizam.turnam compozitia intr-o tava de unica folosinta.preincalzim...
Prajitura cu doua creme
Blat am batut albusurile spuma am adaugat apa ,apoi zaharul,si galbenusurile apoi faina si la cuptor cu el...pana trece testul scobitori. Poze nu am ca nu am avut timp Crema 1 200 ml frisca se pune la foc se adauga si ciocolata si cand ciocolata e topita se ia de pe foc,se...
Orez prajit a la Romania
Se taie ceapa marunt ,la fel si usturoiul. Se pune uleiul in tigaie si cand s-a infierbantat ouale batute. Cand e gata omleta,se scoate si se pune deoparte. Se caleste ceapa si apoi se adauga usturoiul. Se adauga orezul si se prajeste amestecand ca sa nu se lipeasca. Omleta se taie...
Placinta cu branza dulce
Am pregatit mai intai umplutura ....amestecand bine branza de vaci cu ouale batute, cu zaharul, stafidele si esentele. Am impartit in doua pachetul cu foi si am inceput sa astern in tava de la aragaz una cate una foile, avand grija sa ung (cu pensonasul) cu ulei si unt fiecare foaie pana am ajuns...
Kürtős Kolacs (cozonac secuiesc)
Am pus ingredientele pt aluat in masina de paine, am setat-o pt framantat si dospit si am lasat-o sa-si faca treaba. Intre timp am pus apa si zaharul pe foc si l-am lasat sa dea cateva clocote, mai exact pana s-a topit zaharul, apoi am dat siropul la rece. Am amestecat nuca cu zaharul si am...
Tort aniversar
Blatul: Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine crema. Amestecam faina cu praful de cacao si o incorporam in crema de oua. Impartim aluatul si coacem doua blaturi in tava de 24 cm, tapatata cu hartie de copt. Coacem la foc...
Tort cu crema ganache
Prepararea blatului: Separam ouale, albusurile le batem tare, in galbenusuri adaugam zaharul, cacaoa si le amestecam. Adaugam la galbenusuri si albusurile, 4 linguri faina si praful de copt. Le amestecam toate cu dosul unei linguri pana se omogenizeaza complet. Pe fundul unei tavi cu diametru...